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Chateau Vignelaure

(42 notes)
“ Le précurseur du Cabernet sauvignon en Provence ”

Le domaine est une propriété viticole de 55 ha situé sur les contreforts nord de la montagne Sainte Victoire, à 400 mètres d'altitude, et profite d'un climat frais avec de gros écarts de températures entre le jour et la nuit. Sur un terroir argilo-calcaire en coteaux, le vignoble produits des vins sur les 3 couleurs en appellation Coteaux d Aix en Provence et IGP Médité...

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(83) Var

Question
Philippe BRU @chateau-vignelaure

 Ce matin, grand ciel bleu et -9 degrés ....La neige tombé samedi tient bien au sol et fond tres lentement....

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Philippe BRU @chateau-vignelaure

 Ce matin -10 degrés et grand ciel bleu. Il va falloir attendre pour le dégel.

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Philippe BRU @chateau-vignelaure

 Vieux gobelets de carignans sous 35 cm de neige.

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Philippe BRU @chateau-vignelaure

 Château Vignelaure sous 25 cm de neige. On est bien sur un terroir frais et tardif...aucun risque pour les vignes. C est même très positif pour le sol...

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Philippe BRU @chateau-vignelaure

 Aujourd'hui l apiculteur de Rians et son fils viennent vérifier les ruches déposées sur le terroir de Vignelaure. A cette époque et avec la sécheresse actuelle les abeilles n ont que les fleurs de lierre à butiner. ..

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Philippe BRU @chateau-vignelaure

 Cette année ce sont plus de 23000 vins de tous les pays du monde qui ont été dégustés par les critiques vins de la revue américaine Wine Enthusiast. Et Château Vignelaure rosé 2016 noté 94pts a été selectionné parmi les 100 meilleurs vins de l’année ! 94POINTS Editors’ Choice This is one of the classics among Provence rosés. Produced from organically grown grapes and coming from an impressive red-wine producing estate east of Aix-en-Provence, the wine is structured and ageworthy with its blend that includes Cabernet Sauvignon. Rich and full of red fruits, the wine should be drunk from late 2017.

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Philippe BRU @chateau-vignelaure

 Aujourd'hui soutirage du Chateau Vignelaure rouge 2015 de pièces de bois de 400 litres. Le millésime est superbe! Apres rincage et méchage, on va reremplir les futs avec le nouveau millésime de rouge 2017 qui lui aussi est remarquable...

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Philippe BRU @chateau-vignelaure

 Aujourd hui dégustation de 6 vins de Vignelaure en Allemagne chez notre importateur Low Weine

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Philippe BRU @chateau-vignelaure

 Nous avons installés sur le parking du Chateau, 2 bornes de chargement pour voitures electriques dont une spécifique de la marque Tesla. A bientot au caveau de dégustation en vehicule propre, le chargement est gratuit pour les clients...

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Philippe BRU @chateau-vignelaure

 Aujourd'hui repas des vendanges à Vignelaure ! Récompense pour tous les saisonniers qui nous ont aidé pendant ces 4 semaines. Merci à tous !

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Philippe BRU @chateau-vignelaure

 Aujourd'hui dégustation à la Route des vins rue Paradis à Marseille

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Philippe BRU @chateau-vignelaure

 Hier, le 28 septembre on a fini les vendanges (4 semaines de travail en tout dont 90 % vendangé à la main par une équipe de 25 vendangeurs). Le millésime est exceptionnel en qualité sur les 3 couleurs. Bravo à toute l'équipe à la vigne et en cave!

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Philippe BRU @chateau-vignelaure

 Aujourd hui dimanche, décuvage de notre première cuve de rouge issue des merlots de La Coline et Bas Canal après 3 semaines de cuvaison. La qualité est superbe mais le volume est en forte baisse (les grains étaient très petits avec très peu de jus...).

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Philippe BRU @chateau-vignelaure

 Aujourdhui pressurage pneumatique de raisins de Cabernet Sauvignon qui seront vinifiés en rosé et rentreront dans l assemblage du Chateau Vignelaure rose 2017. Les guepes se régalent du jus sucré qui s écoule du pressoir...

