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Domaine Chaudat

(2 notes)
“ De la tradition de père en fils ”

Le Domaine Chaudat est un petit domaine de Bourgogne, en côte d'or, à Corgoloin, situé à 8 kms de BEAUNE. C'est une terre argilo-calcaire et nous produisons sur 5 appellations : Bourgogne aligoté, Bourgogne Chardonnay, Côte de Nuits Blanc et Rouge. Ladoix Côte de Beaune

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(21) Côte-d'Or

Question
Charlotte Mignon @charlotte-m
a noté   Côte de Nuits Villages
Côte de Nuits Villages

Bourgogne

Un vin typiquement bourguignon. Un nez frais et fruité, légèrement épicée. Un vin léger pour accompagner une viande rouge légère, du saumon ou un plat finement épicé.

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ODILE CHAUDAT @chaudat
a commenté   Côte de Nuits Villages
Côte de Nuits Villages

Bourgogne

à boire de suite ou à garder jusqu'à 10 ans

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Bourgogne , Bourgogne

2014, Blanc - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Un vin blanc fruité "

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Bourgogne , Côte de Nuits-Villages

2013, Rouge - 75cl

(1 note)
Le mot du Vigneron :

"Un vin de force aromatique "

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Bourgogne , Côte de Nuits-Villages

2014, Rouge - 75cl

(1 note)
Le mot du Vigneron :

"Parfait avec des viandes et fromages"

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Le Domaine

Le Domaine Chaudat est un petit domaine de Bourgogne, en côte d'or, à Corgoloin, situé à 8 kms de BEAUNE. C'est une terre argilo-calcaire et nous produisons sur 5 appellations : Bourgogne aligoté, Bourgogne Chardonnay, Côte de Nuits Blanc et Rouge. Ladoix Côte de Beaune

La Petite Histoire

Nous avons repris ce domaine de 3 hectares, en 1992 suite au décès du papa de mon mari, Monsieur CHAUDAT Maurice.

Anecdotes du domaine

Née dans le milieu du vin, j'ai appris le métier aux côtés de mon père qui était aussi viticulteur. Nos vins sont élaborés selon la méthode traditionnelle, élevés en fût de chêne pour les vins rouge pendant 18 mois.

Nos vins sont faits à la méthode traditionnelle, élevés en fûts de chêne pour les vins rouge pendant 18 mois .

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