Les vignerons de sa région

Découvrez tous nos vignerons

Domaine de l'Allamande

(1 note)
“ Le vigneron le plus jeune de la côte varoise ! ”

Le Domaine de l'Allamande est une exploitation familiale menée par la famille Quiroga. Les parcelles du domaine sont riches et diverses, on ne parle pas d'un Terroir mais de 3 Terroirs: L'Allamande: à 400 mètres d'altitude, sur un sol argilo-calcaire, correspondant à la spécificité géologique du Terroir de Bandol, plein Sud face aux iles d'Or d'Hyères et de Porquerolle...

Lire plus En savoir plus

(83) Var

Question
Vincent Quiroga @domaine-de-lallamande

 PROMO NOËL !!! A faire découvrir de toute urgence !!! Vous recherchez de bons vins à prix abordables? Alors voilà! : Coffret "héritage" 3 bouteilles Domaine de l'Allamande, Vigneron Indépendant, vendanges manuelles: -1 AOP Côtes de Provence Blanc 2015 -1 AOP Côtes de Provence Rosé 2015 (Decanter Award 2016, Guide Hubert) -1 AOP Côtes de Provence Rouge 2013 Et tout ça au prix promo Noël de 20€TTC au lieu de 24€TTC Offre valable du 1er Décembre 2016 au 15 Janvier 2017 Profitez-en!!! Vente au domaine, 710 chemin des Mourvedres, 83390 Cuers, 04 94 75 71 98

Commentaires
Commenter
Vincent Quiroga @domaine-de-lallamande

 Bonjour à tous ! Merci de nous suivre dans notre folle aventure! J'en profite pour remercier tous nos fidèles clients qui apprécient nos vins et qui les font découvrir à leur entourage ! Grâce à vous les vins du domaine se font connaitre et de très belles tables nous font confiance. Pour tous ceux qui ne connaissent pas encore nos vins, nous serons présents au salon de la gastronomie et du vin à sanary du 29 Octobre au 1er Novembre 2016 situè à l'ancien salon automobile de sanary (Jardin d'hiver). C'est avec plaisir que nous vous accueillerons et vous proposerons à cette occasion de superbes promotions. A ne pas rater donc pour les amoureux de la gastronomie et de la découverte de nouveaux producteurs régionaux! Invitations sur demande à contact@allamande.net A bientôt Info dernière minute! Notre vin rouge Aop a été récemment sélectionné par le meilleur sommelier du monde Andrea Larsson, venez le découvrir au salon!

Commentaires
Commenter
Sarah WINE with ME @winewithme
a un coup de coeur pour   Héritage
Héritage

Provence

Commentaires
Commenter
Sarah WINE with ME @winewithme
a noté   Héritage
Héritage

Provence

Une explosion de pamplemousse en bouche !
Enfin, c'est très bon rosé !
Au nez, des agrumes et surtout du pamplemousse. En bouche, un vin ample avec une acidité bien présente. Pour couronner le tout, une belle longueur en bouche ! Un rosé plein de soleil à découvrir...

Commentaires
Commenter
Vincent Quiroga @domaine-de-lallamande
a commenté   Héritage
Héritage

Provence

Petite production de notre domaine, nous vinifions seulement 10hl de vin blanc, c'est à dire environ 1200 bouteilles. Assemblage de rolle et de clairette, qui donne à ce vin un joli fruit tout en restant sec.
Disponibilité 700 bouteilles.
Ce vin a été envoyé au Guide Hachette de cette année, il sera dégusté dans la saison.

