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Domaine du Clos de l'Elu

“ L'étoile d'Anjou ”

Étoilé depuis 2016 par la Revue du Vin de France, le Clos de l'Elu est un incontournable d'Anjou ! Révélateurs de terroirs, persévérants et passionnés ces deux vignerons dynamisent l'appellation avec un travail des plus abouti : vendanges manuelles, agriculture biologique, vinification en grappe entière et levures indigènes. Une étoile qui n'a pas fini de scintiller !

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(49) Maine-et-Loire

Question
Charlotte et Thomas CARSIN @clos-de-lelu

 Vignes de l’Aiglerie éclairées par le soleil d’hiver. #closdelelu #aiglerie #grolleaugris #lebaiserdalexandrie #anjounoir #jaimemesvignes

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Charlotte et Thomas CARSIN @clos-de-lelu

 Le château de l’Aiglerie, en cours de restauration par un jeune couple courageux (pas nous !!!) va bientôt redevenir un lieu de vie au cœur de nos vignes ! #closdelelu #aiglerie, #bastingage, #anjounoir

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Charlotte et Thomas CARSIN @clos-de-lelu

 L’Aiglerie et son terroir de cinérite (Pierre carrée) en bas de la parcelle. #closdelelu #anjounoir #loirepower

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Charlotte et Thomas CARSIN @clos-de-lelu

 Un beau cadeau d'anniversaire pour les 'tuit ans de Charlotte, avec une rediffusion du reportage sur le communication et le vin dans les JT du 12-13 et du 19-20 (édition Pays de la Loire), diffusions du 10 Février.

JT 12/13 Pays de la Loire - France 3 Pays de la Loire
Toute l'actualité de la région Pays de la Loire. Suivez votre journal en direct sur Pluzz tous les jours à 12h et retrouvez les dernières éditions en podcast

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Charlotte et Thomas CARSIN @clos-de-lelu

 Pour vous prouver que le post précédent n'est pas du bluff !!! Photo © Gaël Lagarrigue - Under The Pole

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Charlotte et Thomas CARSIN @clos-de-lelu

 Nous serons présents à la Levée de la Loire les 5 et 6 février au parc expo d'Angers pôle 6. Mardi soir, un repas vous sera proposé sur place. Pensez à réserver !

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Charlotte et Thomas CARSIN @clos-de-lelu

 Maintenant, nous pouvons vous montrer notre carte de vœux ! Avec le souhait que 2018 vous offre de jolis moments de rencontres et de partage, autour d’un verre de cabernet franc de Loire par exemple !

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Charlotte et Thomas CARSIN @clos-de-lelu

 « Sur la myriade de terroirs (de la vallée de la Loire), le cabernet franc offre plusieurs visages. » A lire dans le dernier numéro de la RVF !

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Charlotte et Thomas CARSIN @clos-de-lelu

 Lunchtime at #lyles before our way back! #closdelelu #dynamicvines #thomascarsincestvraimentleplusbeau

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Charlotte et Thomas CARSIN @clos-de-lelu

 De mieux en mieux !

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Charlotte et Thomas CARSIN @clos-de-lelu

 Damien aux mille talents !

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Charlotte et Thomas CARSIN @clos-de-lelu

 #vendanges2017 J+1 C'est l'heure de la vaisselle !!! #closdelelu

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Charlotte et Thomas CARSIN @clos-de-lelu

 #vendanges2017 #closdelelu #anjounoir THE LAST DAY !!!! Merci à toute notre équipe grâce à qui la (petite) récolte 2017 donnera un grand millésime !

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Plusieurs cuvées vous intéressent ?
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Indigène

12€20

Loire , Anjou

2016, Rouge

Le mot du Vigneron :

"Un vin de garde, profond et désaltérant !"

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L'Aiglerie

19€70

Loire , Anjou

2015, Rouge

Le mot du Vigneron :

"Un vin profond et élégant, à oublier en cave"

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Bastingage

19€70

Loire , Anjou

2016, Blanc

Le mot du Vigneron :

"Laissez-vous emporter par ce vin et n'hésitez pas à embarquer vos meilleurs amis avec vous... un grand blanc de Loire !"

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Loire , Coteaux du Layon

2015, Liquoreux

Le mot du Vigneron :

"L'équilibre d'une rare précision"

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Le Domaine

Étoilé depuis 2016 par la Revue du Vin de France, le Clos de l'Elu est un incontournable d'Anjou ! Révélateurs de terroirs, persévérants et passionnés ces deux vignerons dynamisent l'appellation avec un travail des plus abouti : vendanges manuelles, agriculture biologique, vinification en grappe entière et levures indigènes. Une étoile qui n'a pas fini de scintiller !

La Petite Histoire

L'histoire du Clos de l'Elu c'est l'union de deux passionnés du vin. Thomas, de formation en agronomie tropicale s'entiche du vin lorsqu'il fait ses premières vendanges en Bourgogne. Il décide de se spécialiser et multiplie les expériences: caviste, consultant puis attelé à la vinification auprès des plus beaux domaines provençaux. Charlotte, elle, est spécialiste de la communication et passionnée de vins et gastronomie. En 2008 ils se lancent dans la création de leur domaine. Thomas se charge de l'élaboration des vins et transmet son savoir à Charlotte en lui confiant une cuvée: Espérance.

Anecdotes du domaine

Tout comme un matelot qui mène son bateau à bon port ou un chef d'orchestre qui joue la bonne partition, le vigneron, armé de sa volonté conduit la vigne à donner ses meilleurs fruits. Tel est notre état d'esprit ! Pas de chichis ni de chimie mais plutôt un respect de l'équilibre écologique pour que l'essence de nos vignes s'exprime en bouteille.

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