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Les vignerons de sa région

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Château Vieux Chaigneau

“ L'amour est dans les vignes ”

Le Château Vieux Chaigneau est la propriété sur laquelle vie notre famille. Valentin, mon mari, s’occupe des six hectares de vignes plantés d’un seul tenant sur le plateau argileux de l’appellation Lalande de Pomerol. Il travaille en préservant la vie des sols, c’est à dire sans herbicides ni engrais chimique. Il attache aussi beaucoup d’importance aux travaux « en...

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(33) Gironde

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Question
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Le domaine

Le Château Vieux Chaigneau est la propriété sur laquelle vie notre famille. Valentin, mon mari, s’occupe des six hectares de vignes plantés d’un seul tenant sur le plateau argileux de l’appellation Lalande de Pomerol. Il travaille en préservant la vie des sols, c’est à dire sans herbicides ni engrais chimique. Il attache aussi beaucoup d’importance aux travaux « en vert » manuels (ébourgeonnage, dédoublement, épamprage, effeuillage, décompactage…). C’est ainsi que nous obtenons les meilleurs raisins possibles issus de ce terroir aux qualités reconnues. Quant à moi, Charlotte, je mène les vinifications et l’élevage des vins dans le respect de la tradition bordelaise. La vendange est répartie dans des cuves béton en fonction des cépages (75% de Merlot, 15% de Cabernet sauvignon et 10% de Cabernet franc) et de la qualité des raisins. Chaque cuve est ensuite travaillée (remontages et/ou délestages) en fonction de son potentiel. Pour finir, la moitié de notre vin est élevé en barriques.

La petite histoire

Le domaine est créé en 1979 par Colette et Bernard Berlureau. Bernard est issu d’une famille de viticulteurs déjà installée sur la rive droite de Bordeaux. Il décide de voler de ses propres ailes et cherche des terres disponibles pour faire son propre vin. Dans le même temps il rencontre Colette. Ils se plaisent et partagent ce projet. Ils entrent dans la maison Girondine traditionnelle, symbole de l’exploitation, le jour de leur mariage. Leur première nuit dans la demeure est leur nuit de noce. L’aventure du Château Vieux Chaigneau commence. Bernard et Colette vont cultiver pendant trente-cinq ans les 6 hectares de vignes, utilisant des techniques respectueuses du sol. Ils vont aménager les chais et les bâtiments d’exploitation à l’arrière de la demeure familiale pour produire un vin de qualité.Sans enfants qui souhaitent leur succéder, ils vont chercher à transmettre le domaine à de jeunes agriculteurs.Lorsque nous rencontrons Bernard et Colette nous sommes frappés par la similitude de nos parcours. Moi, Charlotte, je suis issue d’une famille de viticulteurs depuis trois générations. J’ai rencontré Valentin à Montpellier où nous suivions tous les deux des études d’ingénieurs agronomes. Nous commençons notre carrière professionnelle à Paris où je travaille dans un domaine proche du milieu viticole. En 2014 nous nous marrions et nous avons l’opportunité de devenir propriétaire du Château Vieux Chaigneau. C’est chose faite aux vendanges 2014. Le millésime 2014 est donc le fruit d’une collaboration : Colette et Bernard ont conduit la vigne jusqu’aux vendanges, puis nous avons mené la vinification et réalisé l’élevage des vins.

Anecdotes du domaine

En 1979, Colette et Bernard Berlureau créent le Château Vieux Chaigneau et s’installent dans la maison Girondine traditionnelle, symbole de l’exploitation, le jour de leur mariage. Trente cinq année plus tard Charlotte et Valentin Généré Milhade prennent la relève l’année de leur union. Le vin est avant tout une histoire d'amour.

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