Articles du blog

Sébastien Philibert, le retour aux sources
Sébastien Philibert, le retour aux sources
Sébastien Philibert a rejoint le Château de Calavon et le domaine du Jas des Papes en 2016. Issu d’une famille de vignerons, en 5e génération, son...
Vin et crêpe, un accord à tester cette année !
Vin et crêpe, un accord à tester cette année !
Célébrer la fin de l’hibernation, la fertilité ou encore l’arrivée des pèlerins, beaucoup de légendes sont liées au 2 février. Pour la plupa...
Notre sélection du salon Millésime Bio 2019
Notre sélection du salon Millésime Bio 2019
Millésime Bio qu’est ce que c’est ? Depuis 1993, le salon professionnel Millésime Bio vous permet de rencontrer des vignerons et d’acheter av...
Comment s’adaptent les vignerons pour faire face au réchauffement climatique ?
Comment s’adaptent les vignerons pour faire face au réchauffement climatique ?
S’il y a quelques années encore certains vignerons restaient dubitatifs face au réchauffement climatique, aujourd’hui, toute la profession a pris ...
Les rendez-vous du vin : Janvier, Février 2019
Les rendez-vous du vin : Janvier, Février 2019
Retrouvez les quelques rendez vous du vin pour les particuliers et les professionnels pour le mois de janvier et février ! Santé. Marché aux ...
Causons bulles : la success-story du crémant !
Causons bulles : la success-story du crémant !
Les fêtes de fin d’année sont une belle période pour les effervescents. Le succès des vins de Champagne est planétaire, mais ce vin n’est déjà plus...
Pourquoi vendange-t-on encore du raisin en décembre ?
Pourquoi vendange-t-on encore du raisin en décembre ?
Les vendanges sont terminées, les vins sont en cuve ou en barrique et reposent pour l’hiver en attendant la mise en bouteille. Et pourtant, dans ce...
Nos idées cadeaux autour du vin
Nos idées cadeaux autour du vin
Plus que quelques jours avant les fêtes et vous n’avez pas tous vos cadeaux ? Pas de panique ! Nous vous avons concocté une petite liste de c...
La Route des Vins de Savoie
La Route des Vins de Savoie
Au pied des Alpes, partez sur la Route des Vins de Savoie à la découverte des vins nobles de la région. Aujourd’hui sur les plus grandes tables de ...
Bouteilles de vin et art contemporain
Bouteilles de vin et art contemporain
Quel est le rapport, nous diriez-vous ? Il est vrai que le titre interpelle. Or, une fois que l’on se penche sur la question, tout paraît plus logi...

Les vignerons de sa région

Découvrez tous nos vignerons

Domaine du Clos de l'Elu

“ L'étoile d'Anjou ”

Étoilé depuis 2016 par la Revue du Vin de France, le Clos de l'Elu est un incontournable d'Anjou ! Révélateurs de terroirs, persévérants et passionnés ces deux vignerons dynamisent l'appellation avec un travail des plus abouti : vendanges manuelles, agriculture biologique, vinification en grappe entière et levures indigènes. Une étoile qui n'a pas fini de scintiller !

