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Domaine de Bois Mozé

(21 notes)
“ Un joyau en terre angevine! ”

Bois Mozé est un charmant domaine viticole situé sur la commune de Coutures en Anjou. Le domaine est très atypique pour l'appellation. Outre le fait que les 3/4 de ses vignes soient présentes sur le coteau dominant le caveau, Bois Mozé situé sur les contrées angevines, dispose de toutes les caractéristiques du terroir des vins saumurois. Les sols y sont argilo-calcaires...

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(49) Maine-et-Loire

Question
Mathilde Giraudet @domaine-de-bois-moze

 Travailler dehors, Tailler la vigne c'est aussi la chance de Profiter de moments rares, exceptionnels ! La nature est fascinante, Admirez par vous même !

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Mathilde Giraudet @domaine-de-bois-moze

 Belle Année 2017 à vous. Que tous vos souhaits se réalisent, que cette nouvelle année soit pétillante et riche en dégustation... Toujours avec Modération !

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Mathilde Giraudet @domaine-de-bois-moze

 Le froid et les gelées matinales se sont bien installés dans les vignes de Bois Mozé ! Beauté éphémère qui nous émerveille chaque jour ! ❄️❄️

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Mathilde Giraudet @domaine-de-bois-moze

 Chais-elles met en avant notre cuvée Elégance pour les fêtes. Elégance 2015, actuellement en vente, saura sublimer vos Foies Gras ou vos plateaux de fromages, avec du Roquefort notamment.

Coteaux de l'Aubance Cuvée Elégance 2013 Domaine Bois Mozé | Chais-elles
Les fêtes se poursuivent alors quoi de plus normal que de sélectionner des vins tendres ou moelleux à déguster sur un foie gras ou autre met festif. Celui 

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Mathilde Giraudet @domaine-de-bois-moze

 Un Très Joyeux Noël, et de très bons moments en Famille. Profitez bien !

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Mathilde Giraudet @domaine-de-bois-moze

 Pour les fêtes de Fin d'Année... Osez les Bulles de Bois Mozé ! Elles sauront sublimer vos repas ! Le domaine est ouvert tous les jours la semaine prochaine, et le 24 de 10h à 13h !

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Mathilde Giraudet @domaine-de-bois-moze

 Voici les Résultats tant attendus des deux jeux que nous vous proposions ce Weekend ! Jeu des Bouchons : 469 Bouchons Jeu de la dégustation à l'aveugle : Anjou Villages (Champ Noir) 1995 Le gagnant du jeu des bouchons est BRUNO LEFORT (Trémont) avec 472 Bouchons ! Le gagnant de la dégustation à l'aveugle est ALAIN LEPROUST (Baugé en Anjou) avec un Anjou Villages 1996 ! Bravo à vous deux !

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Mathilde Giraudet @domaine-de-bois-moze

 MERCI MERCI MERCI MERCI et encore MERCI ! Un grand MERCI à vous tous d'être venus ! Un MERCI tout particulier à Nathalie Chauviat Fée moi un Bijou pour son magnifique Stand, ses créations hautes en couleurs et sa bonne humeur, à Marie-Alice Huot pour avoir assuré la promotion et la vente des produits de canard de et enfin Valérie, Aurélie et Brice qui se sont succédés pour vendre leurs délicieux Chocolats Suteau ! Merci à Papilles Angevines d'avoir répondu à notre invitation et d'être venue découvrir nos vins ! Nous avons passés un EXCELLENT weekend en votre compagnie ! N'hésitez pas à nous partager vos photos si vous en avez prises! A très vite à Bois Mozé

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Mathilde Giraudet @domaine-de-bois-moze

 Portes Ouvertes de Noël Edition 2016! C'est parti ! A découvrir Nathalie Chauviat Fée moi un Bijou, Les chocolats Chocolats Suteau et les Produits canards Claire Coraboeuf ! Dégustations, coin jeux, coin enfants ! Rendez vous tout ce Weekend !

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Mathilde Giraudet @domaine-de-bois-moze

 Je sais pas si vous êtes prêts... mais ici en tout cas on s'éclate à faire la déco! Vivement demain!!!!