Commentaires
Commenter
Vincent Quiroga @domaine-de-lallamande
a commenté   Triangle d'Or
Triangle d'Or

Provence

Rosé de Gastronomie. Il s'agit de ma cuvée "Elite!"
Au nez, des notes de pamplemousse, d'une très belle complexité, toute en élégance.
En bouche, belle minéralité, puis belle ampleur avec un joli gras; Très belle longueur aromatique.
A déguster sur de belles pièces de veau, de la cuisine raffinée, poissons méditerranéens,etc.
Allez-y tester! nous sommes encore un domaine assez méconnu, vous avez donc l'occasion d'être les "pionniers" à déguster notre savoir-faire! Attention nombre de bouteilles limité (600 et pas une de plus!)
Au plaisir de vous lire,
Vincent Quiroga

Commentaires
Commenter
Vincent Quiroga @domaine-de-lallamande
a commenté   Héritage
Héritage

Provence

Nous avons obtenu plusieurs récompenses sur cette cuvée:
-Concours International Decanter 2016 médaille "Commended" (Félicitations du jury)
-Sélectionné parmi les 100 meilleurs rosés de Provence par le Guide Hubert 2016 (Gastronomie et Vins)

1 Commentaire

Commentaires
Commenter
Vincent Quiroga @domaine-de-lallamande

 https://www.lesgrappes.com/vignerons/u/domaine-de-lallamande Bonjour, du nouveau: nous sommes partenaires de la communauté les Grappes.com (site de ventes direct producteurs récoltants) Vous pouvez donc désormais commander nos vins par ce site, noter et commenter nos vins, livraison gratuite en 3 jours ouvrés. Essayez!!

Domaine de l'Allamande (Provence) | Les Grappes
Livraison offerte dès 6 btls - Découvrez le Domaine de l'Allamande (Provence) et achetez directement votre vin auprès du vigneron sur Les Grappes !

Commentaires
Commenter
Vincent Quiroga @domaine-de-lallamande

 En parallèle au domaine de l'Allamande, nous sommes fiers de vous annoncer que le frère ainé de notre vigneron, Pierre Quiroga, Bizuh de la compétition, vient de terminer 1er de son classement lors de la course du Figaro étape 1 "Solitaire Bompard" Félicitations à lui et bonne continuation!!! Fêtons cette victoire avec un excellent rosé du domaine de l'Allamande!

Commentaires
Commenter
Vincent Quiroga @domaine-de-lallamande

 Et une de plus!!!! Cuvée Héritage rosé 2015 = médaille Concours Decanter 2016

Commentaires
Commenter
Vincent Quiroga @domaine-de-lallamande

 Bonjour à tous, une bonne nouvelle que nous souhaitons partager avec vous: -AOP Côtes de Provence cuvée Marcelle rosé 2015= Médaille d'argent au Concours de Mâcon. -AOP Côtes de Provence cuvée Noémie rosé 2015= Médaille Or au Concours international Gilbert & Gaillard En résumé cette année nos cuvées se portent bien! Nous attendons désormais les résultats sur notre cuvée rosé Héritage...suspens Pour connaitre les magasins partenaires du domaine où sont distribués nos vins, contactez-nous: contact@allamande.net

Commentaires
Commenter
Vincent Quiroga @domaine-de-lallamande

 Bacchus c'est demain et durant tout le week-end!! On vous attend venez nombreux!!

Commentaires
Commenter
Plusieurs cuvées vous intéressent ?
Le vigneron offre la livraison dès 6 bouteilles (d’une ou plusieurs références).
Voir tous nos engagements

Héritage

9€30 

Provence , Côtes de Provence

2015, Rosé - 75cl

(1 note)
Le mot du Vigneron :

"La cuvée Héritage provient principalement de la parcelle dite de l'Allamande, à 400 mètres d'altitude, plein Sud, observant les iles d'Or d'Hyères et de Porquerolles. Le Terroir y est atypique,..."

Livraison offerte dès 6 btl.

Ajouter au panier

Héritage

9€30 

Provence , Côtes de Provence

2015, Blanc - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Cette cuvée est issue de notre cépage Clairette, parcelle de 40 ans exposé sur la Barre de Cuers et de notre Rolle sur la parcelle de Puget-Ville. Petits rendements pour garantir de belles grappes..."

Livraison offerte dès 6 btl.

