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DOMAINE DE PERREAU

(4 notes)
“ Une nouvelle génération féminine ”

Une nouvelle génération à la tête du Domaine de Perreau. Gaëlle Reynou Gravier cultive 20 hectares de vigne à Saint Michel de Montaigne sur les beaux côteaux au dessus de la vallée de la Dordogne. En rouge, le merlot, le cabernet franc, le cabernet sauvignon et le malbec trouvent la profondeur des calcosols et rendosols pour parvenir à une juste maturité. Les sauvignon ...

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(24) Dordogne

Question
GAELLE REYNOU GRAVIER @domaine-de-perreau

 Les vendanges sont aussi un grand moment de système D... nous avons achete un tout nouveau pressoir. Le probleme vider la cage apres pressurage. .. Le roi du système D construit une goulotte ... un morceau de bois, une planche et hop le tour est joué ! BRAVO JYR

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GAELLE REYNOU GRAVIER @domaine-de-perreau

 Les vendanges 2017 ont commencé au Domaine de Perreau. Sauvignon blanc et gris. A la machine et un peu a la main pour quelques plantes. Les volumes ne sont pas au rendez vous mais la qualité très certainement... A suivre

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GAELLE REYNOU GRAVIER @domaine-de-perreau

 Le levage est enfin terminé alors on s'est dit ce matin "allons nous occuper de la plante de malbec plantée en avril... " en attendant de la decavailloner on est passées avec notre bêche. .. "mais t'es pas là mais t'es où ?" Pauvres pieds c'est vraiment pas bon d'être à la bourre....

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GAELLE REYNOU GRAVIER @domaine-de-perreau

 Animation à la cave @comptoirdesvignesbergerac ce matin

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GAELLE REYNOU GRAVIER @domaine-de-perreau

 Croque ton 24 c'est Mercredi à partir de 19h au Domaine de Perreau donc préparez vos couverts, prenez une petite laine et venez à la rencontre de jeunes agriculteurs de la Dordogne! l'adresse: Perreau à Saint Michel de Montaigne. coordonnées GPS Latitude : 44.875196 | Longitude : 0.045286 On récapitule le programme culinaire (au choix): assiettes Melon jambon, poêlée de légumes et desserts à base de fruits par Sébastien et Céline de La Dame Blanche, Omelettes aux cèpes par Emmanuelle de la Ferme de Cap Blanc, des supers frites par Patrick et Sylvie Sallefranque, de la viande bovine (saucisses, steak, et burgers) par Christelle et son oncle du Gaec de La Gilette Famille Combaud, du bon fromage de vache de Flavien de la Ferme de la Coutaude et de bonnes pâtisseries à base de noisette par Emilie de la Noiseraie de Boisse. Hâte d'y être!

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GAELLE REYNOU GRAVIER @domaine-de-perreau

 La famille Chignat: Entre leurs vignes et leur élevage de vaches limousines en veaux sous le la mère, les bois de l'exploitation sont consacrés à la mycosylviculture et produisent cèpes et champignons labellisés Périgord, tous transformés à la ferme. Baptiste a rejoint l'équipe familiale en 2015 et fait perduré toutes ces passions. Pour Croque ton 24 ils vous concocterons de sublimes omelettes aux cèpes... miam croc'!

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GAELLE REYNOU GRAVIER @domaine-de-perreau

 Croque ton 24 c'est dans 9 jours.. miam!

