Articles du blog

Sébastien Philibert, le retour aux sources
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Vin et crêpe, un accord à tester cette année !
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Notre sélection du salon Millésime Bio 2019
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Comment s’adaptent les vignerons pour faire face au réchauffement climatique ?
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Les rendez-vous du vin : Janvier, Février 2019
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Causons bulles : la success-story du crémant !
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La Route des Vins de Savoie
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Bouteilles de vin et art contemporain
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Les vignerons de sa région

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Domaine de Champ-Fleury

(32 notes)
“ Une passion commune! ”

Le domaine de Champ-Fleury est situé au cœur du Pays des Pierres Dorées, à 10 kilomètres de Villefranche-sur-Saône sur une colline entourée de vignes. Le paysage se compose de lignes doucement arrondies avec au loin la silhouette du Mont Blanc qui se dessine par temps clair. Le calme et la tranquillité se ressentent partout. Ici le Beaujolais est roi. L’exposition du vi...

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(69) Rhône

Sébastien Philibert, le retour aux sources
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Sébastien Philibert a rejoint le Château de Calavon et le domaine du Jas des Papes en 2016. Issu d’une famille de vignerons, en 5e génération, son parcours l’a mené de la Drôme provençale jusqu’aux vignobles de Cahors, en passant par les Charentes-Maritimes. Alors la Provence, c’est un peu le retour aux sources. Le...
Vin et crêpe, un accord à tester cette année !
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Notre sélection du salon Millésime Bio 2019
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S’il y a quelques années encore certains vignerons restaient dubitatifs face au réchauffement climatique, aujourd’hui, toute la profession a pris conscience du phénomène et le changement climatique est désormais dans tous les esprits. Les vignobles et l’agriculture en général sont en premières lignes. Obligés de s’...
Les rendez-vous du vin : Janvier, Février 2019
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Plus que quelques jours avant les fêtes et vous n’avez pas tous vos cadeaux ? Pas de panique ! Nous vous avons concocté une petite liste de cadeaux dernières minutes pour vos proches amateurs de vins. Du vin en tube à une box de grand chef, découvrez la sélection Les Grappes pour faire plaisir à vos amis !&nbs...
La Route des Vins de Savoie
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Au pied des Alpes, partez sur la Route des Vins de Savoie à la découverte des vins nobles de la région. Aujourd’hui sur les plus grandes tables de chef et accompagnant les mets les plus fins, les vins de Savoie ont longtemps été dans l’ombre avant d’être mis en lumière. De Chambéry au lac Léman, vous traverserez lac...
Bouteilles de vin et art contemporain
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Quel est le rapport, nous diriez-vous ? Il est vrai que le titre interpelle. Or, une fois que l’on se penche sur la question, tout paraît plus logique. Focus sur cette tendance appréciée des viticulteurs, celle de mélanger art et vin. Qu’il s’agisse de présenter des sculptures contemporaines au coeur des domaines vi...
Question
Dorsaz Marie-Gabrielle @dorsazmarie-gabrielle
a noté   Gamaret
Gamaret

Beaujolais

Beaucoup de caractère.

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Dorsaz Marie-Gabrielle @dorsazmarie-gabrielle
a noté   Conter Fleurette
Conter Fleurette

Beaujolais

Un vin festif, les bouteilles se vident trop vite...

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Severine BAZOGE @sevced
a noté   Beaujolais Nouveau
Beaujolais Nouveau

Beaujolais

 Achat Vérifié

Très apprécié par tous les invités. Je recommande

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Marie-Françoise  @marie-francoise
a un coup de coeur pour   Conter Fleurette
Conter Fleurette

Beaujolais

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Louis-Marie Coquard @domaine-de-champ-fleury
a commenté   Beaujolais Nouveau
Beaujolais Nouveau

Beaujolais

Le Beaujolais Nouveau arrive dans 4 jours! Vous allez bientôt pouvoir vous régaler!

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Louis-Marie Coquard @domaine-de-champ-fleury
a commenté   Bourgogne Réserve
Bourgogne Réserve

Bourgogne

Le Domaine de Champ-Fleury met en vente ses premières bouteilles de Bourgogne Réserve 2016. Un Chardonnay élevé pendant 9 mois en barriques.

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 @noele.boulet
a un coup de coeur pour   Beaujolais Nouveau

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 @noele.boulet
a noté   Beaujolais Nouveau
Beaujolais Nouveau

Beaujolais

 Achat Vérifié

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Ivann  @ivann
a noté   Cuvée Tradition
Cuvée Tradition

Beaujolais

Bon, fruité, léger.