Ajouter au panier

Triangle d'Or

11€70 

Provence , Côtes de Provence

2015, Rosé - 75cl

Le mot du Vigneron :

"C'est la cuvée que j'ai voulu faire à mon effigie. A la fois complexe au nez et de noble structure en bouche, c'est mon rosé des grandes occasions, de gastronomie."

Livraison offerte dès 6 btl.

Ajouter au panier

Le Domaine

Le Domaine de l'Allamande est une exploitation familiale menée par la famille Quiroga. Les parcelles du domaine sont riches et diverses, on ne parle pas d'un Terroir mais de 3 Terroirs: L'Allamande: à 400 mètres d'altitude, sur un sol argilo-calcaire, correspondant à la spécificité géologique du Terroir de Bandol, plein Sud face aux iles d'Or d'Hyères et de Porquerolles, entouré d'une forêt boisée classée. Puget-Ville: sur un Terroir argilo caillouteux de la période permienne. Collobrières: sur un Terroir constitué de Terre rouge. Chacun de ces Terroirs constitue une richesse et une spécificité à nos vins. Nos cuvées sont donc issues de sélections parcellaires, afin d'apprécier la richesse que nous confère la nature. Les vendanges sont pratiquées manuellement, il s'agit là d'un travail titanesque, surtout lorsque l'on travaille la parcelle de l'Allamande, la plus dure physiquement, en coteaux, mais donnant une minéralité et une complexité hors norme à nos vins. Le Domaine s'est engagé depuis ses débuts à produire des vins en préservant la Nature. Ainsi nous mettons de nombreux procédés afin de limiter l'impact de la production sur notre Terroir. Le Domaine s'oriente vers une production Agriculture biologique.

La Petite Histoire

Passionné par son métier, Vincent, le fils cadet perpétue la tradition familiale, le métier de vigneron. Avant lui ceux sont ces grands-mères qui opéraient la vinification, mais en Champagne ! Ce natif d'Hyères amoureux de la nature, a vinifié à travers de nombreuses régions viticoles mondiales avant de reprendre le domaine de l'Allamande. Aujourd'hui, Vincent est le plus jeune vigneron varois, à seulement 22 ans, ses vins ont remporté de nombreuses récompenses, les plus récentes: Concours de Mâcon 2016, Concours Gilbert et Gaillard 2016, Concours Decanter 2016, Sélection parmi les 100 meilleures rosés de Provence par le Guide de la Gastronomie et du Vin Guide Hubert 2016. Et il ne compte pas s'arrêter là!

Anecdotes du domaine

Pour moi, être vigneron c'est pouvoir: Perpétuer la passion familiale, créer de l'Art à partir de la Nature, produire des vins à l'effigie du domaine et de mon caractère, faire partager ma passion de la terre. J'aime à produire différents vins, qui me correspondent, mais qui font également plaisir à mon entourage ! Ma réussite je la dois aussi à mes amis, mes clients qui me soutiennent et me donnent des indications sur ce qu'ils aiment. Pour moi, la cuvée qui me ressemblerait le plus est Triangle d'Or. Avec cette cuvée je cherche à assembler mes raisins pour obtenir une complexité aromatique et avoir une structure noble en bouche. Pour moi c'est mon rosé gastronomique! A vous de tester et de me dire !

Je me rappelle tout jeune, je m'amusais à faire mon propre vin à partir de petits kits de vinification vendus sur le web ! Du coup je faisais des micro vinifications et faisais tester ma production à tout mon entourage ! La commercialisation devait attendre au vu du volume ! Maintenant j'ai la chance d'avoir une cave équipée et de faire mes assemblages grandeur nature ! C'est tout de même plus pratique ! J'aime produire mon vin, il est mon identité. Je trouve que le rapport à la terre, au vin, lie les hommes. Pour moi, avoir un domaine viticole c'est partager la culture du vin, loin de l'image de gros négociants qui se forment pour obtenir de meilleures rentabilités... ils oublient cette valeur, c'est dommage.

Pour vous offrir le meilleur service, Les Grappes utilise des cookies. En poursuivant votre navigation, vous en acceptez l’utilisation sur ce site. En savoir plus
x