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Champagne Henri Dechelle

“ Une véritable histoire de famille  ”

Notre exploitation est située sur les coteaux Sud de la Vallée de la Marne. Elle cultive les 3 principaux cépages champenois: Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier sur un sol argilo calcaire. Ce vignoble familiale existe depuis 1945. Tous nos Champagnes sont issus de jus de la première presse ( la cuvée), ce qui confère une grande qualité.

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(02) Aisne

Question
Julie Dechelle @dechelle-henri

 Ouverture des portes dans 30minutes. Salon du mariage paris stand 119

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Julie Dechelle @dechelle-henri

 Retrouvez nous Samedi 15 et Dimanche 16 Septembre au stand 119 sur le salon du mariage porte de Versailles -Dégustation de nos Champagnes -Notre exploitation est à 1 heure 20 de Paris -Remise quantitative -Étiquette entièrement personnalisable -Étiquette personnalisée offerte à partir de 36 bouteilles au lieu de 48. -Champagne à partir de 13.70 euros -livraison Paris Île de France gratuite à partir de 18 bouteilles Télécharger vos invitations à partir du lien suivant https://www.lesitedumariage.com/salon-mariage-paris/?source_prov=12&gclid=CjwKCAjw8uLcBRACEiwAaL6MSaX5ZjsQO0YlclfSlZaSe0vB7afcpns6CN9J7KOE12wzMuZYqoPo0RoCGJMQAvD_BwE

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Julie Dechelle @dechelle-henri

 La relève est assuré !

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Julie Dechelle @dechelle-henri

 Deuxième jour de vendanges, à un rythme effrainè. Trois pressoirs minimum par jour, alors nous sommes bien content de manger les petits plats d'Isabelle !

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Julie Dechelle @dechelle-henri

 Comme un air de vendanges.... Jour 1!

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Julie Dechelle @dechelle-henri

 On finit la série des portraits avec Raphaël. Il prépare toutes vos commandes et habille vos bouteilles. Vous le retrouverez sur tous les salons,et parfois en livraison

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Julie Dechelle @dechelle-henri

 Julie La fille du Champagne Dechelle Henri et fille! C'est elle qui s'occupe de répondre à vos Mails et gère vos commandes, mais vous l'aurez très souvent aussi au téléphone.

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Julie Dechelle @dechelle-henri

 Aujourd'hui c'est au tour de Mathieu, qui s'occupe de toute la partie vin . Vous le retrouverez également sur tous les salons!

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Julie Dechelle @dechelle-henri

 

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Julie Dechelle @dechelle-henri

 Pour vous faire patienter jusqu'aux vendanges, nous allons vous présenter tout au long de cette semaine les membres du Champagne Dechelle. On commence avec Aurélien, qui s'occupe de la partie vigne. Vous avez aussi du le voir lors des livraisons (il connait Paris comme sa poche !)

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Julie Dechelle @dechelle-henri

 Enfin un peu de fraîcheur #extrabrut #champagnedechellehenrietfille #summer #champagne #davidrase #fraîcheur #apero

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Julie Dechelle @dechelle-henri

 Nouveau visuel par l'excellent David Rase Photographie #champagneJulieDechelle #gyspsophile #champagnedefille #brasles

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Julie Dechelle @dechelle-henri

 Le Champagne Julie Dechelle est au frais pour cette finale. Allez les bleus !!!

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Julie Dechelle @dechelle-henri

 

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Julie Dechelle @dechelle-henri

 Cette après midi Julie et Marius, vous attendent pour une visite de l'exploitation au frais jusqu'à 17h30. Vous retrouverez également Raphael aux jardin des saveur d'Hautvillers!profitez en c'est sa dernière journée!

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Demi Sec

19€00

Champagne , Champagne

Blanc

Le mot du Vigneron:

Amateur de Champagne sucré et fin, vous allez adorer!

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Champagne , Champagne

Pétillant

Le mot du Vigneron:

Mes premières bouteilles, ma fierté.

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Champagne , Champagne

Pétillant

Le mot du Vigneron:

A deguster sans plus attendre!!

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Rosé

24€20

Champagne , Champagne

Rosé

Le mot du Vigneron:

Un rosé de cœur.

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Champagne , Champagne

Blanc

Le mot du Vigneron:

Un premier essai qu'on est pas prêt d'oublier! Ce vin est issu de 100% Chardonnay fut de chêne.

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Le domaine

Notre exploitation est située sur les coteaux Sud de la Vallée de la Marne. Elle cultive les 3 principaux cépages champenois: Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier sur un sol argilo calcaire. Ce vignoble familiale existe depuis 1945. Tous nos Champagnes sont issus de jus de la première presse ( la cuvée), ce qui confère une grande qualité.

La Petite Histoire

Après la crise du phylloxéra, mes grands-parents furent les premiers à replanter de la vigne dans le village de Brasles. Exploitation familiale typique de la Champagne depuis 3 générations, elle existe depuis 1945. Depuis 5 ans, Julie, la fille d'Henri Dechelle reprend le vignoble. Je travaille avec mes frères, qui m'accompagnent sur chaque étape. Chacun à son domaine de compétence ! Mathieu s'occupe de toute la partie cuverie Aurélien lui c'est les vignes Et Julie, la partie commerciale/relation client/marketing

Anecdotes du domaine

Ma passion pour le vin et la vigne fut longue à venir. En effet, rien ne me laissait présager que je reprendrai l'exploitation de mon père, mais les hasards de la vie font que je me suis inscrite dans un lycée viticole, et là ce fut le déclic, le grand choc, ce métier était fait pour moi. Les rencontres qui me marquent le plus, sont celles avec les viticulteurs lorsque nous participons à des salons des vins. La passion du vin est venue quand je me suis inscrite dans un lycée viticole. A ce moment là, un vrai déclic est apparu. J'ai découvert que le métier de vigneronne était fait pour moi. J'ai donc décidé de reprendre l'exploitation familiale avec l'aide de mes demi-frères. Nous avons pour projet dans les années à venir de planter des vieux cépages.(notamment du pinot blanc)

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