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CLOS DES NINES

(3 notes)
“ Un domaine niché entre les abeilles  ”

Le Clos des Nines, c'est 10 hectares d'un seul tenant de vignes et d’oliviers en coteaux, nichés dans la garrigue entre Montpellier et Sète. 10 cépages méditerranéens : des vieux Carignan que je chouchoute, au Mourvèdre planté récemment, qui me permettent de révéler mon micro terroir à travers des cuvées de caractère. Magie de ce terroir assis sur des roches du Jurassiq...

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(34) Hérault

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 @marcgentil
a un coup de coeur pour   L'Orée
L'Orée

Languedoc

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 @marcgentil
a commenté   L'Orée
L'Orée

Languedoc

j'ai découvert ce vin avec un sommelier dans un bon restaurant parisien et j'ais été très agréablement surpris, heureux de pouvoir en commande ici

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serge  @serge
a noté   Le Mour
Le Mour

Languedoc

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Elodie  @elodie-bly
a noté   Le Mour
Le Mour

Languedoc

Une cuvée délicate et légère accompagnée de notes poivrées et épicées. Un vin qui s’appréciera avec une paella par exemple

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Elodie  @elodie-bly
a noté   Obladie
Obladie

Languedoc

Un jolie nez intense sur les fruits blanc, une belle fraîcheur en bouche.

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Isabelle Mangeart @clos-des-nines

 Le Guide Bettane et Desseauve 2018 a élu " les Vins du Languedoc de l'année 2018" L'Orée en fait partie " transpercée par la fraicheur de l'attaque à la finale ... et en 2015 il fallait y parvenir "

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Isabelle Mangeart @clos-des-nines

 Vendanges 2017, c'est terminé ! Merci à tous : Mathieu, Younes, Jérome, Maxime, Hugo, Thomas, Paco, Amande, Aurore, Marion, Georges, Samantha, Johana, Dylan, Laurie et mon Papa !!

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Isabelle Mangeart @clos-des-nines

 19/09/2017: Laurie , notre stagiaire élève sommelière décuve pour la première fois en poncho !!

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Isabelle Mangeart @clos-des-nines

 2ème Coup de Coeur en 4 ans au Guide Hachette pour Le Clos des Nines et ses vins. Sont à l'honneur cette année : L'Orée 2015 et Obladie 2014 .

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Isabelle Mangeart @clos-des-nines

 

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Isabelle Mangeart @clos-des-nines

 Produits du marché cuisinés et présentés à l'assiette avec talent par le Chef Augé. La boutique des secrets gourmands, "restaurant à emporter" à découvrir à Réalmont

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Isabelle Mangeart @clos-des-nines

 Une recette pour fêter l'été ! Merci à Midi Gourmand et au chef Phillipe Ducos- Restaurant Place Mage à Toulouse

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Isabelle Mangeart @clos-des-nines

 Quand Le Clos des Nines est témoin de mariage, magnifique récompense pour la vigneronne,! Des voeux de bonheur pour Charline et Jordan !!

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Isabelle Mangeart @clos-des-nines

 Nos vins sont dans la boite !! Chai les filles

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Isabelle Mangeart @clos-des-nines

 

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Le Mour

13€00 

Languedoc , Collines de la Moure

2016, Rouge - 75cl

(2 notes)
Le mot du Vigneron :

"Le Mour, notre dernier né !"

Livraison offerte dès 6 btl.

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L'Orée

15€00 

Languedoc , Coteaux du Languedoc

2016, Rouge - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Le Vin signature du domaine, le reflet du terroir"

Livraison offerte dès 6 btl.

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Obladie

16€00 

Languedoc , Coteaux du Languedoc

2013, Blanc - 75cl

(1 note)
Le mot du Vigneron :

"Un palmarès d'exception : 91/100 Parker- 2 étoiles Guide Hachette 2017 - Argent au Concours international de Lyon"

Livraison offerte dès 6 btl.

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Le Domaine

Le Clos des Nines, c'est 10 hectares d'un seul tenant de vignes et d’oliviers en coteaux, nichés dans la garrigue entre Montpellier et Sète. 10 cépages méditerranéens : des vieux Carignan que je chouchoute, au Mourvèdre planté récemment, qui me permettent de révéler mon micro terroir à travers des cuvées de caractère. Magie de ce terroir assis sur des roches du Jurassique qui exprime chaque cépage en finesse et en fraicheur. Le travail est manuel de la taille à la vendange et l'ensemble de la propriété est certifié Agriculture Biologique depuis le millésime 2016

La Petite Histoire

Le Clos des Nines est né en 2003 lors d’une reconversion professionnelle. Le nom est un petit clin d’œil à mes 3 filles : « Nines » en Langue d’Oc. Un changement de vie radical pour planter les racines de ma famille dans cette belle lumière du sud.

Anecdotes du domaine

L'année dernière , profitant de la biodiversité des centaines d'hectares qui entourent mon vignoble, j'ai adopté 3 ruches kenyanes et leurs abeilles. Ce sont des ruches sédentaires, les abeilles butinent instinctivement les fleurs de saison et produisent un miel vierge, pure origine mais rare.

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