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Domaine de Bois Mozé

(22 notes)
“ Un joyau en terre angevine! ”

Bois Mozé est un charmant domaine viticole situé sur la commune de Coutures en Anjou. Le domaine est très atypique pour l'appellation. Outre le fait que les 3/4 de ses vignes soient présentes sur le coteau dominant le caveau, Bois Mozé situé sur les contrées angevines, dispose de toutes les caractéristiques du terroir des vins saumurois. Les sols y sont argilo-calcaires...

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(49) Maine-et-Loire

Question
Mathilde Giraudet @domaine-de-bois-moze

 Levé de soleil qui amène un peu de douceur ! Ça sent bon le Printemps

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Mathilde Giraudet @domaine-de-bois-moze

 

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Mathilde Giraudet @domaine-de-bois-moze

 C'est parti pour le marché des vignerons @foodangers au Grenier Saint Jean ! 11h-18h, stand 7 ! Dégustation de Blanc Secret, Champs Noir et Élégance ! On vous attend #vinsvaldeloire #anjou #chenin

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Mathilde Giraudet @domaine-de-bois-moze

 Oups ! On a oublié de vous Donner le Palmarès ! Liger d'Or : Chateau Rousset 2015 Liger d'Argent : Elégance 2015 et Jean Joseph 2014 Liger de Bronze : Champs Noir 2015

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Mathilde Giraudet @domaine-de-bois-moze

 Théodora et Steve ont été des élèves Studieux et Sérieux lors de la dégustation des Ligers ! Pour Théodora : Les Muscadet et les Chinon ! Pour Steve : Les Saumur Blanc et les Anjou Rouge !

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Mathilde Giraudet @domaine-de-bois-moze

 Dernier Jour du Salon Interprofessionnel des Vins de Loire, On déguste, on concrétise les Partenariats ! #vinsvaldeloire #Angers #Anjou #Chenin

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Mathilde Giraudet @domaine-de-bois-moze

 Cadre exceptionnel pour une dégustation des Chenin

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Mathilde Giraudet @domaine-de-bois-moze

 Fin prêts avec mes collègues de Château Bel Air La Royère Côtes de Blaye et Clos des Cimes Cotes du Rhône On vous attend à l'Andécave place du lycée

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Mathilde Giraudet @domaine-de-bois-moze

 N'oubliez Pas, le Domaine sera FERME demain TOUTE LA JOURNEE ! Concours des Ligers demain matin, Dégustation à L'Andécave l'Après-Midi de 15h30 à 19h ! Venez à la rencontre de Théodora et déguster quelques vins, c'est également l'occasion de découvrir Pascal, le caviste avec lequel nous travaillons !

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Mathilde Giraudet @domaine-de-bois-moze

 On se prépare pour le Grand Jour pour le Salon des Vins de Loire Ville d'Angers! Grand Palais, Allée E, Stand 143 #vin #gastronomie #FoodAngers

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francois roussillat @efroussillat
a noté   Domaine de Bois Mozé - Château Rousset
Domaine de Bois Mozé - Château Rousset

Loire

Une robe jaune doré pour ce cépage étonnant (le chenin) et de la passion pour ce vin soyeux.

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Mathilde Giraudet @domaine-de-bois-moze

 En voilà d'une bonne Résolution ! #Loirelover #Loirepower

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Mathilde Giraudet @domaine-de-bois-moze

 Aujourd'hui 22 Janvier c'est la Saint Vincent le saint patron de tous les vignerons! Bonne fête aux Vincent mais aussi à tous nos collègues Vignerons!

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Mathilde Giraudet @domaine-de-bois-moze

 Toute l'équipe de Bois Mozé sera présente, le Dimanche 5, Lundi 6 et Mardi 7 Février au Salon des Vins de Loire édition 2017 ! Professionnels du Vin, Retrouvez-nous dans le Grand Palais, Allée E, Stand 143 !

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Loire , Rosé de Loire

2015, Rosé - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Frais, fruité! Un vin estival tout en finesse."

Livraison offerte dès 6 btl.

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Loire , Cabernet d'Anjou

2015, Rosé - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Un Cabernet demi-sec qui révélera toute la douceur angevine."

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Loire , Anjou

2014, Rouge - 75cl

(6 notes)
Le mot du Vigneron :

"Vin souple et fruité, le vin des moments entre copains."

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Loire , Crémant de Loire

2009, Pétillant - 75cl

Le mot du Vigneron :

"La fraicheur du fruit et la finesse des bulles pour un vin rafraichissant."

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Le Champ Noir

10€00 

Loire , Anjou Villages

2009, Rouge - 75cl

(13 notes)
Le mot du Vigneron :

"Quelle suavité! Quel velours!"

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Loire , Crémant de Loire

2011, Pétillant - 75cl

Le mot du Vigneron :

"La typicité du Pinot Noir pour une jolie bulle Brut et Nature!"

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Blanc Secret

13€60 

Loire , Crémant de Loire

2010, Pétillant - 75cl

(2 notes)
Le mot du Vigneron :

"La douceur du chenin sublimée dans une bulle Brut et Nature."

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Loire , Coteaux de l'Aubance

2010, Blanc - 75cl

(1 note)
Le mot du Vigneron :

"Un vin d'une grande douceur et d'une grande gourmandise."

Livraison offerte dès 6 btl.

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Le Domaine

Bois Mozé est un charmant domaine viticole situé sur la commune de Coutures en Anjou. Le domaine est très atypique pour l'appellation. Outre le fait que les 3/4 de ses vignes soient présentes sur le coteau dominant le caveau, Bois Mozé situé sur les contrées angevines, dispose de toutes les caractéristiques du terroir des vins saumurois. Les sols y sont argilo-calcaires, une originalité géologique qui s'explique par le fait que les vignes sont situées sur la bordure occidentale du bassin parisien, le point de départ du sol calcaire. C'est en 2004 que Mathilde Giraudet a repris la direction du domaine, avec la réelle envie de travailler la vigne durablement et de façon responsable en plaçant la nature et la biodiversité au centre de cette réflexion. Labellisé Terra Vitis en 2011, Bois Mozé entame sa troisième et dernière année de conversion en viticulture biologique.

La Petite Histoire

Bois Mozé, c'est avant tout un lieu, un édifice, une histoire dans la grande Histoire de France. Bois Mozé, c'est une Tour érigée au XIème siècle qui servait de ferme au château de Montsabert situé à quelques centaines de mètres. Bois Mozé, ce fut une grande Famille, les d'Aubigné dont Madame de Maintenon est la plus célèbre représentante. Aujourd'hui c'est une équipe de 5 personnes qui écrit une nouvelle page de l'histoire de Bois Mozé.

Anecdotes du domaine

Etre vigneron c'est oser, essayer, prendre des risques, comprendre et apprendre de la vigne, l'écouter, l'observer afin de faire ressortir au mieux les arômes et les subtilités de chaque cépage, de chaque grain de raisin. De toutes nos cuvées, Blanc Secret est surement la réalisation la plus aboutie de Mathilde, sa plus grande fierté finalement. Vin étonnant, envoutant, complètement charmant.

Le vin, ce sont des émotions, des moments de partage, des retrouvailles entre amis, en famille, des plaisirs simples, des instants de vie. Ce sont ces messages que nous nous efforçons de vous transmettre à travers nos cuvées. Essayer Bois Mozé, c'est ne plus pouvoir s'en passer!

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