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Domaine de la Dourbie

“ Les Vignes Remarquables ”

C'est au cœur de la Vallée de l’Hérault au pied des Terrasses du Larzac que le Domaine de la Dourbie est situé. Il tire son nom de cette petite rivière qui se jette dans l’Hérault bordant le vignoble. Le domaine date de 1781, c'est un domaine familial de 32 hectares que nous restructurons avec amour et passion depuis 2003. Dés lors, nous nous sommes orientés vers la q...

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(34) Hérault

Question
Emmanuel Serin @domaine-de-la-dourbie

 Voilà une soirée givrée où il fera bon se réchauffer au son de la voix chaude de #MissShelby

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Emmanuel Serin @domaine-de-la-dourbie

 Merci à tous d'être venu partager ce moment d'évasion ... De voyage. Et merci à Anne Petitfils pour sa passion et ses magnifiques photos . L'exposition est visible jusqu'au 27 janvier 2017..,

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Emmanuel Serin @domaine-de-la-dourbie

 Mais, tout est prêt ! À tout à l'heure pour le vernissage avec Anne Petitfils.

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Emmanuel Serin @domaine-de-la-dourbie

 Nous partons en voyage, et c'est demain! Ne manquez pas le vernissage à 19h30 en présence de #annepetitfils. Un moment suspendu ✨

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Emmanuel Serin @domaine-de-la-dourbie

 

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Emmanuel Serin @domaine-de-la-dourbie

 Croyez-nous, tout sera prêt pour le vernissage, vendredi 25 novembre ! #commeuneinvitationauvoyage

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Emmanuel Serin @domaine-de-la-dourbie

 ◎✪● A partir du vendredi 25 novembre 19h30, nous vous embarquons pour un voyage à Zanskar...

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Emmanuel Serin @domaine-de-la-dourbie

 Voilà, c'est terminé :( Décrochage et dégustation

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Emmanuel Serin @domaine-de-la-dourbie

 L'entrée des artistes...

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Emmanuel Serin @domaine-de-la-dourbie

 Domaine de la Dourbie Cuvée Marius 2014 blanc et rouge. Délice délice !

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Emmanuel Serin @domaine-de-la-dourbie

 ✩☆☆ Toujours au Domaine, l'expo solidaire de B.AX jusqu'au 27 octobre. Du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 17h Dans le cadre d'octobre Rose! Vite, après il sera trop tard☆☆☆

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Emmanuel Serin @domaine-de-la-dourbie

 Samedi 8 octobre, le château de Clermont a accueilli plus de 70 personnes pour le lancement des Balades du Clermontais 2016-2017 et du carnet « Regards sur le patrimoine en Pays Cœur d’Hérault », en présence de Marie Passieux, Vice-présidente du Conseil départemental, Louis Villaret, Président du Pays Coeur d'Hérault , Jean-Claude Lacroix, Président de la Communauté de communes du Clermontais, Denis Mallet, Vice-président délégué au développement culturel, Jean-Louis Lacroix, Président de la CAPECH, Jean-Claude Forêt et Luc Micola, auteur et photographe de l’ouvrage. Cette balade inaugurale associait plusieurs aspects de la culture en Clermontais : le patrimoine historique, le spectacle vivant avec la Comp. Les Toiles Cirées, et la viticulture avec la dégustation des vins du Domaine de la Dourbie à Canet et de la Cave coopérative de St Félix de Lodez, partenaires de l'Office de Tourisme du Clermontais et labellisés "Vignobles et découverte". Organisées en partenariat avec les associations du patrimoine local, les Balades du Clermontais sensibilisent le public aux enjeux de la préservation et de la valorisation des richesses locales. Prochain rdv le samedi 29 octobre 2016 à 14h30, à la Cave coopérative de Paulhan, pour la balade "De la cave au moulin… jusqu’au four à pain" avec les Amis de Paulhan.

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Emmanuel Serin @domaine-de-la-dourbie

 Un samedi matin au château de Clermont l'Hérault ...

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Emmanuel Serin @domaine-de-la-dourbie

 Vous n'avez pas pu venir au vernissage de l'exposition B.AX? ✤ pas de panique!!! vous avez jusqu'au 28 octobre pour découvrir les toiles de #béatrixvincent, du lundi au vendredi de 9h à 12h-14h à 17h30. Dans le cadre d'Octobre Rose, l'art est solidaire! ✩ Pour chaque bouteille achetée, 1€ reversé à la Ligue contre le cancer ✩ 50% du prix des ventes des tableaux est reversé à des associations de lutte contre le cancer : étincelle-lr et la ligue. On n'hésite pas !

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Emmanuel Serin @domaine-de-la-dourbie

 Nous vous attendons avec impatience

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Plusieurs cuvées vous intéressent ?
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OSCAR ROUGE

8€00 

Languedoc , Pays d'Oc

2015, Rouge - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Et l'Oscar du meilleur acteur est attribué au...Carignan. Ce dernier remercie vivement Grenache, Syrah et Cinsault qui l'ont aidé à créer un assemblage gourmand, structuré et fruité!!"

Livraison offerte dès 6 btl.

