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Domaine de Noiré

C'est en terre rabelaisienne qu'Odile et Jean-Max Manceau produisent leurs vins depuis 2001, après une expérience de 28 ans dans un autre Domaine réputé de Chinon. Amoureux de ce terroir, ils ont à cœur de partager leur passion du métier à travers leurs vins et l'accueil du public au Domaine. Leurs vignes sont cultivées selon les principes de l'agriculture biologique et...

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(37) Indre-et-Loire

Question
Jean Max Manceau @domaine-de-noire

 A l'occasion du lancement des vendanges leDomaine de Noiré, a accueilli l'équipe de tournage du magazine J'Aime la France. Merci à l'Office de Tourisme Azay Chinon Val de Loire pour cette opportunité. @Credit photo : Aurore Poveda / Azay-Chinon Val de Loire Tourisme.

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Jean Max Manceau @domaine-de-noire

 Les #vendanges #2018 arrivent au Domaine de Noirée AOC Chinon...

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Jean Max Manceau @domaine-de-noire

 Bientôt les vendanges au Domaine de Noiré...

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Jean Max Manceau @domaine-de-noire

 Vos vacances sont bientôt terminées...? ⛱ Et si vous prolongiez l'été ?

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Jean Max Manceau @domaine-de-noire

 Aujourd'hui, au Domaine de Noiré, on aimerait vous parler d'un livre... Un bel ouvrage réalisé par une femme passionnée de cuisine, de vins et de produits de régions ...

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Jean Max Manceau @domaine-de-noire

 Fans de Pop Rock ? Vous allez adorer ce concert !

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Jean Max Manceau @domaine-de-noire

 Fan des années 80’s ? Vous allez adorer ce concert !

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Jean Max Manceau @domaine-de-noire

 C’est la fin de l’été, dans les vignes du Domaine de Noiré …

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Jean Max Manceau @domaine-de-noire

 

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Jean Max Manceau @domaine-de-noire

 Avec Noush Kaïa ça déménage ! En trio avec le groupe SouriCat elle vous embarque jusqu'au bout de la nuit, dans un voyage multicolore au son de son violon frenchie et rock'n roll ! Venez les découvrir Vendredi 3 août dès 19h au Domaine de Noiré C'est le 2e apéro concert de la saison ! 14€ pour les grands et 7€ pour les enfants ! Dégustations et amuses bouches incluses (jus de fruits pour les petits !!) Réservations indispensables : 02 47 93 44 89 contact@domainedenoire.fr http://domainedenoire.com/

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Jean Max Manceau @domaine-de-noire

 Après un premier apéro-concert très réussi, c'est au tour du deuxième !! Au programme pour ce vendredi 3 août : le groupe SouriCat qui enflammera cette soirée avec du Swing/Jazz/Rock'nRoll et des Chansons Françaises. N'hésitez pas à jeter un coup d’œil ! Comme à chaque apéro-concert, vous pourrez apprécier ce grand moment de convivialité avec les vins de notre Domaine. (3 dégustations avec une assiette gourmande) Nous vous rappelons que la réservation est nécessaire ! Par mail à : contact@domainedenoire.fr Par tél au : 02 47 93 44 89 Nous vous souhaitons une agréable journée ! Domaine de Noiré, vous goûterez, vous l'aimerez.

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Jean Max Manceau @domaine-de-noire

 Mesdames et Messieurs, ça va swinguer au Domaine de Noiré !

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Jean Max Manceau @domaine-de-noire

 Vous passez vos vacances en Touraine entre amis, avec plusieurs personnes de votre famille…

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Jean Max Manceau @domaine-de-noire

 Attention, Mesdames et Messieurs, ça va swinguer !

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Jean Max Manceau @domaine-de-noire

 Voilà encore deux photos au moment du départ pour notre séjour Oenotouristique. Balade en calèche, dégustation de nos vins, pique-nique gastronomique. Que demander de plus ?

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Plusieurs cuvées vous intéressent ?
Le vigneron offre la livraison dès 6 bouteilles (d’une ou plusieurs références).
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Rosé

9€70

Loire , Chinon

2016, Rosé

Le mot du Vigneron:

Vin aromatique avec des touches de fruits rouges très frais (fraises & framboises), fin et subtil, à boire dans sa fraîcheur et sa jeunesse.

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Caractère

15€50

Loire , Chinon

2013, Rouge

Le mot du Vigneron:

Vin de couleur très soutenue avec des arômes concentrés de petits fruits noirs, de cacao et d'épices. La bouche est racée, fraîche et soyeuse.

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Le Domaine

C'est en terre rabelaisienne qu'Odile et Jean-Max Manceau produisent leurs vins depuis 2001, après une expérience de 28 ans dans un autre Domaine réputé de Chinon. Amoureux de ce terroir, ils ont à cœur de partager leur passion du métier à travers leurs vins et l'accueil du public au Domaine. Leurs vignes sont cultivées selon les principes de l'agriculture biologique et elles sont en biodynamie depuis 2012.

La Petite Histoire

Reprendre un domaine viticole reste une passion lorsqu'on a plus de 35 ans d’expérience. Chinon est une appellation merveilleuse et riche d'histoire avec un cépage plus que millénaire. Cela se traduit par un Domaine de 15 hectares en Chinon blanc et rouge AOC, avec des cuvées fidèles de l'endroit où elles sont nées. En effet, nous pratiquons une traçabilité géologique de nos vins, et nos terres sont cultivées en biodynamie, ce qui apporte une belle diversité dans les styles. Nos différents vins s’adaptent pour toutes saisons, toutes cuisines, et ont la capacité pour certains d'entre eux de vieillir de nombreuses années.

Anecdotes du domaine

Né au pied d'un cep de vigne, j'ai toujours souhaité être en harmonie avec la nature, quoi de plus sincère que de vouloir faire des vins authentiques qui nous passionnent chaque jour. Après 35 vinifications, l'enthousiasme est toujours aussi fort, avec un réel plaisir de partager nos connaissances et nos vins. Notre savoir-faire offre des vins de haute expression avec une signature particulière, à l'image du vigneron, soucieux du respect de l'environnement et de la tradition.Avoir eu la chance d'obtenir de nombreuses récompenses, nous incite à sans cesse innover et diversifier notre offre, c'est pourquoi nous avons depuis 2 ans décidé de vinifier une partie de nos blancs en Amphore en terre cuite, de forme ovoïde, afin d'aller plus loin dans la pureté, la minéralité et la finesse des arômes et la complexité de nos vins. Notre volonté de savoir-faire et de transmettre nos connaissances nous ont orienté vers un accueil au Domaine personnalisé en organisant des dégustations en lien avec la gastronomie mais aussi une découverte du vignoble en calèche, et un partenariat avec un restaurateur et batelier chinonais. L'oenotourisme est pour moi une bonne manière de concilier ma passion pour le vin et pour les chevaux.

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