Les vignerons de sa région

Découvrez tous nos vignerons

Chateau Saint-Hilaire

(1 note)
“ Deux activités guidées par la même passion, la terre. ”

Créé en 1995 par Adrien et son épouse Fabienne Uijttewaal, le Château Saint-Hilaire est une propriété familiale de 58ha classée Cru Bourgeois. Grâce aux magnifiques terroirs de graves qui surplombent l’estuaire de la Gironde, au travail respectueux et traditionnel en cave, les vins sont fins, élégants, fruités et bien évidemment… de très bonne garde. Des vins plaisirs, ...

Lire plus En savoir plus

(33) Gironde

Question

Commentaires
Commenter
Elise Uijttewaal @chateau-saint-hilaire

 Belle dégustation des cuves 2017 en macération ! Millésime plein de surprises et surtout prometteur

Commentaires
Commenter
Elise Uijttewaal @chateau-saint-hilaire

 Premier vêlage de la saison au pré : des jumeaux !

Commentaires
Commenter
Elise Uijttewaal @chateau-saint-hilaire

 10ème jour de vendanges : encore une magnifique journée en perspective ! Les Merlots sont bientôt tous récoltés et Les Cabernets finissent de mûrir doucement ... ☀️

Commentaires
Commenter
Elise Uijttewaal @chateau-saint-hilaire

 Dégustation officielle des Crus Bourgeois du Medoc millésime 2015 !

Commentaires
Commenter
Elise Uijttewaal @chateau-saint-hilaire

 La magie du vin

Commentaires
Commenter
Elise Uijttewaal @chateau-saint-hilaire

 Les premiers Merlot sont mûrs, on attend les éclaircies pour lancer la récolte 2017 !

Commentaires
Commenter
Elise Uijttewaal @chateau-saint-hilaire

 The boxes with saint-Hilaire in our cellar! Next year some more. Still some room and bottles to drink

Commentaires
Commenter
Elise Uijttewaal @chateau-saint-hilaire

 Félicitations à nos grands gagnants de l'été ! ☀️

Commentaires
Commenter

Commentaires
Commenter
Elise Uijttewaal @chateau-saint-hilaire

 Découvrez dès maintenant le Guide des vins 2018 ! Encore un bel article pour Château Saint-Hilaire et de nombreux Medoc ! Guide des vins Chateau Saint Hilaire http://www.guidedesvins.com/Ch%EF%BF%BDteau-SAINT-HILAIRE_d_3486.html

GUIDE DES VINS 2018 : LE TOP VIGNERONS DE BORDEAUX - Bordeaux Attitude

Commentaires
Commenter

1 Commentaire

Commentaires
Commenter
Elise Uijttewaal @chateau-saint-hilaire

 Quelques idées sympas pour les bricoleuses et bricoleurs qui ne savent pas quoi faire des bouchons en liège ...!

25 Things You Can DIY With Corks
Time to drink more wine! These easy upcycling projects will make sure your corks don't go to waste.

Commentaires
Commenter
Elise Uijttewaal @chateau-saint-hilaire

 Venez nombreux à la fête Saint-Roch de QUEYRAC et Retrouvez-nous dimanche soir au MARCHE GOURMAND avant le feu d'artifice !

Commentaires
Commenter
Elise Uijttewaal @chateau-saint-hilaire

 Les raisins font le plein de soleil ! ☀️ Bientôt la véraison...

Commentaires
Commenter
Plusieurs cuvées vous intéressent ?
Le vigneron offre la livraison dès 6 bouteilles (d’une ou plusieurs références).
Voir tous nos engagements

Bordeaux , Médoc

2012, Rouge - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Le Château Gémeillan 2012 est le vin plaisir par excellence. Un nez de fruits rouges et de boisé révèle une bouche douce et légère."

Livraison offerte dès 6 btl.

Ajouter au panier

Bordeaux , Médoc

2009, Rouge - 75cl

(1 note)
Le mot du Vigneron :

"Le millésime 2009 à son apogée. Complexe, riche, élégant, aux arômes de cassis et violette avec un fin boisé torréfié."

Livraison offerte dès 6 btl.

Ajouter au panier

Le Domaine

Créé en 1995 par Adrien et son épouse Fabienne Uijttewaal, le Château Saint-Hilaire est une propriété familiale de 58ha classée Cru Bourgeois. Grâce aux magnifiques terroirs de graves qui surplombent l’estuaire de la Gironde, au travail respectueux et traditionnel en cave, les vins sont fins, élégants, fruités et bien évidemment… de très bonne garde. Des vins plaisirs, à partager tout simplement !

La Petite Histoire

En 1978, en venant faire la saison des vendanges pour la première fois dans le Médoc, Adrien Uijttewaal n’imaginait pas qu’il tomberait amoureux de cette terre et de la viticulture. « Né au sein d’une ferme dans le limousin, j’ai toujours voulu être agriculteur. Ma rencontre avec la vigne a changé le cours des choses, enfin en partie ! Aujourd’hui, je suis viticulteur et doublement éleveur : j’élève à la fois du vin en barriques, et des Blondes d’Aquitaine sur nos prairies. En réalité, ce sont mes deux passions… ». Ces deux activités complémentaires permettent notamment à l’exploitation de raisonner ses pratiques environnementales, sous le label TERRA VITIS.

Anecdotes du domaine

En 2017, à la fin de ses études à l’Ecole d’Ingénieurs de Purpan à Toulouse, Elise décide de revenir à la propriété de ses parents. "J’ai toujours été passionnée par le monde agricole, la vigne, l’élaboration du vin. C’est fascinant, on en apprend chaque jour un peu plus. C’est donc naturellement que je rejoins le domaine pour développer ce que mes parents ont construit".

lesgrappes.com utilise des cookies
en savoir plus