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OSCAR BLANC

8€00 

Languedoc , Pays d'Oc

2015, Blanc - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Oscar blanc, ou le monologue du Terret Blanc jadis appelé Terret Bourret ou simplement Bourret pour un vin typé, vif et original."

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OSCAR ROSE

8€00 

Languedoc , Pays d'Oc

2015, Rosé - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Une plage de sable chaud, un couché de soleil... Un verre givré d'Oscar rosé....What else!!!!"

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Marius Blanc

11€00 

Languedoc , Pays d'Oc

2014, Blanc - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Beaucoup de Roussane, une peu de Bourret, il n'en faut pas plus pour créer un assemblage plutôt rond mais avec une pointe d'acidité en finale qui ramène du pep's!"

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Marius Rouge

11€00 

Languedoc , Pays d'Oc

2014, Rouge - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Sudiste pur jus, Syrah et Cinsault "quadra"Oohh cocagne, c'est qu'il a du caractere ce pitchou! Hééé pardi, c'est le petit dernier, il cherche à s'affirmer!"

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Languedoc , Pays d'Oc

2013, Blanc - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Trés bel assemblage de Grenache gris et Roussane pour un vin blanc de caractère, puissant mais pas trop. "

Livraison offerte dès 6 btl.

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Languedoc , Pays d'Oc

2015, Rosé - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Ni rouge ni blanc cet assemblage très vairé sublimera vos plats épicés. Une belle alternative au vin rouge. "

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Languedoc , Pays d'Oc

2011, Rouge - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Élaboré à partir de vignes de Cinsault, Grenache, Syrah et Mourvédre plantées au lieux-dit "Malacoste" ou mauvaise côte. Véritable vin de terroir, assemblage de quatre cépages méditerranéens..."

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ORRY

26€00 

Languedoc , Vin de France

2010, Blanc - 50cl

Le mot du Vigneron :

"Aprés une dure journée de labeur, cette petite douceur, issue de de Grenache gris reposé 24 mois en fût égaillera vos dessert ou un magnifique plateau de fromage. "

Livraison offerte dès 6 btl.

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Le Domaine

C'est au cœur de la Vallée de l’Hérault au pied des Terrasses du Larzac que le Domaine de la Dourbie est situé. Il tire son nom de cette petite rivière qui se jette dans l’Hérault bordant le vignoble. Le domaine date de 1781, c'est un domaine familial de 32 hectares que nous restructurons avec amour et passion depuis 2003. Dés lors, nous nous sommes orientés vers la qualité et l'authenticité avec l'arrachage des cépages non locaux (Merlot, Cabernet Sauvignon) et la réimplantation des cépages autochtones comme le Terret-Bourret par exemple. Contrairement aux anciens propriétaires, nous faisons tout sur place (de la vigne à l'étiquette). Nous sommes en Agriculture Biologique depuis 2009 et la vinification de manière traditionnelle (levures indigènes, etc.). Les vendanges sont faites à la main dans des cagettes, suivies d'un tri sur table (toujours à la main!). Notre philosophie est d'allier "le traditionnel à la modernité" en produisant des vins de plaisir, sur la fraîcheur et surtout de partage! Le domaine dispose de deux terroirs bien distincts. Le premier de 20 hectares en IGP d'Oc tout autour du domaine, profitant d'un sol argilo-sableux, avec un climat particulier. Un parc de 5 hectares classé "Jardin Remarquable", bordé de 2 rivières nous apportant alors une biodiversité unique. Le second de 12 hectares en AOP Languedoc se situe sur un magnifique micro climat dans un des plus beaux terroirs du Languedoc à deux pas du village d 'Aniane que l'on connait très bien pour ses Grand Cru. Cette jolie parcelle en coteaux d'un seul tenant est composée uniquement de vieilles vignes (50 à 80 ans) sur un sol argilo-calcaire, révélant alors de sublimes raisins à l'arrivée des vendanges...

La Petite Histoire

Depuis 1781, la passion de la vigne et du vin anime les propriétaires successifs du domaine. Les premiers propriétaires ont créé un parc classé aujourd’hui « Jardin Remarquable ». Nos prédécesseurs ont entrepris des travaux colossaux pour l’époque en changeant le cours de la Dourbie afin de pourvoir planter des vignes tout autour des bâtiments. Depuis 2003, nous nous efforçons de produire des vins de qualité avec une vinification des plus traditionnelles et biologique.

Anecdotes du domaine

Au fil des saisons et des vendanges, notre passion du vin reste toujours la même et notre envie de produire des vins de qualité, nous nous sommes donc orientés vers une agriculture biologique. Nous nourrissons l’espoir de devenir un jour un des grands crus du Languedoc. La notion de partage et de transmission de notre savoir-faire est très importante pour nous, nous vous accueillerons avec plaisir tous les jours dans l’enceinte de notre domaine

« Je nous revois encore en 2003 lors de nos premières vendanges, nous n’étions pas tout a fait prêt, nous avons reçus les cuves inox à peine deux jours avant que l’on commence. Je vous laisse imaginer la panique mais aussi l’excitation qui régnait alors… Depuis je vous rassure nous sommes beaucoup plus organisés et nous ne nous laissons plus prendre au dépourvu.

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