Articles du blog

Les rendez-vous du vin : Janvier, Février 2019
Les rendez-vous du vin : Janvier, Février 2019
Retrouvez les quelques rendez vous du vin pour les particuliers et les professionnels pour le mois de janvier et février ! Santé. Marché aux vins ...
Causons bulles : la success-story du crémant !
Causons bulles : la success-story du crémant !
Les fêtes de fin d’année sont une belle période pour les effervescents. Le succès des vins de Champagne est planétaire, mais ce vin n’est déjà plus...
Pourquoi vendange-t-on encore du raisin en décembre ?
Pourquoi vendange-t-on encore du raisin en décembre ?
Les vendanges sont terminées, les vins sont en cuve ou en barrique et reposent pour l’hiver en attendant la mise en bouteille. Et pourtant, dans ce...
Nos idées cadeaux autour du vin
Nos idées cadeaux autour du vin
Plus que quelques jours avant les fêtes et vous n’avez pas tous vos cadeaux ? Pas de panique ! Nous vous avons concocté une petite liste de c...
La Route des Vins de Savoie
La Route des Vins de Savoie
Au pied des Alpes, partez sur la Route des Vins de Savoie à la découverte des vins nobles de la région. Aujourd’hui sur les plus grandes tables de ...
Bouteilles de vin et art contemporain
Bouteilles de vin et art contemporain
Quel est le rapport, nous diriez-vous ? Il est vrai que le titre interpelle. Or, une fois que l’on se penche sur la question, tout paraît plus logi...
Les accords mets-vins pour réussir les repas des fêtes
Les accords mets-vins pour réussir les repas des fêtes
A l’heure des réveillons, les huîtres, les Saint-Jacques, le chapon et autres merveilles arrivent sur les tables… Voici quelques astuces pour vous ...
Que boire avec des coquilles Saint-Jacques ?
Que boire avec des coquilles Saint-Jacques ?
Si vous êtes pressé(e)   La Saint-Jacques nécessitera un vin blanc sec, comme les autres produits de la mer, qui devra être minéral et fruité....
Que boire avec un Chapon ?
Que boire avec un Chapon ?
Un beau chapon pour les fêtes de Noël, c’est classique me direz-vous mais terriblement efficace. C’est le plat de résistance, le plat que tout le m...
Que boire avec des fruits de mer ?
Que boire avec des fruits de mer ?
Quel vin boire avec des huîtres, tourteaux, bulots, … Noël est un vrai plaisir pour les amateurs de fruits de mer. Pour les allergiques aux fruits ...

Les vignerons de sa région

Découvrez tous nos vignerons

Domaine Cottebrune

(16 notes)
“ Le sud par Pierrre Gaillard ”

C'est en 2007 que Pierre Gaillard, vigneron rhodanien, reprend le Domaine Cottebrune. Ce sont ainsi les terroirs de schistes qui l’inspirent après ceux de Cotie Rotie et de Banyuls. Il décide donc de poursuivre son aventure sur le terroir de Faugères. L'altitude de ce terroir offre de nouvelles facettes, et lui permet donc de créer des vins à son image, entre innovation et tradition.

Lire plus En savoir plus

(34) Hérault

Les rendez-vous du vin : Janvier, Février 2019
Les rendez-vous du vin : Janvier, Février 2019
Retrouvez les quelques rendez vous du vin pour les particuliers et les professionnels pour le mois de janvier et février ! Santé. Marché aux vins d’Ampuis 2019 18 au 21 janvier, à Ampuis (69420) A quelques kilomètre de Lyon, un marché réunissant les belles appellations de la région lyonnaise, Côte-Rôtie, Saint Jose...
Causons bulles : la success-story du crémant !
Causons bulles : la success-story du crémant !
Les fêtes de fin d’année sont une belle période pour les effervescents. Le succès des vins de Champagne est planétaire, mais ce vin n’est déjà plus accessible à tous les budgets. Désormais d’excellents crémants rivalisent avec des champagnes génériques. Essayons de comprendre pourquoi. D’après le cherch...
Pourquoi vendange-t-on encore du raisin en décembre ?
Pourquoi vendange-t-on encore du raisin en décembre ?
Les vendanges sont terminées, les vins sont en cuve ou en barrique et reposent pour l’hiver en attendant la mise en bouteille. Et pourtant, dans certains vignobles de France, des vendangeurs continuent de braver le froid pour ramasser des raisins. Des retardataires ? Des étourdis ? Et bien non, personne n’a oublié d...
Nos idées cadeaux autour du vin
Nos idées cadeaux autour du vin
Plus que quelques jours avant les fêtes et vous n’avez pas tous vos cadeaux ? Pas de panique ! Nous vous avons concocté une petite liste de cadeaux dernières minutes pour vos proches amateurs de vins. Du vin en tube à une box de grand chef, découvrez la sélection Les Grappes pour faire plaisir à vos amis !  Un...
La Route des Vins de Savoie
La Route des Vins de Savoie
Au pied des Alpes, partez sur la Route des Vins de Savoie à la découverte des vins nobles de la région. Aujourd’hui sur les plus grandes tables de chef et accompagnant les mets les plus fins, les vins de Savoie ont longtemps été dans l’ombre avant d’être mis en lumière. De Chambéry au lac Léman, vous traverserez lac...
Bouteilles de vin et art contemporain
Bouteilles de vin et art contemporain
Quel est le rapport, nous diriez-vous ? Il est vrai que le titre interpelle. Or, une fois que l’on se penche sur la question, tout paraît plus logique. Focus sur cette tendance appréciée des viticulteurs, celle de mélanger art et vin. Qu’il s’agisse de présenter des sculptures contemporaines au coeur des domaines vi...
Les accords mets-vins pour réussir les repas des fêtes
Les accords mets-vins pour réussir les repas des fêtes
A l’heure des réveillons, les huîtres, les Saint-Jacques, le chapon et autres merveilles arrivent sur les tables… Voici quelques astuces pour vous aider à trouver les accords vins parfait avec vos repas de fêtes! Le Foie Gras L’association entre le foie gras et son vin dépend surtout du moment auquel il sera servi à...
Que boire avec des coquilles Saint-Jacques ?
Que boire avec des coquilles Saint-Jacques ?
Si vous êtes pressé(e)   La Saint-Jacques nécessitera un vin blanc sec, comme les autres produits de la mer, qui devra être minéral et fruité. Bourgogne : Chablis ou Pouilly-Fuissé Loire : un blanc d’Anjou  Comment allier son goût au vin ? On serait presque tenté de dire qu’il ne faut rien ajouter...
Que boire avec un Chapon ?
Que boire avec un Chapon ?
Un beau chapon pour les fêtes de Noël, c’est classique me direz-vous mais terriblement efficace. C’est le plat de résistance, le plat que tout le monde attend, la « star » du menu. Alors plantez-vous sur le vin, vous êtes bons pour un rappel de votre monumentale erreur pendant 1 an (jusqu’au prochain Noël). Quel vin...
Que boire avec des fruits de mer ?
Que boire avec des fruits de mer ?
Quel vin boire avec des huîtres, tourteaux, bulots, … Noël est un vrai plaisir pour les amateurs de fruits de mer. Pour les allergiques aux fruits de mer, lisez quand même, cela vous permettra de tenir la conversation. Quel vin avec des fruits de mer ? Le plus dur avec les huîtres ce n’est pas de les manger mais de ...
Question