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GAELLE REYNOU GRAVIER @domaine-de-perreau

 La suite des installés avec Emilie... Elle est associée à son mari, Fabrice. Ils sont éleveurs de Brebis, viticulteurs, céréaliers et producteurs de noisettes, le tout en agriculture biologique depuis 2010. Émilie a aussi de grands talents de pâtissière et elle va nous concocter des délices sucrés pour notre Croque ton 24! On découvre, like la page par ici... Noiseraie de Boisse

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GAELLE REYNOU GRAVIER @domaine-de-perreau

 Portrait de Christelle: elle vient de rejoindre le Gaec de la Gilette, une exploitation familiale, éleveur Blonde d'Aquitaine en agriculture biologique pour la troisième génération à Eymet. Accompagnée de son oncle, Christelle vous proposera pour notre Croque ton 24 des tourne-dos de bœuf, des saucisses de bœuf et des burgers... miam miam! on en profite pour aller liker la page de Christelle! Gaec de La Gilette Famille Combaud

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GAELLE REYNOU GRAVIER @domaine-de-perreau

 Croque ton 24 c'est aussi de la musique du 2-4. Merci Xavier Coudin

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GAELLE REYNOU GRAVIER @domaine-de-perreau

 Présentation des jeunes agriculteurs présents pour notre Croque ton 24. La Première: Céline, Maraichère à Montcaret (24) La Dame Blanche Céline et son mari, Sébastien, vous préparent à cette occasion des délices salés et sucrés! Allez on note dans son agenda c'est le mercredi 26 juillet à partir de 19h00 au Domaine de Perreau

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Sud-Ouest , Montravel

2015, Blanc - 75cl

(3 notes)
Le mot du Vigneron :

"Un vin fruité qui se démarque par sa fraîcheur et sa rondeur."

Livraison offerte dès 6 btl.

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Sud-Ouest , Bergerac

2015, Rosé - 75cl

(1 note)
Le mot du Vigneron :

"Un vin fruité tout en rondeur et vivacité."

Livraison offerte dès 6 btl.

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Sud-Ouest , Bergerac

2015, Rouge - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Un vin souple et fruité à ouvrir entre ami sur une assiette de charcuterie!"

Livraison offerte dès 6 btl.

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Sud-Ouest , Bergerac

2014, Rouge - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Un vin boisé et fruité tout en finesse."

Livraison offerte dès 6 btl.

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Sud-Ouest , Montravel

Non-millésimé, Rosé - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Avec ses bulles mutines, c'est un vin de plaisir à partager entre amis."

Livraison offerte dès 6 btl.

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Sud-Ouest , Montravel

2014, Rouge - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Élaboré à partir de nos meilleures parcelles, La cuvée "Désir Carmin" est l'aboutissement d'un vin original et audacieux."

Livraison offerte dès 6 btl.

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Sud-Ouest , Montravel

2014, Blanc - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Laissez vous tenter par ce Chardonnay, vignifiié "à la bourguignone"!"

Livraison offerte dès 6 btl.

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Le Domaine

Une nouvelle génération à la tête du Domaine de Perreau. Gaëlle Reynou Gravier cultive 20 hectares de vigne à Saint Michel de Montaigne sur les beaux côteaux au dessus de la vallée de la Dordogne. En rouge, le merlot, le cabernet franc, le cabernet sauvignon et le malbec trouvent la profondeur des calcosols et rendosols pour parvenir à une juste maturité. Les sauvignon blanc, gris, sémillon et chardonnay puise dans ces sols un beau fruit appuyé par une belle minéralité.

La Petite Histoire

Après quatre générations d'hommes à la tête du Domaine de Perreau, Gaëlle Reynou-Gravier reprend le domaine en 2013. Forte de son expérience en France et à l'étranger, Gaëlle souhaite proposer des vins de grandes qualités qui expriment au mieux les beaux terroirs de Montravel et Bergerac. Depuis 2014, le vignoble s'inscrit dans une démarche de viticulture durable: Terra Vitis pour le plaisir du vin et une terre vivante.

Anecdotes du domaine

Être vigneronne, c'est entretenir un paysage, participer à la dynamique locale, donner du plaisir à nos consommateurs tout en préservant notre terroir.En 2014, j'ai co-fondé le premier réseau professionnel de Femmes de vin du Sud Ouest, SO Femme & Vin pour l'échange, l'entraide, l'éducation et la promotion des vins du Sud Ouest.

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