Château Pontac-Lynch

Château Pontac-Lynch est une propriété familiale située dans le vignoble bordelais à Margaux-Cantenac. En bordure de Gironde, le terroir est sablo-graveleux avec un sou-sol argilo-calcaire. L'encépagement du vignoble est classique pour la région : les cabernets sauvignon et franc, le merlot et le petit verdot y sont cultivés.

Les exploitants proposent à la vente trois cuvées rouges en appellation d'origine contrôlée Haut-Médoc, Margaux Cru Bourgeois et Margaux. La production est uniquement axée sur les vins rouges. La cuvée Quintessence est faite des plus beaux cabernets sauvignon et franc donnés par la vigne. Il faudra être patient pour la déguster, selon les conseils du vigneron.

La petite histoire

En 1720, le Comte de Lynch fit construire la demeure actuelle en tant que pavillon de chasse. Plus tard, elle devint la propriété de M. de Pontac, admnistrateur de la ville de Bordeaux, donnant ainsi son nom à la propriété. Depuis 1952, le domaine appartient à la Famille Bondon. C'est aujourd'hui la quatrième génération qui gère l'exploitation.

Depuis 2013, la propriété est certifiée "Exploitation Haute Valeur Environnementale de Niveau 3". Cette certification récompense le travail fait dans le respect du terroir, de l'environnement et des traditions.L'engagement de la part des propriétaires est total dans cette voie : du comptage des insectes à l'entretien des fleurs présentes dans le vignoble.