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Domaine Castera

(16 notes)
“ L'authenticité du piémont pyrénéen ! ”

Notre famille soigne le vignoble du Domaine Castéra depuis 5 générations. Depuis 1895, arrivée de la famille Lihour, notre ambition est de vous apporter des vins frais et fidèles du terroir du piémont pyrénéen. Nous ne cherchons donc pas à faire des vins universels, exubérants et sans dépourvus d'identité. Nous avons diverses petites parcelles réparties sur 3 lieux-dit;...

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(64) Pyrénées-Atlantiques

Question
Franck et Christian Lihour @domaine-castera

 Un peu de lecture avant le début des vendanges. Merci à @beaugrandvins pour l'article et pour le suivi régulier de nos vins. #bettaneetdesseauve #jurancon #juranconsec #winetasting

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Franck et Christian Lihour @domaine-castera

 Petit courbu attends son heure. Harvest is coming #vendanges2018 #juranconsec #petitcourbu #vintage2018

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Franck et Christian Lihour @domaine-castera

 En direct....#jurancon #francebleu #francebleubearn

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Franck et Christian Lihour @domaine-castera

 Une autre façon de boire du caubeigt. Merci pour le cocktail #snugpau. Si vous voulez le goûter il est encore sur leur carte de saison et c'est très bon.

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Franck et Christian Lihour @domaine-castera

 Préparation physique et mentale pour la #degustationdesfetesdemonein On est pret

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Franck et Christian Lihour @domaine-castera

 Dernier traitement de la saison. Les tisanes associées au cuivre ont bien servies cette année. #jurancon #wine #instawine #domainecastera #casentbonlafinmaiscasentaussilesplantes

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Franck et Christian Lihour @domaine-castera

 Dernier traitement de la saison. Les tisanes associées au cuivre ont bien servies cette année. #jurancon #wine #instawine #domainecastera #casentbonlafinmaiscasentaussilesplantes

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Franck et Christian Lihour @domaine-castera

 Cirage des 50 magnums de #tauzy et #caubeigt 2016.

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Franck et Christian Lihour @domaine-castera

 Ca fait longtemps qu'on a pas bu un coup.... #closlarrouyat #meteore #domainecastera #tauzy #caubeigt #dauvissat #lagrangedesperes #vaccelli

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Franck et Christian Lihour @domaine-castera

 Un peu de lecture à l'abri de ce printemps pluvieux. La #rvf de juin parle de plein de jeunes (et moins jeunes) vignerons de jurancon. Merci #juranconsec #jurancon #cabouge #lemansengcestbon

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Franck et Christian Lihour @domaine-castera

 Ça y est les toutes premières fleurs du Petit Manseng sont arrivées

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Franck et Christian Lihour @domaine-castera

 Au boulot.... Dégustation toute la journée au #cellierdesdocks #pentedocks

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Franck et Christian Lihour @domaine-castera

 De petites nouvelles dans les vignes #biodiversite

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Franck et Christian Lihour @domaine-castera

 Tremble petite herbe. Tremble. À la recherche du camaralet. #jurancon #juranconsec #rotafiltechnique

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Franck et Christian Lihour @domaine-castera

 Tu en veux de la bio diversité. Nos gros engrais vert sont tous en fleur. #cestleprintemps #travaildusol

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Sud-Ouest , Jurançon

2017, Blanc

(12 notes)
Le mot du Vigneron:

Un vin de bouche et de caractère aux arômes fruités.

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Sud-Ouest , Jurançon

2014, Blanc

(2 notes)
Le mot du Vigneron:

Un vin moelleux et frais, qu'on a envie de boire et de reboire !

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Tauzy

18€00

Sud-Ouest , Jurançon

2016, Blanc

(14 notes)
Le mot du Vigneron:

Un vin racé et puissant, l'expression même de son terroir !

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Caubeigt

21€20

Sud-Ouest , Jurançon

2016, Blanc

(3 notes)
Le mot du Vigneron:

Un parfait équilibre entre sucrosité et acidité !

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Le Domaine

Notre famille soigne le vignoble du Domaine Castéra depuis 5 générations. Depuis 1895, arrivée de la famille Lihour, notre ambition est de vous apporter des vins frais et fidèles du terroir du piémont pyrénéen. Nous ne cherchons donc pas à faire des vins universels, exubérants et sans dépourvus d'identité. Nous avons diverses petites parcelles réparties sur 3 lieux-dit; Tauzy, Caubegt et Les Terrasses. Respectivement, 2, 8, et 1,3 ha sur chacun. Nos cuvées sont donc issues de 4,3 ha de Gros Manseng, 6 de Petit Manseng et moins d'un ha de Petit Courbu. Nous sommes respectueux de la vigne et du terroir, travaillons sans anti-pourriture, sans acaricides, utilisons des engrais naturels, du fumier, pour le plaisir de la terre et de la vigne.

La Petite Histoire

Le domaine existe depuis 1749, la famille Lihour a repris la gestion de l'exploitation en 1895 et n'a depuis, cessé d'être une définition des vins du piémont pyrénéen. L'identité du terroir, le mode de culture, et l'ambition de la famille forgent, sans doute aucun, l'authenticité du domaine.

Anecdotes du domaine

Ce ne sont pas moins de 14 micro parcelles, avec chacune des diversités d'exposition, de densité de plantation et d'âge qui nous permettent d'élaborer nos précieuses cuvées.

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