Domaine des Chers
Beaujolais, Juliénas,Saint-Amour,Moulin-à-Vent,Chénas
Installé au sein d’un merveilleux terroir, entre Beaujolais et Bourgogne, le Domaine des Chers ...
Domaine Saint-Pré
Beaujolais, Beaujolais,Crémant de Bourgogne,Bourgogne Passe-tout-grains
Le domaine Saint Pré se trouve sur la commune de Pommiers au lieu-dit "Saint-Pré", en plein ...
Domaine Les Capréoles
Beaujolais, Brouilly,Régnié
Le Régnié est au beaujolais ce que Les Rainier sont à Monaco, une institution. Les Capréoles ...
Chateau des Moriers
Beaujolais, Fleurie,Moulin-à-Vent
C'est au château de Moriers que Gilles a développé un nouveau mode de vieillissement des vins ...
Domaine des Frontières
Beaujolais, Juliénas,Beaujolais Villages,Coteaux Bourguignons,Beaujolais
Lorsque Jeremy THIEN décide en 2012 d'aller se nicher dans ses coteaux aux confins du ...
Notre vignoble est situé en plein milieu des collines qui surplombent le village de Fleurie. Nous cultivons et développons un beau vignoble de 11 hectares ancré sur un terroir de sables granitiques...
Lire plus En savoir plus(69) Rhône
Notre vignoble est situé en plein milieu des collines qui surplombent le village de Fleurie. Nous cultivons et développons un beau vignoble de 11 hectares ancré sur un terroir de sables granitiques. Sur les pentes douces sur lesquelles sont implantées les vignes, l'ensoleillement est idéal.
Nous conduisons notre vignoble dans le pur respect des écosystèmes qui sont présents ici : les végétaux mais aussi les animaux ! La récolte se fait intégralement à la main pour obtenir un raisin de meilleure qualité ce qui nous a valu la certification Terra Vitis en 2005.
Très récemment, nous avons obtenu le label Haute Valeur Environnementale niveau 3 (HVE3). Nous proposons aux amateurs de Beaujolais deux cuvées rouges sur l'appellation Fleurie. Notre vin blanc est sur l'appellation Beaujolais Villages et nous faisons aussi un Crémant de Bourgogne.
Ce domaine a toujours été géré de manière familiale. Depuis le 18ème siècle, différentes familles entretiennent et développent les 11 hectares de vignes implantées sur les collines du Hameau des Labourons.
Au fur et à mesure des années, les vignerons ne cessent d'innover dans le vignoble et les amateurs de vins du Domaine de la Bouronière le remarquent. Depuis 1992, le domaine fait partie de "réseau maturation" du Beaujolais.
En 2001, un grand cap est passé par le domaine qui débute l'enherbement des rangs de vigne qui le permettent. Le but ? Pouvoir accueillir des protecteurs naturels dans la vigne. Les vignerons continuent leur combat pour le respect de l'environnement en 2002 avec le soussolage de certaines parcelles. Toute la famille est enfin récompensée lorsqu'elle reçoit en 2005 la certification Terra Vitis qui félicite les vignerons investit dans l'agriculture raisonnée.
Au domaine, on est amoureux du Gamay. Si la plupart du vignoble du Beaujolais est planté de Gamay, ici on cultive uniquement ce cépage ! Avec ce dernier, on peut tout à fait produire des vins blancs, rouges, rosés et des crémants. LA preuve, nous le faisons !