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Domaine Celine et Fréderic Gueguen

(18 notes)
Passionnés & Raisonnés

Lorsqu'ils créent leur domaine en 2013, Céline et Frédéric, tous deux issus d'une famille viticole, ont un souhait : intégrer la vigne dans leur environnement. Pour ce faire, ils pratiquent l’agriculture raisonnée qui préserve leur terroir riche et varié. C'est donc avec autant de passion que de raison que ce couple vous propose une palette de vins délicate et fruitée !

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(89) Yonne

Issue d'une famille de vignerons, et après avoir travaillé sur l'exploitation de mon père pendant 13 ans, j'ai décidé en 2013 de prendre mon indépendance pour CREER MES PROPRES VINS avec mon mari Frédéric, et ce avec pragmatisme et minutie. Notre but : obtenir des vins racés et précis. Nous exploitons plus de 35 différentes parcelles dans des terroirs très variés entre Chablis, Chichée, Saint Bris, Irancy. Le cépage chardonnay se caractérise sur ce terroir par un côté fruité très agréable et une minéralisé fine et délicate. Nous sommes sur des sols argilo-calcaire (Kimmérdigien) qui conviennent au développement de la vigne.

La petite histoire

Originaire de La Chapelle Vaupelteigne, petit village du Chablisien, c'est dès le plus jeune âge que Frédéric a été pris de passion pour ce métier de vigneron. Pour ma part, c'est au Domaine Familial Jean-Brocard où j'ai grandit et travaillé, que j'ai goûté à la passion de la vigne. C'est aujourd'hui a notre tour de suivre chaque étape de la viticulture ! Notre vinification vise à transmettre à travers nos vins la diversité de nos terroirs. La clé pour obtenir de grands vins se joue à la vigne, c'est pourquoi nous y consacrons toute notre énergie pour obtenir des raisins de qualité.

Anecdotes du domaine

J'ai choisi la voie de l'indépendance pour avoir la joie de développer ma propre exploitation viticole. Mon souhait est de partager avec vous le fruit de notre récolte. Mes racines sont ici, sur les terres de Chablis, cet amour pour cette terre, ce patrimoine m’amène tout naturellement à prolonger et perpétuer cela pour mes enfants. Frédéric, lui, travaille dans les vignes depuis son enfance durant ses vacances et week-ends à La Chapelle et chez son oncle. C'est donc dès le plus jeune âge qu'il a été pris de passion pour ce métier de vigneron. La clé pour obtenir de grands vins se joue à la vigne, c'est pourquoi nous y consacrons toute notre énergie pour obtenir des raisins de qualité condition indispensable à l'obtention de vins qui réjouiront vos papilles. Mon souhait est de vous faire partager ces instants de bonheur que de vivre au quotidien le cycle de la vigne et simplement de savourer avec vous le fruit de notre récolte.

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10€60
Domaine Celine et Fréderic Gueguen
2018, Bourgogne - Bourgogne
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10€60
Domaine Celine et Fréderic Gueguen
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2016, Bourgogne - Bourgogne
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10€60
Domaine Celine et Fréderic Gueguen
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2017, Bourgogne - Saint Bris
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14€25
Domaine Celine et Fréderic Gueguen
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2018, Bourgogne - Chablis
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18€55
Domaine Celine et Fréderic Gueguen
2016, Bourgogne - Bourgogne
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