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Domaine du Clos de l'Elu

“ L'étoile d'Anjou ”

Étoilé depuis 2016 par la Revue du Vin de France, le Clos de l'Elu est un incontournable d'Anjou ! Révélateurs de terroirs, persévérants et passionnés ces deux vignerons dynamisent l'appellation avec un travail des plus abouti : vendanges manuelles, agriculture biologique, vinification en grappe entière et levures indigènes. Une étoile qui n'a pas fini de scintiller !

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(49) Maine-et-Loire

Question
Charlotte et Thomas CARSIN @clos-de-lelu

 De mieux en mieux !

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Charlotte et Thomas CARSIN @clos-de-lelu

 Damien aux mille talents !

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Charlotte et Thomas CARSIN @clos-de-lelu

 #vendanges2017 J+1 C'est l'heure de la vaisselle !!! #closdelelu

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Charlotte et Thomas CARSIN @clos-de-lelu

 #vendanges2017 #closdelelu #anjounoir THE LAST DAY !!!! Merci à toute notre équipe grâce à qui la (petite) récolte 2017 donnera un grand millésime !

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Charlotte et Thomas CARSIN @clos-de-lelu

 L'année dernière nous commencions les vendanges le 23 septembre !

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Charlotte et Thomas CARSIN @clos-de-lelu

 Bon week-end !

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Charlotte et Thomas CARSIN @clos-de-lelu

 #vendanges2017 J 14 Tout va bien ! #closdelelu #anjounoir #anjounoir

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Charlotte et Thomas CARSIN @clos-de-lelu

 #vendanges2017 J13 Le brouillard se dissipe sur les chenins des Barres (Bastingage 2017). Encore une belle journée ensoleillée qui s'annonce ! Malgré le retour du beau temps, il faut accélérer le rythme... Le botrytis se répand vite et notre équipe doit beaucoup trier.

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Charlotte et Thomas CARSIN @clos-de-lelu

 #vendanges2017 J11 Pineau d'Aunis cuvée Espérance : en avant toute !!!

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Charlotte et Thomas CARSIN @clos-de-lelu

 #vendanges2017 Après avoir été soigneusement nettoyées, les barriques sont prêtes à recevoir les jus de Sauvignon blanc pour la cuvée Désirade. #closdelelu

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Charlotte et Thomas CARSIN @clos-de-lelu

 #vendanges2017 J10 Peu de grappes sur nos grolleau de l'Aiglerie touchés par le gel Mais de jolies couleurs ! #closdelelu #anjounoir #loirevalley

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Charlotte et Thomas CARSIN @clos-de-lelu

 #vendanges2017 J9 Ephata 2017 ! #closdelelu #anjounoir #loirevalley

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Indigène

12€00 

Loire , Anjou

2016, Rouge - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Un vin de garde, profond et désaltérant !"

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L'Aiglerie

19€50 

Loire , Anjou

2014, Rouge - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Un vin profond et élégant, à oublier en cave"

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Bastingage

19€50 

Loire , Anjou

2016, Blanc - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Laissez-vous emporter par ce vin et n'hésitez pas à embarquer vos meilleurs amis avec vous... un grand blanc de Loire !"

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Magellan

34€50 

Loire , Anjou Villages

2014, Rouge - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Un vin volumineux qui vous emporte vers le large."

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Ephata

41€50 

Loire , Anjou

2014, Blanc - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Ce vin blanc naît du Chenin en vieilles vignes soixantenaires et de jarres en terre cuite."

Livraison offerte dès 6 btl.

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Loire , Coteaux du Layon

2015, Liquoreux - 75cl

Le mot du Vigneron :

"L'équilibre d'une rare précision"

Livraison offerte dès 6 btl.

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Le Domaine

Étoilé depuis 2016 par la Revue du Vin de France, le Clos de l'Elu est un incontournable d'Anjou ! Révélateurs de terroirs, persévérants et passionnés ces deux vignerons dynamisent l'appellation avec un travail des plus abouti : vendanges manuelles, agriculture biologique, vinification en grappe entière et levures indigènes. Une étoile qui n'a pas fini de scintiller !

La Petite Histoire

L'histoire du Clos de l'Elu c'est l'union de deux passionnés du vin. Thomas, de formation en agronomie tropicale s'entiche du vin lorsqu'il fait ses premières vendanges en Bourgogne. Il décide de se spécialiser et multiplie les expériences: caviste, consultant puis attelé à la vinification auprès des plus beaux domaines provençaux. Charlotte, elle, est spécialiste de la communication et passionnée de vins et gastronomie. En 2008 ils se lancent dans la création de leur domaine. Thomas se charge de l'élaboration des vins et transmet son savoir à Charlotte en lui confiant une cuvée: Espérance.

Anecdotes du domaine

Tout comme un matelot qui mène son bateau à bon port ou un chef d'orchestre qui joue la bonne partition, le vigneron, armé de sa volonté conduit la vigne à donner ses meilleurs fruits. Tel est notre état d'esprit ! Pas de chichis ni de chimie mais plutôt un respect de l'équilibre écologique pour que l'essence de nos vignes s'exprime en bouteille.

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