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Clos de l'ANHEL

(35 notes)
“ Vigneronne depuis zéro génération ! ”

Ce domaine est né en 2000 de la volonté de deux personnes, mon compagnon et moi-même, de faire du vin nous -même. Aucune famille dans la terre, dans la vigne, je suis vigneronne depuis zéro générations. Ceci induit une grande liberté, celle de faire des erreurs , des essais, des choix fondamentaux. Le choix de l'agriculture biologique ne se pose pas une seule second...

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(11) Aude

Question
Pierre Fischer @pierrefischer
a noté   Le lolo de l'Anhel
Le lolo de l'Anhel

Languedoc

Un vin du sud typique mais bien fait.
Des fruits rouges bien expressifs et agréables.

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Alexandra Parfus @alexandra-parfus
a noté   Le lolo de l'Anhel
Le lolo de l'Anhel

Languedoc

Ce vin présent une robe rubis profond.

Au nez, nous retrouvons des arômes de fruits noirs très gourmands tels que les mûres et les cerises noires.

En bouche, ce vin est très rond et gourmand. Nous retrouvons des arômes de fruits noirs initialement présents au nez.

Ce vin est un véritable coup de coeur !

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Kieran Ferragu @kieran
a noté   Le lolo de l'Anhel
Le lolo de l'Anhel

Languedoc

Au nez, des notes prédominantes de réglisse et de mûre typiques du Syrah et du Grenache. Un vin qui se boit très bien, gourmand et charmeur. Se marie très bien avec des côtelettes d'agneau ou un filet mignon.

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Romain Sorro @romainsorro
a noté   Le lolo de l'Anhel
Le lolo de l'Anhel

Languedoc

Un nez et une bouche végétale, une bouche tout en finesse et délicate.

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Kieran Ferragu @kieran
a noté   Envie
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Languedoc

Un vin frais, jeune, avec des notes végétales au nez comme en bouche. Se marie très bien avec des plat estivaux, des grillades par exemple. À boire dans les 2 ans !

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Alexandra Parfus @alexandra-parfus
a noté   Envie
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Languedoc

Ce vin présente une robe rubis.

Au nez, nous retrouvons des arômes de fruits rouges mais également des notes très poivrées.

En bouche, les tannins apportent beaucoup de structure. Nous retrouvons des notes poivrées.

Ce vin est à déguster d'ici 3 à 4 ans selon moi pour profiter pleinement de sa capacité.

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Pierre Fischer @pierrefischer
a noté   Envie
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Languedoc

Un vin etonnant.
Du cassis en bouche.
Se Marie bien sûr une grillade.

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Romain Sorro @romainsorro
a noté   Envie
Envie

Languedoc

Un nez encore un peu jeune, en bouche des notes de griottes, de groseilles et un peu de cassis.

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Emmanuel Duboc @emmanuelduboc
a commenté   Les Dimanches
Les Dimanches

Languedoc

Je pense que l'on reconnaît la signature de Sophie Guiraudon dans tous ces vins. On ne cherche pas à impressionner avec des vins de concours, on respecte avant tout le fruit et le terroir. Parfois les cépages et la région peuvent effrayer au premier abord, par l'alcool ou le tanin. Ici rien de tout ça. Fruits mûrs sans lourdeur, tonalités épicées et herbacées justmeent maitrisées. On se laisse charmer par la délicatesse des arômes et la finesse des tanins. Les Dimanches de Sophie sont pour moi devenus une référence. Et pour aller encore plus loin, il faut se laisser tenter par l'Envie. Mais là attention, il sera ensuite difficile de revenir sur autre chose!

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sophie Guiraudon @clos-de-lanhel

 C'est l'événement vin de l'année à Paris ! Pendant cinq jours, du Jeudi 24 au Lundi 28 Novembre 2016 c'est le 38ème Salon du Vigneron Indépendant ! Près d'un millier de vignerons y seront présents pour vous faire goûter leurs vins. Une occasion incontournable pour faire le plein de bons vins avant les fêtes et prendre des contacts pour commander en direct. Alors n'hésitez plus ! Ouvrez votre compte VinoTeam et pour faire de bonnes affaires et des économies sur vos frais de ports, achetez groupé avec vos amis ! Ci-dessous notre petite sélection pour les plus pressés d'entre vous : ABBAYE DE FONTFROIDE - Narbonne (Aude) Château Caillou Grand Cru Classé de Sauternes en 1855 Château Canadel Chateau Cantemerle CHATEAU DE CHASSELAS Château de L'Ou Château de Tracy Château des Peyregrandes Château Fabre Cordon Château Filhot Château Fonsalade Château Hourtin-Ducasse Château La Bouade Chateau La Haye Château Sigalas Rabaud Château Soucherie - Anjou - Val de Loire Clos de l'Anhel Clos Sorian Clos Triguedina Clos Troteligotte Domaine Catherine et Pierre Breton Maison Cazes Domaine de l'Estagnol Domaine De Sabbat Domaine de Vénus Domaine des Prés Lasses Domaine des trois filles DOMAINE DOZON, Vins de CHINON Domaine du Causse Noir Domaine du Cinquau Domaine du Clos de l'Epinay - Vouvray Domaine la Haute Févrie Domaine La Croix Sainte Eulalie Domaine Ogereau Domaine Pierre Chauvin Domaine Rieflé - Landmann Domaine Saint Nicolas Domaine Stella Nova Domaine TINEL BLONDELET Domaines Bunan Domaine Dominique Gruhier Mas de Daumas Gassac Vignoble Alain Robert Vouvray

