Les vignerons de sa région

Découvrez tous nos vignerons

Domaine de la Gauche

(4 notes)
“ On cueille les plus confits ! ”

Le Domaine de la Gauche est un vignoble ayant une histoire plus qu’atypique mais aussi un savoir-faire ancestral. Nous possédons 6,5 hectares de vignes dont une partie située à proximité des premiers grands crus du Sauternais. Nos parcelles sont composées en majorité de Sémillon, de Sauvignon et de Muscadelle. Nous vendangeons tardivement, de sorte que les raisins soien...

Lire plus En savoir plus

(33) Gironde

Question
Eric NEGROU @domaine-de-la-gauche

 Amis Bordelais, retrouvez nous ce samedi 15 septembre au festival Arts & Vendanges de Mérignac !

Commentaires
Commenter
Eric NEGROU @domaine-de-la-gauche

 Le magnifique paysage du Sauternais hier en fin de journée...

Commentaires
Commenter
Eric NEGROU @domaine-de-la-gauche

 Rendez-vous au festival Paille & Ripaille du 31 août au 2 septembre à Langon !

Commentaires
Commenter
Eric NEGROU @domaine-de-la-gauche

 Merci à MBC WINE de nous avoir accueilli la semaine dernière dans son bel établissement en bord de mer pour une agréable dégustation !

Commentaires
Commenter
Eric NEGROU @domaine-de-la-gauche

 Les températures grimpent en flèche en fin de semaine ! ☀️L'été, notre chai est ouvert 7 jours sur 7, n'hésitez pas à venir vous réfugier au frais pour déguster un verre de Sauternes et découvrir notre dernier né, la Cuvée de tête 2016 !

Commentaires
Commenter
Eric NEGROU @domaine-de-la-gauche

 [SALON] Nous participons à la 30ème édition de la foire aux vins de Treignac ce week-end ! Nous vous convions à venir découvrir nos nouveautés ou re-découvrir nos anciens millésimes !

Commentaires
Commenter
Eric NEGROU @domaine-de-la-gauche

 Une belle semaine qui s'annonce dans le Sauternais ! ☀️La vigne continue de grandir en se gorgeant de soleil...

Commentaires
Commenter
Eric NEGROU @domaine-de-la-gauche

 Le salon des Vins de France, c'est ce week-end à Limoges ! Le salon se déroulera au Parc des Expositions de vendredi à dimanche inclus. N'hésitez pas à venir découvrir nos nouveautés, nous vous attendrons au stand n°58 ! Pour plus d'informations, suivez ce lien : http://www.salon-vindefrance.com/limoges/accueil.php

Commentaires
Commenter
Eric NEGROU @domaine-de-la-gauche

 La vigne pleure déjà dans le Sauternais !

Commentaires
Commenter
Eric NEGROU @domaine-de-la-gauche

 La vigne est encore endormie, bercée par le froid de l'hiver... De mi-novembre à mars, c'est sa période de repos, indispensable avant une nouvelle saison. Nous profitons de cette période pour tailler les vignes, cette étape est cruciale et laborieuse, notamment après le gel de l'année dernière ! ❄️

Commentaires
Commenter
Eric NEGROU @domaine-de-la-gauche

 Bonne année à tous et tous nos voeux de bonheur pour cette nouvelle année 2018 !

Commentaires
Commenter
Eric NEGROU @domaine-de-la-gauche

 J-4 avant le réveillon !

Commentaires
Commenter
Eric NEGROU @domaine-de-la-gauche

 L'hiver arrive doucement dans le Sauternais, où tout était gelé ce matin !

Commentaires
Commenter
Eric NEGROU @domaine-de-la-gauche

 Ce week-end, nous serons au salon du vin de Montargis pour sa quatrième édition ! Nous avons hâte de vous partager notre passion et d'échanger avec vous !

Salon du Vin - Plan d'accès

Commentaires
Commenter
Eric NEGROU @domaine-de-la-gauche

 Nous participons au 4ème salon des vignerons et des saveurs ce week-end à Montauban ! Nous serons présents de 10h à 20h samedi et de 9h à 18h dimanche, nous sommes très heureux de venir à nouveau à votre rencontre et vous faire découvrir nos vins !

Commentaires
Commenter
Plusieurs cuvées vous intéressent ?
Le vigneron offre la livraison dès 6 bouteilles (d’une ou plusieurs références).
Voir tous nos engagements

Le domaine

Le Domaine de la Gauche est un vignoble ayant une histoire plus qu’atypique mais aussi un savoir-faire ancestral. Nous possédons 6,5 hectares de vignes dont une partie située à proximité des premiers grands crus du Sauternais. Nos parcelles sont composées en majorité de Sémillon, de Sauvignon et de Muscadelle. Nous vendangeons tardivement, de sorte que les raisins soient "Botrytisés" c'est-à-dire qu'ils soient atteint par la pourriture noble, qui donne au Sauternes son goût si singulier. Nos vendanges sont manuelles et s'effectuent par tries successives, nous récoltons grain par grain de façon à conserver la partie la plus botrytisée du raisin. C'est en choisissant uniquement les raisins les plus confits que nous fabriquons nos fameuses "Crême de tête" qui fit la réputation du Domaine.Bu jeune, ce vin est fruité et nerveux mais saura acquérir avec le temps l'onctuosité, la race et le corps qui lui sont si particuliers.

La Petite Histoire

Le Domaine a été crée au début du XXème siècle par Jean Baro sou le nom de Domaine de la Gueritte. Fervent militant socialiste de la première heure, cet homme a su surfer sur la vague rose des années 1970 et a opportunément rebaptisé sa propriété du nom du lieu-dit "la Gauche". Il donna à son vin une notoriété au-delà de nos frontières, notamment avec sa "Crème de tête". En reprenant le domaine en 2012, la famille Négrou en a conservé les traditions d'origine en y apportant une touche de modernité, dans le respect de l'environnement et des typicités de ce terroir d'exception.

Anecdotes du domaine

Nos vins ont bénéficié lors des années 80 d'une renommée nationale voire internationale, notamment à l'aide des étiquettes "Poing et la Rose", qui ont été servies sur les plus grandes tables comme l’Élysée du temps de François Mitterrand et bien d'autres encore... De plus, depuis la création du Domaine, une tradition a été mise en place : la création d'étiquettes commémoratives d'évènements tels que l'an 2000 ou plus récemment le centenaire de la mort de Jean Jaurès pour la cuvée 2014.

lesgrappes.com utilise des cookies
en savoir plus