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Domaine de la Valière

“ Laisser le temps faire son oeuvre ”

Le domaine de la Valière est une petite propriété viticole familiale, située sur la commune de Coufouleux dans le Tarn.Sa situation, au sud-ouest de l’appellation GAILLAC et son terroir de graves en font un lieu idéal pour la production de vins rouges et rosés de qualité.Entre tradition et exigence de qualité, nous apportons tous les soins à la vinification pour vous of...

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(81) Tarn

Question
Georges et Jacques BENNES @domaine-de-la-valiere
a commenté   Cuvée Tradition
Cuvée Tradition

Sud-Ouest

Encore une bonne nouvelle!
Notre cuvée Tradition 2014 vient de décrocher une nouvelle médaille.
Il s'agit d'une médaille d'argent au concours mondial des Féminalise.
Particularité de ce concours: un comité de dégustation composé uniquement de femmes..

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Sud-Ouest , Gaillac

2014, Rouge - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Un Gaillac rond et fruité"

Livraison offerte dès 6 btl.

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Sud-Ouest , Gaillac

Non-millésimé, Rosé - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Un rosé fruité et vif."

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Sud-Ouest , Gaillac

2014, Rouge - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Un Gaillac de caractère, puissant et structuré."

Livraison offerte dès 6 btl.

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Sud-Ouest , Gaillac

2013, Rouge - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Une cuvée récompensée par 3 médailles d'or et 2 étoiles au Guide Hachette 2016. A DECOUVRIR ABSOLUMENT"

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Le Domaine

Le domaine de la Valière est une petite propriété viticole familiale, située sur la commune de Coufouleux dans le Tarn.Sa situation, au sud-ouest de l’appellation GAILLAC et son terroir de graves en font un lieu idéal pour la production de vins rouges et rosés de qualité.Entre tradition et exigence de qualité, nous apportons tous les soins à la vinification pour vous offrir des vins d’une qualité exceptionnelle.A partir de cépages locaux,de vignes agées de plus quarante ans et dans le respect de la nature, de la taille de la vigne jusqu’à la mise en bouteilles nous travaillons toute l’année en ayant pour seul objectif de vous offrir des vins d’une saveur et un goût uniques.

La Petite Histoire

Nous avons créé le domaine de la Valière en 2004 .C'est un domaine viticole familial et nous tenons à réaliser par nous même l'essentiel des travaux, de la vigne au chai et jusqu'à la commercialisation.En effet seule une production de raisins de qualité pourra permettre l'élaboration de vins uniques et de caractère.A la vigne, nous utilisons des techniques respectueuses de la nature (enherbement des sols,travail du sol sous le rang Au chai, nous privilégions un élevage en douceur, avec une utilisation minimale de produits oenologiques et de techniques correctives qui brutaliseraient le vin.

Anecdotes du domaine

Nous préférons souvent laisser le temps faire son oeuvre en respectant l'évolution naturelle des vins.C'est pour cela que nous nous définissons comme des " Artisans Vignerons"

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