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Domaine de Cardon

(14 notes)
“ Unis par la passion. ”

Situé à 30 km de Beaune, plus précisément à Mercurey le domaine s'étend sur 15 hectares et nos vignes sont issues de différents cépages à savoir; le gamay noir, le pinot noir, l'aligoté et le chardonnay.Sous l'appellation Beaujolais village, nos cépages gamay sont élevés sur des sols de granit sur les terres de Chiroubles et à l'image des grands vins de Bourgogne, nos v...

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(71) Saône-et-Loire

Question
Simon Bcy @simonbcy
a noté   Mercurey 1 er cru Les Croichots
Mercurey 1 er cru Les Croichots

Bourgogne

Déjà très plaisant en bouche

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Aude Bellavoine @caudalie
a noté   Mercurey 1 er cru Les Croichots
Mercurey 1 er cru Les Croichots

Bourgogne

Fin et élégant, très agréable.

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Anatole Paty @anatole
a noté   Blanc Roc blanc
Blanc Roc blanc

Bourgogne

Gras comme je l'aime ! Tres bien !

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Simon Bcy @simonbcy
a noté   Blanc Roc blanc
Blanc Roc blanc

Bourgogne

parfait à l'apéritif !

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Aude Bellavoine @caudalie
a noté   Blanc Roc blanc
Blanc Roc blanc

Bourgogne

Très agrèable. A la fois gras, aromatique et élégant.

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sarah Duplaa @sarahdup
a noté   Blanc Roc blanc
Blanc Roc blanc

Bourgogne

C'est très très bon, pleine de vivacité et de fraîcheur avec une finale gourmande
Je recommande

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Bourgogne , Bourgogne

2015, Blanc - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Un vin aromatique et délicat avec une belle longueur en bouche."

Livraison offerte dès 6 btl.

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Margaux

9€80 

Bourgogne , Bourgogne

2015, Rouge - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Un vin avec une belle rondeur au palais et une bouche harmonieuse."

Livraison offerte dès 6 btl.

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Les Gardes

10€20 

Bourgogne , Bourgogne

2015, Rouge - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Un vin à conserver pour développer les arômes de fruits au maximum."

Livraison offerte dès 6 btl.

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Bourgogne , Mercurey

2015, Rouge - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Sa bouche harmonieuse et équilibrée confère à ce vin un bon potentiel de vieillissement."

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Bourgogne , Mercurey

2015, Blanc - 75cl

(7 notes)
Le mot du Vigneron :

"Un vin subtilement gras et très élégant !"

Livraison offerte dès 6 btl.

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Bourgogne , Mercurey

2015, Rouge - 75cl

(7 notes)
Le mot du Vigneron :

"Un vin de garde !"

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Le Domaine

Situé à 30 km de Beaune, plus précisément à Mercurey le domaine s'étend sur 15 hectares et nos vignes sont issues de différents cépages à savoir; le gamay noir, le pinot noir, l'aligoté et le chardonnay.Sous l'appellation Beaujolais village, nos cépages gamay sont élevés sur des sols de granit sur les terres de Chiroubles et à l'image des grands vins de Bourgogne, nos vins issus de l'apellation Mercurey et Mercurey premier cru sont situés sur des sols argilo-calcaire.Nos vins sont cultivés sous les appellations typiques de le Bourgogne tels que le Beaujolais village, Chiroubles ou encore le Mercurey premier cru.

La Petite Histoire

Vignoble historique et reconnu en Bourgogne, le Domaine Cardon est aliéné à la famille Cordona originaire d’Espagne, par le roi Henri IV pour les remercier d’avoir activement défendu la ville de Lyon contre la réforme.Au vingtième siècle les premières vignes sont exploitées, mais quelques années plus tard, furent arrachées suite à la séparation de la propriété.Frédérique de Cardon, passionnée par l’histoire familiale, décide de replanter les vignes et de redonner vie au domaine en 2013. C'est le début d'une nouvelle histoire...

Anecdotes du domaine

Le domaine est aujourd'hui géré par des amis qui partagent la même passion et le même amour du métier.

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