Articles du blog

Principales tendances d’innovation au service des vignerons : de la vinification à la distribution
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Sébastien Philibert, le retour aux sources
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Vin et crêpe, un accord à tester cette année !
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Notre sélection du salon Millésime Bio 2019
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Comment s’adaptent les vignerons pour faire face au réchauffement climatique ?
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Les rendez-vous du vin : Janvier, Février 2019
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Pourquoi vendange-t-on encore du raisin en décembre ?
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Nos idées cadeaux autour du vin
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Les vignerons de sa région

Découvrez tous nos vignerons

Château de Montfrin

(7 notes)
“ L’élixir des poètes ... ”

Situé sur les costières les plus orientales et les côtes les plus méridionales du Rhône, entre Mont Ventoux et Pic Saint-Loup, le Château de Montfrin est un des rares à élaborer 3 appellations avec origine : Côtes du Rhône Villages, Côtes du Rhône, Costières de Nîmes et 2 Indications Géographiquement Protégées : Coteaux du Pont du Gard et Pays d’Oc. A l’origine, Jean Re...

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(30) Gard

Principales tendances d’innovation au service des vignerons : de la vinification à la distribution
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Si Paris est devenue la capitale du vin avec le salon Wine Paris qui s’est tenu du 11 au 13 février, la France est la capitale mondiale de l’innovation pour la filière viticole. Nous avons voulu réaliser cette étude pour valoriser le dynamisme de la filière viticole en France. Trop souvent, nous entendons que le...
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Christopher Coutanceau, chef doublement étoilé travaille uniquement avec des produits locaux et de saison. Il apprends à son équipe que «  les produits exceptionnels rendent votre repas exceptionnel  » et qu’un chef doit être à la hauteur de ses matières premières. C’est pour cela aussi qu’il tie...
Sébastien Philibert, le retour aux sources
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Sébastien Philibert a rejoint le Château de Calavon et le domaine du Jas des Papes en 2016. Issu d’une famille de vignerons, en 5e génération, son parcours l’a mené de la Drôme provençale jusqu’aux vignobles de Cahors, en passant par les Charentes-Maritimes. Alors la Provence, c’est un peu le retour aux sources. Le...
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Célébrer la fin de l’hibernation, la fertilité ou encore l’arrivée des pèlerins, beaucoup de légendes sont liées au 2 février. Pour la plupart d’entre nous c’est simplement l’occasion de manger des crêpes en toute impunité ! Et pour les préparer, chacun à sa recette, mais avec ça, on boit quoi ? Certains vous...
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S’il y a quelques années encore certains vignerons restaient dubitatifs face au réchauffement climatique, aujourd’hui, toute la profession a pris conscience du phénomène et le changement climatique est désormais dans tous les esprits. Les vignobles et l’agriculture en général sont en premières lignes. Obligés de s’...
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Les vendanges sont terminées, les vins sont en cuve ou en barrique et reposent pour l’hiver en attendant la mise en bouteille. Et pourtant, dans certains vignobles de France, des vendangeurs continuent de braver le froid pour ramasser des raisins. Des retardataires ? Des étourdis ? Et bien non, personne n’...
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Plus que quelques jours avant les fêtes et vous n’avez pas tous vos cadeaux ? Pas de panique ! Nous vous avons concocté une petite liste de cadeaux dernières minutes pour vos proches amateurs de vins. Du vin en tube à une box de grand chef, découvrez la sélection Les Grappes pour faire plaisir à vos amis !&nbs...
Question
Bertrand FREUND @tonton-canard
a noté   Château de Montfrin - Costières de Nimes
Château de Montfrin - Costières de Nimes

Vallée du Rhône

 Achat Vérifié

Quand je le déguste, je suis dans les garrigues du pays nîmois. Un grand vin et un régal à petit prix

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Jean-René De Fleurieu @chateaudemontfrin

 Rejoignez nous à Prowein hall11D123 Join us at Prowein hall11D123

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Jean-René De Fleurieu @chateaudemontfrin

 Venez nous dire bonjour et déguster le nouveau Millesime au salon Millesime Bio à Montpellier. Hall B3 stand 470 .

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Jean-René De Fleurieu @chateaudemontfrin

 Rejoignez nous toute la journée en Auvergne à Clos Viino Restaurant Cave à vins pour fêter les 9 ans de ce bel établissement autour des vins de Château de Montfrin et de 13 autres vignerons.

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Jean-René De Fleurieu @chateaudemontfrin

 Comme un air d'automne sur nos vignes et nos paysages... Le caveau de vente passe à l'heure d'automne-hiver et sera désormais fermé tous les Samedis. Nous continuons tout de même à vous accueillir avec le sourire du Lundi au Vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h. A bientôt chez nous

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Jean-René De Fleurieu @chateaudemontfrin

 https://www.franceinter.fr/emissions/on-va-deguster/on-va-deguster-08-octobre-2017 Le Château de Montfrin mentionné dans l'émission culte de France Inter "On va déguster". Merci à Antoine Gerbelle Pour cette petite présentation. Si vous voulez la ré-écouter c'est à la 30'44.

Les épices, de l'île de la Réunion à la Suède.
On explore le monde des épices avec Patrick Fontaine à Saint Philippe sur l'Ile de la Réunion et Sylvie Jobbin-Le Moal chez Des Epices à ma guise à Ancenis.