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Mathilde Giraudet @domaine-de-bois-moze

 Ça se concrétise... On a hâte de vous retrouver

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Mathilde Giraudet @domaine-de-bois-moze

 C'est un grand plaisir de voir que Notre Blanc Brut Tradition inspire Lejardindelilie Blochas ! Une belle composition, classe, sobre, toute en élégance !

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Mathilde Giraudet @domaine-de-bois-moze

 Qui dit Noël dit

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Mathilde Giraudet @domaine-de-bois-moze

 Samedi 12 Novembre : Marché d'Automne à St Georges des 7 Voies Dimanche 13 Novembre : Mets et Vins à Mazé Théodora sera ravie de vous faire déguster nos cuvées !

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Plusieurs cuvées vous intéressent ?
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Loire , Rosé de Loire

2015, Rosé - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Frais, fruité! Un vin estival tout en finesse."

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Loire , Cabernet d'Anjou

2015, Rosé - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Un Cabernet demi-sec qui révélera toute la douceur angevine."

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Loire , Anjou

2014, Rouge - 75cl

(6 notes)
Le mot du Vigneron :

"Vin souple et fruité, le vin des moments entre copains."

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Loire , Crémant de Loire

2009, Pétillant - 75cl

Le mot du Vigneron :

"La fraicheur du fruit et la finesse des bulles pour un vin rafraichissant."

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Le Champ Noir

10€00 

Loire , Anjou Villages

2009, Rouge - 75cl

(13 notes)
Le mot du Vigneron :

"Quelle suavité! Quel velours!"

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Loire , Crémant de Loire

2011, Pétillant - 75cl

Le mot du Vigneron :

"La typicité du Pinot Noir pour une jolie bulle Brut et Nature!"

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Blanc Secret

13€60 

Loire , Crémant de Loire

2010, Pétillant - 75cl

(2 notes)
Le mot du Vigneron :

"La douceur du chenin sublimée dans une bulle Brut et Nature."

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Loire , Coteaux de l'Aubance

2010, Blanc - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Un vin d'une grande douceur et d'une grande gourmandise."

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Le Domaine

Bois Mozé est un charmant domaine viticole situé sur la commune de Coutures en Anjou. Le domaine est très atypique pour l'appellation. Outre le fait que les 3/4 de ses vignes soient présentes sur le coteau dominant le caveau, Bois Mozé situé sur les contrées angevines, dispose de toutes les caractéristiques du terroir des vins saumurois. Les sols y sont argilo-calcaires, une originalité géologique qui s'explique par le fait que les vignes sont situées sur la bordure occidentale du bassin parisien, le point de départ du sol calcaire. C'est en 2004 que Mathilde Giraudet a repris la direction du domaine, avec la réelle envie de travailler la vigne durablement et de façon responsable en plaçant la nature et la biodiversité au centre de cette réflexion. Labellisé Terra Vitis en 2011, Bois Mozé entame sa troisième et dernière année de conversion en viticulture biologique.

La Petite Histoire

Bois Mozé, c'est avant tout un lieu, un édifice, une histoire dans la grande Histoire de France. Bois Mozé, c'est une Tour érigée au XIème siècle qui servait de ferme au château de Montsabert situé à quelques centaines de mètres. Bois Mozé, ce fut une grande Famille, les d'Aubigné dont Madame de Maintenon est la plus célèbre représentante. Aujourd'hui c'est une équipe de 5 personnes qui écrit une nouvelle page de l'histoire de Bois Mozé.

Anecdotes du domaine

Etre vigneron c'est oser, essayer, prendre des risques, comprendre et apprendre de la vigne, l'écouter, l'observer afin de faire ressortir au mieux les arômes et les subtilités de chaque cépage, de chaque grain de raisin. De toutes nos cuvées, Blanc Secret est surement la réalisation la plus aboutie de Mathilde, sa plus grande fierté finalement. Vin étonnant, envoutant, complètement charmant.

Le vin, ce sont des émotions, des moments de partage, des retrouvailles entre amis, en famille, des plaisirs simples, des instants de vie. Ce sont ces messages que nous nous efforçons de vous transmettre à travers nos cuvées. Essayer Bois Mozé, c'est ne plus pouvoir s'en passer!

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