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Domaine Chevallier

“ Le Chablis, on dit oui ! ”

Le domaine s'étend sur 13 hectares de vignes à Montallery au sud d'Auxerre.Passionnés du terroir, Claude Chevallier et sa fille, Céline, prennent le temps pour élaborer leurs Chablis, des vins élégants, frais et minérales comme on les aime.

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(89) Yonne

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Chablis

12€20

Bourgogne , Chablis

2017, Blanc

Le mot du Vigneron:

Médaille d'Or au concours Vignerons indépendants 2017, laissez vous tenter par sa couleur aguicheuse et ses beaux reflets brillants.

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Prestige

13€00

Bourgogne , Chablis

2016, Blanc

Le mot du Vigneron:

Qui dit Prestige dit finesse et délicatesse !

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Le domaine

Le domaine s'étend sur 13 hectares de vignes à Montallery au sud d'Auxerre.Passionnés du terroir, Claude Chevallier et sa fille, Céline, prennent le temps pour élaborer leurs Chablis, des vins élégants, frais et minérales comme on les aime.

La Petite Histoire

Hérité d'une lignée de vignerons installés à Montallery depuis 1788, nous exploitons 13 hectares de vignes en appellation Chablis, Petit Chablis et Chablis premier cru. Nous exportons nos vins dans le monde entier; du Canada à l'Australie en passant par l'Europe. Sans fioritures nous cherchons à retrouver le fruit et la fraîcheur dans nos vins, tout ce qu'on recherche dans un Chablis sans oublier le palet minéral.

Anecdotes du domaine

Ce qui nous inspire, c'est le terroir ! Nous sommes en culture raisonnée depuis 1992, il est important de respecter le sol et de prendre son temps pour élaborer des vins élégants.

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