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Domaine Charpentier François et Fils

(6 notes)
“ Les céréaliers ont la belle vie !  ”

Nous avons repris le domaine de notre père François en 2012, à qui nous devons notre passion pour le métier de vigneron. Indépendants avant tout, nous plantons, élevons, récoltons et transformons nos raisins pour retrouver notre caractère, notre fougue et nos convictions dans nos bouteilles. Etant très présents dans nos vignes et proches de leur évolution au fil des sai...

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(36) Indre

Question
Jean Baptiste et Géraud Charpentier @domaine-charpentier-francois-et-fils

 Demain, le New-York Times ?

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Jean Baptiste et Géraud Charpentier @domaine-charpentier-francois-et-fils

 Il neigeait ce matin parce que Noël arrive très vite, et pour ne pas s'embêter avec les cadeaux, nous pouvons vous aider... Un carton pour papa, un pour mamie, un pour tonton, un pour la cousine, un pour l'autre tonton..

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Jean Baptiste et Géraud Charpentier @domaine-charpentier-francois-et-fils

 Soirée de présentation du livre des Tables Gourmandes du Berry, superbe soirée pour un livre magnifique. On a bien mangé (verrines

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Jean Baptiste et Géraud Charpentier @domaine-charpentier-francois-et-fils

 Décuvage ! No pain no gain

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Jean Baptiste et Géraud Charpentier @domaine-charpentier-francois-et-fils

 Dernier jour de vendange, un dimanche. Alors faut pas déconner

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Jean Baptiste et Géraud Charpentier @domaine-charpentier-francois-et-fils

 Désolé, mais c’est moi qui goûte « Les Beaumonts » 2018 en premier ✌️

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Jean Baptiste et Géraud Charpentier @domaine-charpentier-francois-et-fils

 ⚜️Buvons « Les 400 coups » 2017 à la paille! L’année d’élevage de notre Pinot Gris Fût s’est bien passée, merci pour lui

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Jean Baptiste et Géraud Charpentier @domaine-charpentier-francois-et-fils

 Vous ne connaissez pas encore le salon des vins de Loire de Vinymer (Mer-41) ? Une raison de plus pour venir nous voir

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Le domaine

Nous avons repris le domaine de notre père François en 2012, à qui nous devons notre passion pour le métier de vigneron. Indépendants avant tout, nous plantons, élevons, récoltons et transformons nos raisins pour retrouver notre caractère, notre fougue et nos convictions dans nos bouteilles. Etant très présents dans nos vignes et proches de leur évolution au fil des saisons, nous pouvons nous permettre de pratiquer une viticulture raisonnée homéopathique, utilisant notamment de l'engrais organique biologique où coccinelles, vers de terre et papillons jouent à cache-cache. Nos sols à dominante argilo-calcaire apportent fraîcheur, fruit et minéralité à nos cuvées. Certaines argiles dures mettent nos vignes en difficulté, ces dernières nous procurent alors de petits rendements améliorant par la même occasion le caractère et la concentration de matière pour des vins riches et uniques.

La Petite Histoire

Notre grand-père Lucien, plutôt céréalier, avait un petit carré de vigne et faisait "la boisson" pour les ouvriers du domaine, notre papa François a décidé dans les années 80 de replanter quelques vignes et d'essayer de faire du vin de Reuilly ; une appellation en totale perte de vitesse qui ne comprenait plus qu'une vingtaine d'hectares, une période où les céréaliers arrachaient la vigne pour y mettre du blé, plus rentable à l'époque. Il a coûte que coûte continué de développer son domaine en auto-didacte avisé mais surtout passionné. Son domaine dans lequel nous, Jean-Baptiste et Géraud, avons grandi, ce même domaine dans lequel aujourd'hui nous élevons nos enfants. Passionnés depuis notre plus jeune âge, l'un a fait ses études d’œnologie à Bordeaux, l'autre en Bourgogne afin d'arriver prêts, plein de savoir et d'envie pour reprendre le flambeau. Présents sur l'exploitation depuis 2008 nous avons repris le domaine familial en 2012 pour à notre tour en écrire l'histoire. Nous développons de nouvelles cuvées, toujours plus proches de notre terroir, de nos convictions, et de votre plaisir.

Anecdotes du domaine

Etre vigneron c'est avant tout être fou ! Passer 8-9 mois par an dans les vignes sous le froid de l'hiver et la chaleur de l'été pour obtenir quelques grappes de raisin, c'est de la folie ! C'est pourtant là que tout commence... Le meilleur vinificateur au monde ne pourra jamais faire un bon vin s'il n'a pas une bonne matière première, c'est dans cette idée que nous bichonnons notre vigne pour avoir les plus jolies grappes, et faire le plus joli vin. Notre premier souvenir à tous les deux, est cette fameuse "tireuse à quatre becs", un vieil outil que notre papa utilisait pour ses premières mises en bouteilles. C'était simple ; mettre une bouteille vide, attendre qu'elle se remplisse assez mais pas trop, l'enlever et la boucher. Si nous remplissions trop la bouteille justement, le bouchon poussait le vin et nous éclaboussait en plein visage! C'est alors qu'avec beaucoup de professionnalisme (et de discrétion!), nous enlevions d'une lampée le léger trop plein, nos premières dégustations venaient malgré nous de se réaliser.

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