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Marion  @marion000000
a noté   Cuvée Vieilles Vignes
Cuvée Vieilles Vignes

Beaujolais

Un beaujolais typique, léger, gourmand et acidulé

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Lynda  @lynda
a noté   Cuvée Tradition
Cuvée Tradition

Beaujolais

Vin au goût étonnant! A tenter pour les curieux!

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Camille Sampoux @camillespx33
a noté   Bourgogne Pinot Noir
Bourgogne Pinot Noir

Bourgogne

J'ai beaucoup aimé ce vin, ses notes épicées, sa tenue. Idéal avec un joli rôti bien tendre que l'on partage en famille !

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Claudia Bastiaensen @claudia
a noté   Bourgogne Pinot Noir
Bourgogne Pinot Noir

Bourgogne

Pinot noir avec des belles notes de fruits rouges et d'épices.

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Beaujolais , Beaujolais

2018, Rosé

Le mot du Vigneron:

Un rosé charmeur !

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Beaujolais , Beaujolais

2016, Rouge

(14 notes)
Le mot du Vigneron:

Un vin structuré mais en finesse.

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Bourgogne , Bourgogne

2018, Blanc

(24 notes)
Le mot du Vigneron:

Elégant et convivial, ce vin allie rondeur et minéralité.

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Beaujolais , Beaujolais

2017, Rouge

(4 notes)
Le mot du Vigneron:

Gourmand et charnu !

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Bourgogne , Bourgogne

2017, Rouge

(8 notes)
Le mot du Vigneron:

Ample et raffiné avec des tanins soyeux, se marie parfaitement avec des viandes rouges, en sauce.

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Beaujolais , Vin de France

Rosé

(4 notes)
Le mot du Vigneron:

Laissez-vous séduire par ce rosé pétillant Méthode Ancestrale délicieusement fruité!

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Bourgogne , Bourgogne

Blanc

Le mot du Vigneron:

Un Crémant élégant qui rivalise avec les Champagnes

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Gamaret

12€10

Beaujolais , Vin de France

2016, Rouge

(2 notes)
Le mot du Vigneron:

Les amateurs de Côtes du Rhône, apprécieront ce vin issu du savant mariage entre le Gamay et le Reichensteiner. Un vin racé, dévoilant une subtile alliance d’arômes fruités (notamment de pruneau)...

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Bourgogne , Bourgogne

2016, Blanc

Le mot du Vigneron:

Harmonie et équilibre entre fraîcheur aromatique et complexité aux notes très légèrement boisées.

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Le domaine

Le domaine de Champ-Fleury est situé au cœur du Pays des Pierres Dorées, à 10 kilomètres de Villefranche-sur-Saône sur une colline entourée de vignes. Le paysage se compose de lignes doucement arrondies avec au loin la silhouette du Mont Blanc qui se dessine par temps clair. Le calme et la tranquillité se ressentent partout. Ici le Beaujolais est roi. L’exposition du vignoble est idéale : les vignes sont situés sur un sol argilo-calcaire, orienté vers le soleil levant.

La petite histoire

J'ai repris le domaine familial à la suite de mon père en 2007 qui lui même l'avait repris de ses parents en 1972. Les bâtiments ont environ 400 ans. On ne sait pas précisément quand a été créé le domaine tant il y a de générations. Nous sommes tous animé au fil des générations qui se succèdent par la même passion: celle de produire des vins authentiques d'artisan-vigneron. Dans un vin de vigneron il y a toujours "la griffe" de celui qui le fait. Chaque producteur a apporté sa touche personnelle. Mon père a amorcé le processus pour devenir Terra Vitis. Nous n'avons pas eu le choix car cette démarche correspond réellement à notre philosophie.

Anecdotes du domaine

Héritier de la tradition Beaujolaise, nous perpétuons tous les jours les gestes transmis par nos ancêtres, et nous mettons tout en œuvre pour assurer la longévité de notre vignoble (certaines de nos vignes sont plus que centenaire !), mais aussi et surtout la qualité de notre production, car un vin de qualité ne peut se faire qu'avec des raisins de qualité ! Soucieux de l'environnement qui nous entoure, nous nous sommes engagés en 2004 dans une démarche d'agriculture durable qu'est Terra-Vitis. Notre gamme de cépages nous permet de faire une gamme variée. Depuis tout petit j'ai voulu être vigneron, dès que j'avais un moment de libre j'allais rejoindre mon père au caveau ou dans les vignes. Et ceci, avant même de savoir marcher, je descendais dans la cave sur les fesses ! Le métier de vigneron porte souvent à la réflexion. Les longues journées au calme me permettent de réfléchir à comment je peux améliorer toujours plus ma production, mais en même temps, le métier nous apprend l'humilité.

 

Apéritif Vigneron

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2h  |  de 5 à 25 personnes
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