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Domaine de la Dourbie

(1 note)
“ Les Vignes Remarquables ”

C'est au cœur de la Vallée de l’Hérault au pied des Terrasses du Larzac que le Domaine de la Dourbie est situé. Il tire son nom de cette petite rivière qui se jette dans l’Hérault bordant le vignoble. Le domaine date de 1781, c'est un domaine familial de 32 hectares que nous restructurons avec amour et passion depuis 2003. Dés lors, nous nous sommes orientés vers la q...

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(34) Hérault

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Emmanuel Serin @domaine-de-la-dourbie

 La soirée de l'été à ne pas manquer ! De la musique live, un bon repas, des bons vins bio... Dans les jardins du domaine et sous les étoiles ! N'oubliez pas de réserver

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Emmanuel Serin @domaine-de-la-dourbie

 Tout est prêt ! Il fait si beau ... Venez !

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Emmanuel Serin @domaine-de-la-dourbie

 

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Emmanuel Serin @domaine-de-la-dourbie

 Vous êtes plus de 1000 !!! C'est fou... merci. Nous vous attendons le 4 juin du coup!

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Emmanuel Serin @domaine-de-la-dourbie

 La Dourbie @ the place to be La Paillote Bambou

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Emmanuel Serin @domaine-de-la-dourbie

 ❋ Réservez la date, une journée à ne surtout pas manquer ! Des jardins remarquables à découvrir, des producteurs, artisans à rencontrer, des foodtrucks et du bon vin pour se restaurer et bien sûr une belle balade conférence sur le thème de l'olivier à 14h30. Et que dire des promotions sur les vins du domaine! Des jeux et ateliers pour enfants Tout cela se déroule dans le cadre "RDV aux jardins" organisé par le ministère de la culture mais aussi celui des Pique-niques des vignerons indépendants. https://www.vigneron-independant.com/domaine-de-la-dourbie Nous vous attendons nombreux et sous le ☀️ ✩ Entrée libre✩

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Emmanuel Serin @domaine-de-la-dourbie

 c'est ce soir à #lapaillotebambou

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Emmanuel Serin @domaine-de-la-dourbie

 Après ce long we bien rempli... rien de tel qu'une expo photos à découvrir au domaine, du lundi au vendredi. De beaux paysages d'ici par Max TYTGAT N'hésitez pas! Entrée libre

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Emmanuel Serin @domaine-de-la-dourbie

 Encore un beau vernissage au domaine! Merci à tous d'être venus découvrir les beaux paysages de MAX TYTGAT ainsi que nos vins bio... L'exposition est ouverte à tous du lundi au vendredi... Alors n'hésitez pas ! Entrée Libre

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Emmanuel Serin @domaine-de-la-dourbie

 C est le meilleur forcément !!!

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Emmanuel Serin @domaine-de-la-dourbie

 Many thanks to Bottlerocket Wine & Spirit to be such a great ambassador for Domaine de la Dourbie in New York!

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Plusieurs cuvées vous intéressent ?
Le vigneron offre la livraison dès 6 bouteilles (d’une ou plusieurs références).
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OSCAR ROUGE

8€00 

Languedoc , Pays d'Oc

2015, Rouge - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Et l'Oscar du meilleur acteur est attribué au...Carignan. Ce dernier remercie vivement Grenache, Syrah et Cinsault qui l'ont aidé à créer un assemblage gourmand, structuré et fruité!!"

Livraison offerte dès 6 btl.

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OSCAR BLANC

8€00 

Languedoc , Pays d'Oc

2016, Blanc - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Oscar blanc, ou le monologue du Terret Blanc jadis appelé Terret Bourret ou simplement Bourret pour un vin typé, vif et original."

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OSCAR ROSE

8€00 

Languedoc , Pays d'Oc

2016, Rosé - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Une plage de sable chaud, un couché de soleil... Un verre givré d'Oscar rosé....What else!!!!"

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Marius Blanc

11€00 

Languedoc , Languedoc

2014, Blanc - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Beaucoup de Roussane, une peu de Bourret, il n'en faut pas plus pour créer un assemblage plutôt rond mais avec une pointe d'acidité en finale qui ramène du pep's!"