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Jean-René De Fleurieu @chateaudemontfrin

 Après les vendanges, c'est le temps des olives...

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Jean-René De Fleurieu @chateaudemontfrin

 Le Château de Montfrin à l'honneur dans le guide Hachette des Vins 2018. En côtes du Rhône pour la cuvée "à la rêverie" en rouge et en Costières de Nîmes pour "Château de Montfrin"

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Tiphaine  @tiphainesant
a noté   "à mon seul désir" rouge
"à mon seul désir" rouge

Vallée du Rhône

Un vin avec du caractère qui sublimera vos envies de viandes rouges

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Tiphaine  @tiphainesant
a un coup de coeur pour   "à mon seul désir" rouge
"à mon seul désir" rouge

Vallée du Rhône

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Tiphaine  @tiphainesant
a noté   Château de Montfrin - Costières de Nimes
Château de Montfrin - Costières de Nimes

Vallée du Rhône

Un vin charnu, avec de beaux tanins que l'aération en verre embellira

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Tiphaine  @tiphainesant
a noté   Montfrin la Tour rosé
Montfrin la Tour rosé

Vallée du Rhône

Tout ce que j'attends d'un rosé, frais, fruité et parfaitement équilibré

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Plusieurs cuvées vous intéressent ?
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Vallée du Rhône , IGP Coteaux du Pont du Gard

2016, Rosé

(2 notes)
Le mot du Vigneron:

Une robe pâle, une bouche flatteuse et fraîche.

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Vallée du Rhône , IGP Coteaux du Pont du Gard

2017, Rouge

Le mot du Vigneron:

Robe carmin, la bouche est charnue et juteuse.

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Vallée du Rhône , Costières de Nîmes

2016, Rouge

(2 notes)
Le mot du Vigneron:

Vin avec beaucoup d’éclat aux tannins grenus. Arôme de glycine, tabac, laurier.

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Vallée du Rhône , Côtes du Rhône

2016, Rouge

Le mot du Vigneron:

Robe sombre. La bouche est ample avec des tanins grenus.

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Vallée du Rhône , Côtes du Rhône

2016, Blanc

Le mot du Vigneron:

Sélection soigneuse de nos plus jolis roussane.Robe légèrement dorée. Vin expressif au boisé fondu, ample et frais. Elégant.

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Vallée du Rhône , Côtes du Rhône

2016, Rouge

(2 notes)
Le mot du Vigneron:

Deux bases de grenache, l'une tonique et l'autre issue d'une maturité absolue.Robe aux nuances grenat, le nez est charmant. Beau grenache grenu.

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Vallée du Rhône , Côtes du Rhône

2016, Rosé

Le mot du Vigneron:

Petit nouveau issu de la vendange 2016, "à la rêverie" est un rosé pâle, aux fruits éclatants sur une base de Syrah et Grenache.

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Vallée du Rhône , Costières de Nîmes

2015, Rouge

(2 notes)
Le mot du Vigneron:

Trois bases de syrah : maturité optimale, macération carbonique et syrah classique pour combiner ampleur, puissance et fraîcheur.

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Vallée du Rhône , Côtes du Rhône Villages

2015, Rouge

Le mot du Vigneron:

Issu d'un terroir au faible rendement, ce vin est vendangé principalement à la main. Un élevage délicat de 10 mois en demi muid apporte complexité et tannins soyeux tout en limitant les notes...

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Le domaine

Situé sur les costières les plus orientales et les côtes les plus méridionales du Rhône, entre Mont Ventoux et Pic Saint-Loup, le Château de Montfrin est un des rares à élaborer 3 appellations avec origine : Côtes du Rhône Villages, Côtes du Rhône, Costières de Nîmes et 2 Indications Géographiquement Protégées : Coteaux du Pont du Gard et Pays d’Oc. A l’origine, Jean René de Fleurieu cultivait 50 hectares en polyculture hérités de sa famille. Avec Benjamin Béguin qu’il rencontre en 2000, ils redessinent, petit à petit les contours de l’exploitation et agrandissent les terres viticoles et oléicoles, les amenant à 70 hectares d’oliviers et 95 hectares de vignes, en culture biologique. Aujourd’hui, ils présentent posément et modestement 13 cuvées de vin bien distinctes et 3 huiles d'olives.

La petite histoire

"La Grande Maison" du Château de Montfrin est une belle maison, au passé riche et lointain. Elle vit au milieu du village qu'elle avait pour fonction jadis de protéger. D'illustres personnages y sont passés, François d'Assise le protecteur des animaux, Saint Louis, Louis XIII et Molière, pour les plus connus. L'exploitation agricole s'est structurée autour de deux entités : le Domaine des Captives autour de la viticulture et de la vinification et le Moulin des Ombres pour ce qui concerne l'huile d'olive. A la suite d'acquisitions, d'échanges et de cessions, elle se compose d'environ 200 hectares, dont la moitié en vigne, l'autre en oliviers et terres labourables. Aujourd'hui Benjamin Béguin, chef d'exploitation associé veille au devenir de cette entreprise.

Anecdotes du domaine

Le nom Montfrin signifie en latin " la montagne des bêtes sauvages", lors des inondations du Rhône, les animaux venaient se réfugier sur notre montagne.

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