Lire plus En savoir plus

(49) Maine-et-Loire

Sébastien Philibert, le retour aux sources
Sébastien Philibert, le retour aux sources
Sébastien Philibert a rejoint le Château de Calavon et le domaine du Jas des Papes en 2016. Issu d’une famille de vignerons, en 5e génération, son parcours l’a mené de la Drôme provençale jusqu’aux vignobles de Cahors, en passant par les Charentes-Maritimes. Alors la Provence, c’est un peu le retour aux sources. Le...
Vin et crêpe, un accord à tester cette année !
Vin et crêpe, un accord à tester cette année !
Célébrer la fin de l’hibernation, la fertilité ou encore l’arrivée des pèlerins, beaucoup de légendes sont liées au 2 février. Pour la plupart d’entre nous c’est simplement l’occasion de manger des crêpes en toute impunité ! Et pour les préparer, chacun à sa recette, mais avec ça, on boit quoi ? Certains vous...
Notre sélection du salon Millésime Bio 2019
Notre sélection du salon Millésime Bio 2019
Millésime Bio qu’est ce que c’est ? Depuis 1993, le salon professionnel Millésime Bio vous permet de rencontrer des vignerons et d’acheter avec la garantie d’un vin certifié biologique. Le principe du salon : pas de marketing, seul le goût vous permettra de juger un vigneron, de nombreuses dégustations sont pr...
Comment s’adaptent les vignerons pour faire face au réchauffement climatique ?
Comment s’adaptent les vignerons pour faire face au réchauffement climatique ?
S’il y a quelques années encore certains vignerons restaient dubitatifs face au réchauffement climatique, aujourd’hui, toute la profession a pris conscience du phénomène et le changement climatique est désormais dans tous les esprits. Les vignobles et l’agriculture en général sont en premières lignes. Obligés de s’...
Les rendez-vous du vin : Janvier, Février 2019
Les rendez-vous du vin : Janvier, Février 2019
Retrouvez les quelques rendez vous du vin pour les particuliers et les professionnels pour le mois de janvier et février ! Santé. Marché aux vins d’Ampuis 2019 18 au 21 janvier, à Ampuis (69420) A quelques kilomètre de Lyon, un marché réunissant les belles appellations de la région lyonnaise, Côte-Rôtie, Saint...
Causons bulles : la success-story du crémant !
Causons bulles : la success-story du crémant !
Les fêtes de fin d’année sont une belle période pour les effervescents. Le succès des vins de Champagne est planétaire, mais ce vin n’est déjà plus accessible à tous les budgets. Désormais d’excellents crémants rivalisent avec des champagnes génériques. Essayons de comprendre pourquoi. D’après le c...
Pourquoi vendange-t-on encore du raisin en décembre ?
Pourquoi vendange-t-on encore du raisin en décembre ?
Les vendanges sont terminées, les vins sont en cuve ou en barrique et reposent pour l’hiver en attendant la mise en bouteille. Et pourtant, dans certains vignobles de France, des vendangeurs continuent de braver le froid pour ramasser des raisins. Des retardataires ? Des étourdis ? Et bien non, personne n’...
Nos idées cadeaux autour du vin
Nos idées cadeaux autour du vin
Plus que quelques jours avant les fêtes et vous n’avez pas tous vos cadeaux ? Pas de panique ! Nous vous avons concocté une petite liste de cadeaux dernières minutes pour vos proches amateurs de vins. Du vin en tube à une box de grand chef, découvrez la sélection Les Grappes pour faire plaisir à vos amis !&nbs...
La Route des Vins de Savoie
La Route des Vins de Savoie
Au pied des Alpes, partez sur la Route des Vins de Savoie à la découverte des vins nobles de la région. Aujourd’hui sur les plus grandes tables de chef et accompagnant les mets les plus fins, les vins de Savoie ont longtemps été dans l’ombre avant d’être mis en lumière. De Chambéry au lac Léman, vous traverserez lac...
Bouteilles de vin et art contemporain
Bouteilles de vin et art contemporain
Quel est le rapport, nous diriez-vous ? Il est vrai que le titre interpelle. Or, une fois que l’on se penche sur la question, tout paraît plus logique. Focus sur cette tendance appréciée des viticulteurs, celle de mélanger art et vin. Qu’il s’agisse de présenter des sculptures contemporaines au coeur des domaines vi...
Question
Charlotte et Thomas CARSIN @clos-de-lelu

 Tasting in London #closdelelu @dynamic_vines

Commentaires
Commenter
Charlotte et Thomas CARSIN @clos-de-lelu

 Tu vis à Brest Lorsque tu marches rue de Siam, le goût du sel sur ta peau, Toujours en bouche te reste Heureux es-tu ! Le salon des amis de Bacchus peut te changer le goût de l'eau En vin ! Le Clos de l'Elu t'attend les 10 et 11 Novembre à la ferme de Quentel ...pour te faire passer le goût du sel et te réchauffer le coeur à l'approche de l'hiver !

SALON DES AMIS DE BACCHUS BREST - Accueil
Salon des amis de Bacchus, ferme Quentel à Gouesnou près de Brest

Commentaires
Commenter

Commentaires
Commenter
Charlotte et Thomas CARSIN @clos-de-lelu

 Décuvage Espérance 18 #closdelelu #pineaudaunis #anjounoir #espérance

Commentaires
Commenter

Commentaires
Commenter

Commentaires
Commenter
Charlotte et Thomas CARSIN @clos-de-lelu

 30 ans de vie professionnelle au Clos de l’Elu, ça se fête !