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Marius Rouge

11€00 

Languedoc , Languedoc

2015, Rouge - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Sudiste pur jus, Syrah et Cinsault "quadra"Oohh cocagne, c'est qu'il a du caractere ce pitchou! Hééé pardi, c'est le petit dernier, il cherche à s'affirmer!"

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Languedoc , Languedoc

2013, Blanc - 75cl

(1 note)
Le mot du Vigneron :

"Trés bel assemblage de Grenache gris et Roussane pour un vin blanc de caractère, puissant mais pas trop. "

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Languedoc , Languedoc

2012, Rosé - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Ni rouge ni blanc cet assemblage très vairé sublimera vos plats épicés. Une belle alternative au vin rouge. "

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Languedoc , Languedoc

2010, Rouge - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Élaboré à partir de vignes de Cinsault, Grenache, Syrah et Mourvédre plantées au lieux-dit "Malacoste" ou mauvaise côte. Véritable vin de terroir, assemblage de quatre cépages méditerranéens..."

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ORRY

26€00 

Languedoc , Vin de France

2010, Blanc - 50cl

Le mot du Vigneron :

"Aprés une dure journée de labeur, cette petite douceur, issue de de Grenache gris reposé 24 mois en fût égaillera vos dessert ou un magnifique plateau de fromage. "

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Le Domaine

C'est au cœur de la Vallée de l’Hérault au pied des Terrasses du Larzac que le Domaine de la Dourbie est situé. Il tire son nom de cette petite rivière qui se jette dans l’Hérault bordant le vignoble. Le domaine date de 1781, c'est un domaine familial de 32 hectares que nous restructurons avec amour et passion depuis 2003. Dés lors, nous nous sommes orientés vers la qualité et l'authenticité avec l'arrachage des cépages non locaux (Merlot, Cabernet Sauvignon) et la réimplantation des cépages autochtones comme le Terret-Bourret par exemple. Contrairement aux anciens propriétaires, nous faisons tout sur place (de la vigne à l'étiquette). Nous sommes en Agriculture Biologique depuis 2009 et la vinification de manière traditionnelle (levures indigènes, etc.). Les vendanges sont faites à la main dans des cagettes, suivies d'un tri sur table (toujours à la main!). Notre philosophie est d'allier "le traditionnel à la modernité" en produisant des vins de plaisir, sur la fraîcheur et surtout de partage! Le domaine dispose de deux terroirs bien distincts. Le premier de 20 hectares en IGP d'Oc tout autour du domaine, profitant d'un sol argilo-sableux, avec un climat particulier. Un parc de 5 hectares classé "Jardin Remarquable", bordé de 2 rivières nous apportant alors une biodiversité unique. Le second de 12 hectares en AOP Languedoc se situe sur un magnifique micro climat dans un des plus beaux terroirs du Languedoc à deux pas du village d 'Aniane que l'on connait très bien pour ses Grand Cru. Cette jolie parcelle en coteaux d'un seul tenant est composée uniquement de vieilles vignes (50 à 80 ans) sur un sol argilo-calcaire, révélant alors de sublimes raisins à l'arrivée des vendanges...

La Petite Histoire

Depuis 1781, la passion de la vigne et du vin anime les propriétaires successifs du domaine. Les premiers propriétaires ont créé un parc classé aujourd’hui « Jardin Remarquable ». Nos prédécesseurs ont entrepris des travaux colossaux pour l’époque en changeant le cours de la Dourbie afin de pourvoir planter des vignes tout autour des bâtiments. Depuis 2003, nous nous efforçons de produire des vins de qualité avec une vinification des plus traditionnelles et biologique.

Anecdotes du domaine

Au fil des saisons et des vendanges, notre passion du vin reste toujours la même et notre envie de produire des vins de qualité, nous nous sommes donc orientés vers une agriculture biologique. Nous nourrissons l’espoir de devenir un jour un des grands crus du Languedoc. La notion de partage et de transmission de notre savoir-faire est très importante pour nous, nous vous accueillerons avec plaisir tous les jours dans l’enceinte de notre domaine

« Je nous revois encore en 2003 lors de nos premières vendanges, nous n’étions pas tout a fait prêt, nous avons reçus les cuves inox à peine deux jours avant que l’on commence. Je vous laisse imaginer la panique mais aussi l’excitation qui régnait alors… Depuis je vous rassure nous sommes beaucoup plus organisés et nous ne nous laissons plus prendre au dépourvu.

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