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Domaine Badiller

C'est niché sur les coteaux de la vallée de l'Indre, dans le bourg de Cheillé que Pierre et Vincent Badiller s'affairent à produire du vin dans le terroir d'Azay-Le-Rideau dont la particularité repose sur les perruches : cet argile à la silex qui confère une grande richesse aux vins, et apporte rondeur et gras.

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(37) Indre-et-Loire

Question
Pierre Badiller @domaine-badiller

 Tank ghost #nettoyagedecuves #vendanges2018

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Pierre Badiller @domaine-badiller

 Tuto brico-débourbage #painbeni #vinsdazaylerideau #chenin #loirevalleywine #vendanges2018 #débourbage

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Pierre Badiller @domaine-badiller

 Go ! #chenin #vinsdazaylerideau #azaylerideau #loirevalley #loirevalleywine #triselectif #vendanges2018

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Pierre Badiller @domaine-badiller

 Testing in progress... #intothewine #winelover #wine #festivaldesvendanges #guinguettedetours #winery #valleedelaloire #loirevalleywines #loirevalley #loirevalleytourism #touraine #patrimoine #frenchwine #vinsdazaylerideau #loire #baladesurlaloire #borntobeloire #photooftheday #domainebadiller #winephotography

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Pierre Badiller @domaine-badiller

 Super Grolleau #rosewine #vinsdazaylerideau #wine

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Pierre Badiller @domaine-badiller

 Erreur. Mise en bouteille 2017

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Pierre Badiller @domaine-badiller

 On fait de la place #vinsdazaylerideau #filtration #bordel #winelover

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Pierre Badiller @domaine-badiller

 Le compte à rebours est lancé. #chenin #vinsdazaylerideau #wine #loirevalleywines

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Pierre Badiller @domaine-badiller

 Dégustation à la Guinguette de Tours ce soir ! #onvousattends #teasting #wine

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Pierre Badiller @domaine-badiller

 Plein comme une barrique #vieuxchene #redwine #winelover

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Pierre Badiller @domaine-badiller

 A ce soir !

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Pierre Badiller @domaine-badiller

 - Médaille d'Or 2018 - Trophée du Meilleur nouveau producteur 2018 Elle à table Voilà ! http://trophees-vins.elle.fr/fiche-vin-6867-domaine-badiller-pain-beni.html

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Pierre Badiller @domaine-badiller

 Bienvenue dans jungle #pasdegrassemat #vinsdazaylerideau #wine

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Pierre Badiller @domaine-badiller

 En place on vous attend ! #vitiloire #vitiloire2018

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Pierre Badiller @domaine-badiller

 C'est tout beau #winelover #whitewine #winelover #loirevalley #loirevalleywines

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Loire , Touraine Azay le Rideau

2017, Rosé

Le mot du Vigneron:

Rosé sec typique du terroir d'Azay !

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Pain Béni

10€00

Loire , Touraine Azay le Rideau

2016, Blanc

Le mot du Vigneron:

Un tri sélectif de Chenin Blanc vinifié dans des Tonnes de 600 litres.Quand ce sec-tendre viendra exciter vos papilles, votre première pensée sera : "Boire ce vin c'est du Pain Béni"

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Loire , Touraine

2014, Rouge

Le mot du Vigneron:

L'église du bourg de Cheillé est étonnante, car dans l'un de ses murs pousse un chêne bicentenaire. C'est en son honneur qu'a été baptisé cette sélection de raisins de vieille vigne de Cabernet...

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Le Domaine

C'est niché sur les coteaux de la vallée de l'Indre, dans le bourg de Cheillé que Pierre et Vincent Badiller s'affairent à produire du vin dans le terroir d'Azay-Le-Rideau dont la particularité repose sur les perruches : cet argile à la silex qui confère une grande richesse aux vins, et apporte rondeur et gras.

La Petite Histoire

Le Domaine Badiller, c'est avant tout une histoire de famille ! Depuis 1789, il est transmis de génération en génération. Mon frère Vincent et moi-même (Pierre) avons repris l'exploitation en 2015, à la suite de notre père. Aujourd'hui, nous travaillons dans la continuité du savoir-faire qui nous a été transmis tout en affirmant notre identité de jeunes vignerons. Nous aimons désacraliser le côté traditionnel du vin pour mettre en avant ce qu'il représente pour nous, c'est-à-dire des moments de partage et de bonne humeur !

Anecdotes du domaine

Mon plus vieux souvenir lié au vin remonte à mes neuf ans, âge de ma première dégustation. Vigneron en devenir, je souhaitais goûter les différentes cuvées et étudier leurs évolutions. Mon père accepta tout en m’expliquant la marche à suivre. Pour un enfant de neuf ans, cela consistait surtout à mettre un peu d’eau dans son vin. Enjoué par l’expérience et pris au jeu par mon futur métier, j’ai alors dégusté une dizaine de cuves. Ce n’est pas l’eau qui m’aida à ne pas finir dans un triste état, mais bel et bien mon papa qui m’arrêta à temps. Être vigneron a toujours été une passion. Ce que j’aime surtout dans ce métier c’est que chaque jour est différent. Je me plais à être paysan quand je suis dans les vignes, alchimiste quand j’effectue la vinification, gestionnaire lorsque je traite mes factures et commercial quand je communique sur ma production. En fait, être vigneron indépendant c’est exaltant.

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