Commentaires
Commenter
Charlotte et Thomas CARSIN @clos-de-lelu

 #vendangesclosdelelu J19 Et voilà ! Merci à Saraï, Sylvie, Edith, Lorie, Ladislas, Aubin, Alexis, Yanis, Jean, Christophe, Julien, Léonie, Ariane, Yohan, Olivier, Appolinaire, Mickeël, Rémi, Julie. Et bien sûr à Jean-Pierre, Damien, Morgann, Kristen. #closdelelu

Commentaires
Commenter
Charlotte et Thomas CARSIN @clos-de-lelu

 #vendangesclosdelelu J18 Presque la fin... #closdelelu #anjounoir

Commentaires
Commenter
Charlotte et Thomas CARSIN @clos-de-lelu

 #vendangesclosdelelu J17 Décuvage très artisanal du #grolleaugris du #baiserdalexandrie après un an de macération #closdelelu #anjounoir

Commentaires
Commenter
Charlotte et Thomas CARSIN @clos-de-lelu

 #vendangesclosdelelu J16 Cette semaine, on voit rouge ! #closdelelu #pineaudaunis #cabernetfranc #anjounoir

Commentaires
Commenter
Charlotte et Thomas CARSIN @clos-de-lelu

 #vendangesclosdelelu J15 Travail de cave avec l’équipe du samedi @jacques.fevrier.5 @malocarsin #closdelelu #travailenfamille #ilestbeaumonfils

Commentaires
Commenter
Charlotte et Thomas CARSIN @clos-de-lelu

 #vendangesclosdelelu J14 Chenin pour blancs secs en cuve ! En avant pour les rouges !!!! #closdelelu #anjounoir

Commentaires
Commenter
Charlotte et Thomas CARSIN @clos-de-lelu

 #vendangesclosdelelu J12 Décuvage à 4 mains #closdelelu #anjounoir #maupiti2018 #gamay

Commentaires
Commenter
Charlotte et Thomas CARSIN @clos-de-lelu

 #lesdieuxduchai, on ne s’en lasse pas.... #vendangesclosdelelu J11

Commentaires
Commenter
Plusieurs cuvées vous intéressent ?
Le vigneron offre la livraison dès 6 bouteilles (d’une ou plusieurs références).
Voir tous nos engagements

L'Aiglerie

20€10

Loire , Anjou

2015, Rouge

Le mot du Vigneron:

Un vin profond et élégant, à oublier en cave

Ajouter au panier

Loire , Coteaux du Layon

2015, Liquoreux

Le mot du Vigneron:

L'équilibre d'une rare précision

Ajouter au panier

Le domaine

Étoilé depuis 2016 par la Revue du Vin de France, le Clos de l'Elu est un incontournable d'Anjou ! Révélateurs de terroirs, persévérants et passionnés ces deux vignerons dynamisent l'appellation avec un travail des plus abouti : vendanges manuelles, agriculture biologique, vinification en grappe entière et levures indigènes. Une étoile qui n'a pas fini de scintiller !

La petite histoire

L'histoire du Clos de l'Elu c'est l'union de deux passionnés du vin. Thomas, de formation en agronomie tropicale s'entiche du vin lorsqu'il fait ses premières vendanges en Bourgogne. Il décide de se spécialiser et multiplie les expériences: caviste, consultant puis attelé à la vinification auprès des plus beaux domaines provençaux. Charlotte, elle, est spécialiste de la communication et passionnée de vins et gastronomie. En 2008 ils se lancent dans la création de leur domaine. Thomas se charge de l'élaboration des vins et transmet son savoir à Charlotte en lui confiant une cuvée: Espérance.

Anecdotes du domaine

Tout comme un matelot qui mène son bateau à bon port ou un chef d'orchestre qui joue la bonne partition, le vigneron, armé de sa volonté conduit la vigne à donner ses meilleurs fruits. Tel est notre état d'esprit ! Pas de chichis ni de chimie mais plutôt un respect de l'équilibre écologique pour que l'essence de nos vignes s'exprime en bouteille.

lesgrappes.com utilise des cookies
En savoir plus