Commentaires
Commenter

Commentaires
Commenter
Julie Biet @julie.biet
a noté   Domaine Cottebrune - Transhumance
Domaine Cottebrune - Transhumance

Languedoc

Très beau vin, d'une belle finesse, impeccable. Du fruit, une belle longueur, de la chaleur, mais tout en subtilité, superbe !

Commentaires
Commenter
Elodie  @elodie-bly
a noté   Domaine Cottebrune - Transhumance
Domaine Cottebrune - Transhumance

Languedoc

Un joli nez de fruits mûrs. Une belle longueur en bouche : Élégante et persistante.

Commentaires
Commenter
Elodie  @elodie-bly
a noté   Domaine Cottebrune - Les moulins rouge
Domaine Cottebrune - Les moulins rouge

Languedoc

De jolies notes de vanille et de fruits mûrs. Les tanins sont souples. Une cuvée avec un bel équilibre.

Commentaires
Commenter

Commentaires
Commenter
Elodie  @elodie-bly
a noté   Domaine Cottebrune - Le Cairn
Domaine Cottebrune - Le Cairn

Languedoc

Bel assemblage. Un bel équilibre. Un vin frais et élégant

Commentaires
Commenter

Commentaires
Commenter

Commentaires
Commenter

Commentaires
Commenter

Commentaires
Commenter

Commentaires
Commenter

Commentaires
Commenter

Commentaires
Commenter
Nicolas Gravellier @nicolasg
a noté   Domaine Cottebrune - Le Cairn
Domaine Cottebrune - Le Cairn

Languedoc

Très beau jus et très belle matière soutenue par une pointe de fraîcheur et des arômes goûtus de fruits à chair blanche bien mûrs. Je trouve ca hyper précis et généreux à la fois. Encore du grand art de la famille Gaillard!

Commentaires
Commenter
Plusieurs cuvées vous intéressent ?
Le vigneron offre la livraison dès 6 bouteilles (d’une ou plusieurs références).
Voir tous nos engagements

Languedoc , Faugères

2016, Blanc

Le mot du Vigneron:

Tout en simplicité et en fruit, un beau moyen de découvrir l'appellation Faugères.

Ajouter au panier

Languedoc , Faugères

2015, Rouge

(3 notes)
Le mot du Vigneron:

Tout en fruit et en simplicité, un beau moyen de découvrir l'appellation Faugères.

Ajouter au panier

Le Cairn

14€25

Languedoc , Faugères

2016, Blanc

(8 notes)
Le mot du Vigneron:

"Un petit voyage en Languedoc, dans la fraicheur de nos collines, entre garrigue et schistes."

Ajouter au panier

Languedoc , Faugères

2016, Rouge

(18 notes)
Le mot du Vigneron:

"Chez nous, on ne déplace pas les moutons, mais les vignerons (du Rhône vers le Languedoc) !"

Ajouter au panier

Languedoc , Faugères

2014, Rouge

Le mot du Vigneron:

Une parole de Berger, est une parole sur laquelle on peut compter. C'est une belle définition de ce vin, il sera au niveau de vos attentes!

Ajouter au panier

Le domaine

La petite histoire

Sur les contreforts du Massif Central, à quelques km de la mer Méditerranée et sur un terroir de schiste, nous exploitons 10 ha de vigne. Nous aimons la difficulté et avons choisi les principales pentes de l'appellation Faugères, pensant que c'est là que résident les terroirs les plus expressifs : en découlent la fraicheur et la puissance qui caractérisent nos vins.

Anecdotes du domaine

"Pour moi le vin est toujours une question de partage : en famille, entre amis, dans mon travail, il s'agit toujours de partager un bon moment."

lesgrappes.com utilise des cookies
En savoir plus