Les vignerons de sa région

Domaine Du Saut au Loup

Loire, Chinon,0

Globetrotter Chinonais ! Après avoir travaillé dans l'export et la promotion du vin en France ...

Chateau de Valmer

Loire, Vouvray

Tourangeau d’origine, Jean s’est d’abord essayé à la vie parisienne, ses tours de la Défense, ...

Clos du Beugnon

Loire, Val de Loire,Anjou,Vin de France,Rosé de Loire

Situé près de la Loire, entre Saumur et Cholet, le domaine familial est au cœur de ...

Château Soucherie

Loire, Anjou Villages,Coteaux du Layon,Savennières,Rosé de Loire,Cabernet d'Anjou,Rosé d'Anjou,Crémant de Loire,Anjou

Installé au coeur du vignoble angevin, le Château Soucherie est un domaine viticole familial ...

La Tourlaudière

Loire, Muscadet Sèvre et Maine

Situé à La Tourlaudière au cœur du Vignoble Nantais, le domaine compte 30 hectares de vignes ...

Découvrez tous nos vignerons

Domaine de la Rochette

(6 notes)
“Le sol perruche, vous connaissez ?”

Le Domaine de la Rochette est une exploitation familiale située en Appellation Touraine et Touraine Chenonceaux. Elle s'étend sur 46 hectares. Vincent Leclair travaille ses vignes situées sur les p...

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(41) Loir-et-Cher

Le Domaine de la Rochette est une exploitation familiale située en Appellation Touraine et Touraine Chenonceaux. Vincent Leclair, 4e génération, a repris le Domaine en 2014. Le Domaine s'étend sur 46 hectares avec des vignes situées sur les 1eres côtes du Cher avec des sols type perruche qui donne des vins de caractère et des vignes situées sur le plateau, plus argileux, qui donne des vins plus frais et fruités.

La petite histoire

J'ai repris le Domaine en 2014 et fait évoluer l'exploitation vers ma sensibilité : prise en compte des intérêts environnementaux, sociaux et de la qualité de mes vins. Les vignes sont enherbées, les insecticides sont exclus avec l'utilisation de la confusion sexuelle, et le Domaine s'équipe d'un pulvérisateur dernière génération pour limiter la quantité de produits phytosanitaires. Le Domaine continue également d'investir au chai dans du matériel permettant de mieux préserver le vin (pompes, pressoir pneumatique, froid..). Enfin, les hommes sont au coeur de cette sensibilité : la pénibilité et la fraternité sont deux notions importantes dans un métier à la fois exigeant et valorisant.

Anecdotes du domaine

Ma passion est née des souvenirs d'enfant passés sur le Domaine. La dégustation des baies puis des jus et enfin du vin est un réel plaisir. J'aime les vins à la fois frais et structurés mais toujours sur le fruit. Le vin est pour moi un trait d'union entre les Hommes, un nectar qui amène la fraternité.

Les premières dégustations de Pinot Noir et de Sauvignon resteront gravées dans mes mémoires d'enfant. Je pense que la vigne et le vin véhiculent ce que leur apportent les hommes et femmes qui travaillent au quotidien avec eux. L'humilité et la fraternité sont des valeurs essentielles à ce métier. Le vigneron qui oublie ces valeurs ne fera pas de bons vins.

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