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Domaine Chevallier

Le Chablis, on dit oui !

Le domaine s'étend sur 13 hectares de vignes à Montallery au sud d'Auxerre.Passionnés du terroir, Claude Chevallier et sa fille, Céline, prennent le temps pour élaborer leurs Chablis, des vins élégants, frais et minérales comme on les aime.

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(89) Yonne

Le domaine s'étend sur 13 hectares de vignes à Montallery au sud d'Auxerre.Passionnés du terroir, Claude Chevallier et sa fille, Céline, prennent le temps pour élaborer leurs Chablis, des vins élégants, frais et minérales comme on les aime.

La petite histoire

Hérité d'une lignée de vignerons installés à Montallery depuis 1788, nous exploitons 13 hectares de vignes en appellation Chablis, Petit Chablis et Chablis premier cru. Nous exportons nos vins dans le monde entier; du Canada à l'Australie en passant par l'Europe. Sans fioritures nous cherchons à retrouver le fruit et la fraîcheur dans nos vins, tout ce qu'on recherche dans un Chablis sans oublier le palet minéral.

Anecdotes du domaine

Ce qui nous inspire, c'est le terroir ! Nous sommes en culture raisonnée depuis 1992, il est important de respecter le sol et de prendre son temps pour élaborer des vins élégants.

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12€45
Domaine Chevallier
2017, Bourgogne - Chablis
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Domaine Chevallier
2017, Bourgogne - Chablis
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