38ème Salon des Vignerons Indépendants de Paris - Porte de Versailles
Organisation du 38ème salon de PARIS PORTE DE VERSAILLES par les Vignerons Indépendants de France

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Clement  @lebordeluche
a un coup de coeur pour   Les terrassettes

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Aude Bellavoine @caudalie
a noté   Cuvée Les Autres
Cuvée Les Autres

Languedoc

Une jolie robe, un vin tout en souplesse sur des fruits rouges. C'est hyper gourmand j'adore

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Clément  @clement0000
a noté   Cuvée Les Autres
Cuvée Les Autres

Languedoc

Plutôt déçu...
Pout moi l'odeur du terroir était trop forte.

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"Un vin de verre que peut-on espérer pour un vin, de mieux, qu’un verre sur une table où il sera dégusté, bu, accompagné de jolis plats, de mots, de joies, de plaisirs et de rires ? "

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Page Blanche

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Les Dimanches

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(1 note)
Le mot du Vigneron :

"A ne boire que les dimanches !"

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26€80 

Languedoc , Vin de France

2014, Rouge - 75cl

(4 notes)
Le mot du Vigneron :

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Le Domaine

Ce domaine est né en 2000 de la volonté de deux personnes, mon compagnon et moi-même, de faire du vin nous -même. Aucune famille dans la terre, dans la vigne, je suis vigneronne depuis zéro générations. Ceci induit une grande liberté, celle de faire des erreurs , des essais, des choix fondamentaux. Le choix de l'agriculture biologique ne se pose pas une seule seconde. Je ne peux envisager de devenir paysan qu'en respectant complètement la terre, la flore, la faune. Je ne peux faire du vin qu'en me faisant plaisir pour transmettre cela jusqu’à la bouteille Seize ans après le début de cette aventure, j'apprends tous les jours, je doute parfois, je défais, je refais, j'essaye, je tente, je me trompe, je réussis ......

La Petite Histoire

Après des études d’œnologie, j'ai travaillé en tant que conseillère dans un laboratoire œnologique où j'ai suivi, aidé des vignerons à vinifier leurs propres vins. C'était un métier passionnant mais il me manquait quelque chose : le travail complet depuis la vigne jusqu'à la bouteille. En 2000, avec mon compagnon, l'occasion s'est présentée : un coup de cœur pour un lieu, perdu dans la garrigue : un domaine idéal , suffisamment petit pour pouvoir l'acquérir, suffisamment qualitatif pour se décider, suffisamment beau pour en tomber amoureux. L'aventure commence alors. En 2009, la vie fait que je me retrouve seule à la tête de ces 10 ha : un nouveau départ. J’ai le choix entre éclater et m'éclater ! Après quelques hésitations et faux pas, je fonce pour atteindre la deuxième solution ! Ma formation d’œnologue et ma passion me permettent aujourd'hui de vivre cette vie de vigneronne. Ce n'est pas un métier, c'est une façon de vivre. Sur ce domaine, je me sens femme à tout faire et j'aime ça!

Anecdotes du domaine

Etre vigneron, c'est plutôt être vigneronne.... Etre vigneronne, c'est d'abord être paysan...cherchez l'erreur ! Je ne sais pas pourquoi mais le mot paysan me parait plus noble que paysanne ! tout ne s'explique pas.... Enfant, je suivais mon grand-père dans ses tournées de courtier en vin et le regarder , attentive, mesurer le " poids" du vin avec son ébulliomètre dans la cuisine familiale : un mystère pour moi. Devant mes bouteilles, résultats aboutis du travail, je pense souvent à lui.

Entre nous, je recherche... la sérénité ! Rien ne me détend plus que d'avoir les pieds dans la Terre, au milieu de mes vignes. Regarder, sentir, toucher, écouter, ressentir . Entre nous, je recherche... le plaisir ! Rien ne me fait plus plaisir qu'un mot d'un amateur de vin qui me dit se régaler avec mon vin : plaisir d'avoir réalisé, plaisir d'en donner.

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