Les vignerons de sa région

Découvrez tous nos vignerons

CLOS CANOS

Situé dans les Corbières , le CLOS CANOS est un petit domaine de 30 hectares . Protégé par la Chapelle de Canos , le domaine est niché près d'un bassin cadastré 14 eme siècle . Domaine familial, les vignes sont classées en AOC CORBIERES . Les terrasses argilo calcaires composent la majorité du vignoble. Ces terrasses caillouteuses sont particulièrement favorables à l...

Lire plus En savoir plus

(11) Aude

Question
Plusieurs cuvées vous intéressent ?
Le vigneron offre la livraison dès 6 bouteilles (d’une ou plusieurs références).
Voir tous nos engagements

Le Domaine

Situé dans les Corbières , le CLOS CANOS est un petit domaine de 30 hectares . Protégé par la Chapelle de Canos , le domaine est niché près d'un bassin cadastré 14 eme siècle . Domaine familial, les vignes sont classées en AOC CORBIERES . Les terrasses argilo calcaires composent la majorité du vignoble. Ces terrasses caillouteuses sont particulièrement favorables à la culture de la vigne .

La Petite Histoire

Depuis 4 générations la famille Galinier exploite des vignes . Depuis les années 1970 la spécificité du domaine est le vin rosé :) , En effet la première médaille d'or à Macon dans les années 75 sert de déclencheur , et depuis chaque année le rosé est le fer de lance de la famille .
Pierre ne reste pas sur le rosé, il se met au rouge avec la cuvée Mathilde qui sera servie sur les plus belles tables étoilées ( à la Tour Eiffel, Chez Reine Sammut ) puis arrive le clos canos tradition dans la lignée des Corbières carignan et depuis 6 ans les blancs ont fait leur apparition avec les éoliennes blanc entre autre . La cuvée Mathilde sera remplacée par la cuvée des COCOBIROUS ( nom occitan pour désigner les galets roulés qui sont sur les terrasses que quaternaire ou vivent les vignes ) . Aussitôt nés les Cocobirous s'exportent dans le monde entier :Japon, Brésil, Angleterre, Suisse et dernièrement aux USA . Il est vrai que le nom des cocobirous est facilement traduisible quelque soit le pays : prononcez les cocobirouuusss au brésil ou les Rolling stones aux USA ou en GB !!
Voilà en quelques lignes le Clos CANOS , Pierre est dans les vignes et à la cave , Françoise au bureau, Paul et Mathilde les enfants à la distribution locale , Samy et Chistophe sur les tracteurs ou à la taille . Notre petit domaine mérite le détour et vos commandes . MERCI

Anecdotes du domaine

Vigneron depuis le plus jeune âge, Pierre , 52 ans aujourd'hui rêvait d'être vigneron dès l'école maternelle .
Après des études viti vinicoles à Montpellier, Pierre achète le Clos CANOS , qu'il vinifie avec les vignes de son père André . Au départ à la retraite d'André , Il fusionne les vignes et augmente le domaine familial qui compte aujourd'hui plus de 30 hectares. .

Ce que nous aimons au CLOS CANOS : le PARTAGE : rien ne vaut une bonne table et des bons vins .
LA DECOUVERTE nous adorons faire déguster les jeunes et leur apprendre les rudiments de la dégustation .
Nos vins sont surement différents des autres car ils nous ressemblent .

l

Pour vous offrir le meilleur service, Les Grappes utilise des cookies. En poursuivant votre navigation, vous en acceptez l’utilisation sur ce site. En savoir plus
x