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Philippe BRU @chateau-vignelaure

 Aujourd hui, vendange des Cabernet Sauvignon d'une parcelle plantée par Georges Brunet en 1970. Apres récolte manuelle en caisses de 15 kg de raisins et égrappage, les raisins passent sur une table de trie où 6 personnes enlèvent les moindres fractions de rafles et de petiole. Uniquement les grains de raisins sont envoyés dans la cuve de fermentation pour une macération qui va durer de 3 à 4 semaines.

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Provence , Méditerranée

2016, Rosé - 75cl

(7 notes)
Le mot du Vigneron :

"Un vin équilibré, tres agréable à l 'apéro mais s'accordera aussi parfaitement sur des plats estivaux et méditérranéens. Vin certifié BIO."

Livraison offerte dès 6 btl.

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Provence , Coteaux d’Aix-en-Provence

2016, Rosé - 75cl

(7 notes)
Le mot du Vigneron :

"Un vin de soif, de plaisir à partager entre amis sur la terrasse"

Livraison offerte dès 6 btl.

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Provence , Méditerranée

2015, Blanc - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Un vin équilibré avec beaucoup de fruits, un joli gras et une élégante fraicheur. Vin certifié BIO."

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Provence , Méditerranée

2014, Rouge - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Une belle expression du Cabernet Sauvignon en Provence"

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Provence , Coteaux d’Aix-en-Provence

2012, Rouge - 75cl

(11 notes)
Le mot du Vigneron :

"Un vin équilibré avec de belles notes de raisins bien murs"

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Provence , Coteaux d’Aix-en-Provence

2016, Rosé - 75cl

(11 notes)
Le mot du Vigneron :

"Un vin de belle facture qui a reçu une médaille d'Or au Concours Général Agricole de Paris. Il peut se boire à l apéro mais fera de très beaux accords sur des plats à table. De plus, il est..."

Livraison offerte dès 6 btl.

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Vignelaure

22€50 

Provence , Méditerranée

2015, Blanc - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Un vin élégant, équilibré, complexe, surprenant pour la région. Vin certifié BIO."

Livraison offerte dès 6 btl.

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Provence , Coteaux d’Aix-en-Provence

2008, Rouge - 75cl

(5 notes)
Le mot du Vigneron :

"Un vin complexe , parfaitement équilibré qui procure beaucoup de plaisir."

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Provence , Coteaux d’Aix-en-Provence

2011, Rouge - 75cl

(1 note)
Le mot du Vigneron :

"Un parfait équilibre, puissance et élégance"

Livraison offerte dès 6 btl.

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Provence , Coteaux d’Aix-en-Provence

2010, Rouge - 75cl

Le mot du Vigneron :

"un grand vin sur un grand millésime !"

Livraison offerte dès 6 btl.

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Le Domaine

Le domaine est une propriété viticole de 55 ha situé sur les contreforts nord de la montagne Sainte Victoire, à 400 mètres d'altitude, et profite d'un climat frais avec de gros écarts de températures entre le jour et la nuit. Sur un terroir argilo-calcaire en coteaux, le vignoble produits des vins sur les 3 couleurs en appellation Coteaux d Aix en Provence et IGP Méditérranée. Une partie est certifiée BIO et le reste en conversion biologique. Le domaine est spécialisé dans la production de vins rouges à base de Cabernet Sauvignon assemblés avec de la Syrah avec de beaux équilibres, une grande fraîcheur et un potentiel de garde remarquable.

La Petite Histoire

Marc n'a jamais quitté la vallée de la Sarce dans la Côte des Bar, il y est né et y a planté ses premiers ceps dans les années 80. Exploitation à échelle humaine où s'allient simplicité et naturel, on retrouve le savoir faire d'un autodidacte passionné de nature. Je le rejoins et ensemble nous élaborons notre première cuvée qui, aujourd’hui, a des petites sœurs. Notre travail se partage entre vignes, vins et échanges avec des passionnés.

Anecdotes du domaine

Le nom du domaine Vignelaure provient du mot Vigne et Laura : la muse de Pétrarque.

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