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Château Tour Birol

(13 notes)
“ Accrochez-vous, ça tourbillonne !  ”

Le château Tour Birol est situé sur le village de Samonac, au coeur de l'AOC des Côtes de Bourg, dans une région appelée "la petite Suisse Girondine" en raison de son relief très vallonné.Replanté intégralement avec des cépages de choix (Merlot,Malbec) et restructuré dans les années 1970, le vignoble, d'une superficie de 10 hectares a été racheté en 2010 par Damien et A...

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(33) Gironde

Question
Damien LABICHE @chateau-tour-birol

 Amis malouins et des alentours, retrouvez nous aujourd'hui dimanche et lundi au salon des vins et de la gastronomie sur les quais de Saint Malo. Nous vous présentons les nouveautés du millésime 2016! Bon weekend à tous!

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Damien LABICHE @chateau-tour-birol

 Dernier salon de l'année 2017 ce week end! Pour les Normands, retrouvez nous au salon des vins et de la gastronomie à la Cité de la mer à Cherbourg de vendredi à dimanche! C'est le moment de penser aux belles bouteilles qui accompagneront votre menu de Noël!

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Damien LABICHE @chateau-tour-birol

 À vos agendas, voici notre programme de la semaine dans le grand ouest: ✔ Jeudi soir, rendez vous au restaurant La Cave Saint Brieuc (8 rue Michelet) pour une soirée dégustation en présence de Damien pour présenter les nouveautés 2015 en rouge et 2016 en blancs et rosés ✔ De samedi à lundi, le salon de ma gastronomie SAGA au Chorus de Vannes. ✔ Samedi et dimanche, direction le Domaine du Grand Air à Clisson pour un salon des vins et gastronomie en compagnie de nos amis de Sancerre, Champagne et Beaujolais Nous vous attendons! Bonne semaine à tous.

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Damien LABICHE @chateau-tour-birol

 Les français sont de plus en plus nombreux à s'intéresser au vin, et ce, de plus en plus jeune, c'est ce que nous constatons dans les salons. Ils boivent moins mais boivent mieux, une bonne nouvelles pour nous vignerons!

Pourquoi le vin est-il à la mode ?
La consommation de vin en France a baissé comme une peau de chagrin et pourtant les bars à vins fleurissent, les foires aux vins font des émules, les...

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Damien LABICHE @chateau-tour-birol

 Nous sommes de nouveau sur le pont ce week-end, direction Vannes et son salon du chocolat et de la gourmandise! Nous y présenterons évidemment notre rosé Gourmandise, notre blanc moelleux ainsi que toutes nos nouveautés en rouge du millésime 2015 tout juste mis en bouteille! Nous donnons donc rendez vous aux gourmands et gourmandes dès demain jusqu'à dimanche au Chorus de Vannes!

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Damien LABICHE @chateau-tour-birol

 On nous pose souvent des questions à ce sujet alors on voulait vous partager cette illustration très intéressante sur les conditions idéales pour une bonne garde de votre vin. Excellent week-end à tous avec quelques bonnes bouteilles c'est ce que nous vous souhaitons!

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Damien LABICHE @chateau-tour-birol

 Top départ des vendanges 2017 à la propriété!

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Damien LABICHE @chateau-tour-birol

 Article du Sud Ouest sur la soirée des partenaires de la Nuit du terroir à la cité du vin. Soirée lors de laquelle Damien et l'équipe des JA ont fait le debrief de l'énorme succès de l'édition 2017! Une participation record pour cet événement qui devient incontournable dans la région et un rendez vous donné pour la 7eme édition: le 4 août 2018

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Damien LABICHE @chateau-tour-birol

 Pour beaucoup d'entre vous cette semaine était synonyme de rentrée. Pour nous aussi c'est la reprise d'une forte activité sur tout les fronts! Au domaine c'est la dernière ligne droite à quelques jours des vendanges 2017 qui s'annoncent prometteuses malgré les gelées de printemps. C'est aussi le week-end de reprise des salons, nous sommes présents à Saint Brieuc et à Lessay! Excellent week end à tous et passez nous voir si vous êtes dans une de ces régions!

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Elodie  @elodie-bly
a noté   Tour Birol
Tour Birol

Bordeaux

Un jolie nez expressif avec de jolies notes de fruits noires. Très bon rapport qualité prix.

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Plusieurs cuvées vous intéressent ?
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Bordeaux , Vin de France

Non-millésimé, Rosé - 75cl

(8 notes)
Le mot du Vigneron :

"La petite surprise du domaine! Un rosé moelleux unique aux notes de fraises qui vous surprendra à coup sûr!"

Livraison offerte dès 6 btl.

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Bordeaux , Côtes de Bourg

2014, Rouge - 75cl

Le mot du Vigneron :

"La plus pure expression du Merlot et de notre terroir particulier."

Livraison offerte dès 6 btl.

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Tour Birol

10€10

Bordeaux , Côtes de Bourg

2014, Rouge - 75cl

(5 notes)
Le mot du Vigneron :

"La cuvée star du domaine: l'équilibre parfait entre la rondeur du merlot et les épices du malbec structurées par un élevage en fût finement maîtrisé."

Livraison offerte dès 6 btl.

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Le Domaine

Le château Tour Birol est situé sur le village de Samonac, au coeur de l'AOC des Côtes de Bourg, dans une région appelée "la petite Suisse Girondine" en raison de son relief très vallonné.Replanté intégralement avec des cépages de choix (Merlot,Malbec) et restructuré dans les années 1970, le vignoble, d'une superficie de 10 hectares a été racheté en 2010 par Damien et Anaïs Labiche, tout deux descendants d'une grande lignée de viticulteurs.

La Petite Histoire

Aujourd'hui, l'exploitation s'étend sur 35 hectares d'un terroir privilégié. En effet, la majorité des vignes autour de la maison sont plantées en coteaux et bénéficient d'une exposition optimale (sud/sud-ouest) dans une région bénéficiant d'un micro-climat apportant 10% d'ensoleillement supplémentaire par rapport au reste du vignoble Bordelais. Cet ensoleillement couplé aux sols argilo-calcaires nous permettent de créer des vins atypiques alliant rondeur et caractère.

Anecdotes du domaine

La propriété a été construite en 1850 par un archevêque Bordelais venu se réfugier à Samonac pour fuir la révolution Française. Dès leur arrivée, les religieux ont identifié un emplacement particulièrement propice à la vigne et ont planté des pieds pour produire leur vin.

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