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Domaine de Bois Mozé

(23 notes)
“ Un joyau en terre angevine! ”

Bois Mozé est un charmant domaine viticole situé sur la commune de Coutures en Anjou. Le domaine est très atypique pour l'appellation. Outre le fait que les 3/4 de ses vignes soient présentes sur le coteau dominant le caveau, Bois Mozé situé sur les contrées angevines, dispose de toutes les caractéristiques du terroir des vins saumurois. Les sols y sont argilo-calcaires...

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(49) Maine-et-Loire

Question
Mathilde Giraudet @domaine-de-bois-moze

 Direction #Paris ce lundi pour La Levée de la Loire

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Mathilde Giraudet @domaine-de-bois-moze

 C'est reparti ! Encore 2 jours de Salon au Parc Expo de Rennes. On vous attend STAND A37

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Mathilde Giraudet @domaine-de-bois-moze

 C'est parti pour 4 jours de salon ! STAND A37 À tout de suite

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Mathilde Giraudet @domaine-de-bois-moze

 Bientôt la fin des vendanges à Bois Mozé !

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Mathilde Giraudet @domaine-de-bois-moze

 Le chai en pleine effervescence ! Après deux tris successifs les baies de #cabernetfranc sont envoyées en cuve béton. #2k18, Un superbe millésime en devenir...

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Mathilde Giraudet @domaine-de-bois-moze

 Les fouées de La Table des Fouées on valide à 100% ! Et elles sont encore meilleures accompagnées des Terres Rouges 2016 ou d'un verre de Terre de Haut 2015

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Mathilde Giraudet @domaine-de-bois-moze

 Encore une belle journée de #vendanges à Bois Mozé

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Mathilde Giraudet @domaine-de-bois-moze

 Le chai en action

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Mathilde Giraudet @domaine-de-bois-moze

 #Vendanges #2k18 !!

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Mathilde Giraudet @domaine-de-bois-moze

 Samedi ensoleillé et plein de promesses pour notre Pinot Noir. Les vendanges débutent lundi ! En attendant on savoure ce beau weekend. Bon samedi à tous !

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Mathilde Giraudet @domaine-de-bois-moze

 Hier soir c'était la dernière #croisière apéritive de la saison avec Loire Odyssée.. Un véritable régal pour les yeux et les papilles ! On l'aime notre Val de Loire et on le partage

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Mathilde Giraudet @domaine-de-bois-moze

 VVR - Vignes Vins Randos c'est ce WK ! Il ne reste que quelques places pour vous inscrire. Cette année Bois Mozé n'est pas sur le parcours mais nous serons ravis de vous accueillir pour une dégustation ce samedi. Bonne journée !

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Mathilde Giraudet @domaine-de-bois-moze

 C'est ce soir sur la Loire

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Mathilde Giraudet @domaine-de-bois-moze

 RDV à 10h30 à Chalonnes/Loire ;)

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Mathilde Giraudet @domaine-de-bois-moze

 Petit rappel

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Loire , Rosé de Loire

2017, Rosé

Le mot du Vigneron:

Frais, fruité! Un vin estival tout en finesse.

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Loire , Anjou

2016, Rouge

(13 notes)
Le mot du Vigneron:

Vin souple et fruité, le vin des moments entre copains.

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Loire , Cabernet d'Anjou

2017, Rosé

Le mot du Vigneron:

Un Cabernet demi-sec qui révélera toute la douceur angevine.

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Loire , Crémant de Loire

2011, Pétillant

Le mot du Vigneron:

La fraicheur du fruit et la finesse des bulles pour un vin rafraichissant.

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Loire , Anjou Villages

2011, Rouge

(24 notes)
Le mot du Vigneron:

Quelle suavité! Quel velours!

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Loire , Crémant de Loire

Pétillant

Le mot du Vigneron:

La typicité du Pinot Noir pour une jolie bulle Brut et Nature!

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Loire , Crémant de Loire

2011, Pétillant

(6 notes)
Le mot du Vigneron:

La douceur du chenin sublimée dans une bulle Brut et Nature.

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Loire , Coteaux de l'Aubance

2010, Blanc

(3 notes)
Le mot du Vigneron:

Un vin d'une grande douceur et d'une grande gourmandise.

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Le domaine

Bois Mozé est un charmant domaine viticole situé sur la commune de Coutures en Anjou. Le domaine est très atypique pour l'appellation. Outre le fait que les 3/4 de ses vignes soient présentes sur le coteau dominant le caveau, Bois Mozé situé sur les contrées angevines, dispose de toutes les caractéristiques du terroir des vins saumurois. Les sols y sont argilo-calcaires, une originalité géologique qui s'explique par le fait que les vignes sont situées sur la bordure occidentale du bassin parisien, le point de départ du sol calcaire. C'est en 2004 que Mathilde Giraudet a repris la direction du domaine, avec la réelle envie de travailler la vigne durablement et de façon responsable en plaçant la nature et la biodiversité au centre de cette réflexion. D'abord Labellisé Terra Vitis en 2011, Nous sommes désormais un vignoble Bio depuis les vendanges 2017.

La Petite Histoire

Bois Mozé, c'est avant tout un lieu, un édifice, une histoire dans la grande Histoire de France. Bois Mozé, c'est une Tour érigée au XIème siècle qui servait de ferme au château de Montsabert situé à quelques centaines de mètres. Bois Mozé, ce fut une grande Famille, les d'Aubigné dont Madame de Maintenon est la plus célèbre représentante. Aujourd'hui c'est une équipe de 5 personnes qui écrit une nouvelle page de l'histoire de Bois Mozé.

Anecdotes du domaine

Etre vigneron c'est oser, essayer, prendre des risques, comprendre et apprendre de la vigne, l'écouter, l'observer afin de faire ressortir au mieux les arômes et les subtilités de chaque cépage, de chaque grain de raisin. De toutes nos cuvées, Blanc Secret est surement la réalisation la plus aboutie de Mathilde, sa plus grande fierté finalement. Vin étonnant, envoutant, complètement charmant.Le vin, ce sont des émotions, des moments de partage, des retrouvailles entre amis, en famille, des plaisirs simples, des instants de vie. Ce sont ces messages que nous nous efforçons de vous transmettre à travers nos cuvées. Essayer Bois Mozé, c'est ne plus pouvoir s'en passer!

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