Articles du blog

Principales tendances d’innovation au service des vignerons : de la vinification à la distribution
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Sébastien Philibert, le retour aux sources
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Vin et crêpe, un accord à tester cette année !
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Notre sélection du salon Millésime Bio 2019
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Les rendez-vous du vin : Janvier, Février 2019
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Pourquoi vendange-t-on encore du raisin en décembre ?
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Nos idées cadeaux autour du vin
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Les vignerons de sa région

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DOMAINE DE PERREAU

(41 notes)
“ Une nouvelle génération féminine ”

Une nouvelle génération à la tête du Domaine de Perreau. Gaëlle Reynou Gravier cultive 20 hectares de vigne à Saint Michel de Montaigne sur les beaux côteaux au dessus de la vallée de la Dordogne. En rouge, le merlot, le cabernet franc, le cabernet sauvignon et le malbec trouvent la profondeur des calcosols et rendosols pour parvenir à une juste maturité. Les sauvignon ...

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(24) Dordogne

Principales tendances d’innovation au service des vignerons : de la vinification à la distribution
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Si Paris est devenue la capitale du vin avec le salon Wine Paris qui s’est tenu du 11 au 13 février, la France est la capitale mondiale de l’innovation pour la filière viticole. Nous avons voulu réaliser cette étude pour valoriser le dynamisme de la filière viticole en France. Trop souvent, nous entendons que le...
Que boire avec un bar de ligne de Christopher Coutanceau ?
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Christopher Coutanceau, chef doublement étoilé travaille uniquement avec des produits locaux et de saison. Il apprends à son équipe que «  les produits exceptionnels rendent votre repas exceptionnel  » et qu’un chef doit être à la hauteur de ses matières premières. C’est pour cela aussi qu’il tie...
Sébastien Philibert, le retour aux sources
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Sébastien Philibert a rejoint le Château de Calavon et le domaine du Jas des Papes en 2016. Issu d’une famille de vignerons, en 5e génération, son parcours l’a mené de la Drôme provençale jusqu’aux vignobles de Cahors, en passant par les Charentes-Maritimes. Alors la Provence, c’est un peu le retour aux sources. Le...
Vin et crêpe, un accord à tester cette année !
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Célébrer la fin de l’hibernation, la fertilité ou encore l’arrivée des pèlerins, beaucoup de légendes sont liées au 2 février. Pour la plupart d’entre nous c’est simplement l’occasion de manger des crêpes en toute impunité ! Et pour les préparer, chacun à sa recette, mais avec ça, on boit quoi ? Certains vous...
Notre sélection du salon Millésime Bio 2019
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Millésime Bio qu’est ce que c’est ? Depuis 1993, le salon professionnel Millésime Bio vous permet de rencontrer des vignerons et d’acheter avec la garantie d’un vin certifié biologique. Le principe du salon : pas de marketing, seul le goût vous permettra de juger un vigneron, de nombreuses dégustations sont pr...
Comment s’adaptent les vignerons pour faire face au réchauffement climatique ?
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S’il y a quelques années encore certains vignerons restaient dubitatifs face au réchauffement climatique, aujourd’hui, toute la profession a pris conscience du phénomène et le changement climatique est désormais dans tous les esprits. Les vignobles et l’agriculture en général sont en premières lignes. Obligés de s’...
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Retrouvez les quelques rendez vous du vin pour les particuliers et les professionnels pour le mois de janvier et février ! Santé. Marché aux vins d’Ampuis 2019 18 au 21 janvier, à Ampuis (69420) A quelques kilomètre de Lyon, un marché réunissant les belles appellations de la région lyonnaise, Côte-Rôtie, Saint...
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Les fêtes de fin d’année sont une belle période pour les effervescents. Le succès des vins de Champagne est planétaire, mais ce vin n’est déjà plus accessible à tous les budgets. Désormais d’excellents crémants rivalisent avec des champagnes génériques. Essayons de comprendre pourquoi. D’après le c...
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Les vendanges sont terminées, les vins sont en cuve ou en barrique et reposent pour l’hiver en attendant la mise en bouteille. Et pourtant, dans certains vignobles de France, des vendangeurs continuent de braver le froid pour ramasser des raisins. Des retardataires ? Des étourdis ? Et bien non, personne n’...
Nos idées cadeaux autour du vin
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Plus que quelques jours avant les fêtes et vous n’avez pas tous vos cadeaux ? Pas de panique ! Nous vous avons concocté une petite liste de cadeaux dernières minutes pour vos proches amateurs de vins. Du vin en tube à une box de grand chef, découvrez la sélection Les Grappes pour faire plaisir à vos amis !&nbs...
Question
Antoine  @antoine7
a noté   Domaine de Perreau "Initiale G Rouge"
Domaine de Perreau "Initiale G Rouge"

Sud-Ouest

A boire entre pote autour d'un bon barbecue! on s'y voit déjà

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Antoine  @antoine7
a noté   Domaine de Perreau "Initiale G Rosé "
Domaine de Perreau "Initiale G Rosé "

Sud-Ouest

Agréablement surpris par ce rosé qui a une belle couleur, frais et pleins d'arôme!

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Antoine  @antoine7
a commenté   Domaine de Perreau " Initiale G Blanc sec "
Domaine de Perreau " Initiale G Blanc sec "

Sud-Ouest

Très bon vin blanc, de la fraîcheur avec de belles arômes

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Marine Lbx @marinelebeaux
a noté   Domaine de Perreau "Désir d'Aurore"
Domaine de Perreau "Désir d'Aurore"

Sud-Ouest

Gros coup de coeur !!
Un vrai étonnement avec ce chardonnay iodé, boisé
on ne sait plus où donner de la tête et ça fait du bien

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Pauline  @pauline5
a noté   Domaine de Perreau "Désir d'Aurore"
Domaine de Perreau "Désir d'Aurore"

Sud-Ouest

Un blanc surprenant ! Une vrai explosion aromatique en bouche !

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Sarah  @sarah3
a noté   Domaine de Perreau "Désir d'Aurore"
Domaine de Perreau "Désir d'Aurore"

Sud-Ouest

Un superbe chardonnay avec un côté gourmand et en même temps très frais/minéral. Étonnant, à goûter absolument

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Wandrille Feuilloy @wandrille
a noté   Domaine de Perreau " Désir Carmin"
Domaine de Perreau " Désir Carmin"

Sud-Ouest

Situé dans le haut de la gamme des rouges, il représente très bien la trame de la vigneronne et son terroir. Un vin a boire jeune, frais et fruité, une belle fraicheur avec des cépages qui lui donnent structure, et puissance. Un joli bois aussi

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Pauline  @pauline5
a noté   Domaine de Perreau " Désir Carmin"
Domaine de Perreau " Désir Carmin"

Sud-Ouest

De jolies notes de bois, une belle structure. Un vin rouge de caractère, bien structurer.

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Plusieurs cuvées vous intéressent ?
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Sud-Ouest , Montravel

2018, Blanc

(19 notes)
Le mot du Vigneron:

Un vin fruité qui se démarque par sa fraîcheur et sa rondeur.

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Sud-Ouest , Bergerac

2017, Rosé

(16 notes)
Le mot du Vigneron:

Un vin fruité tout en rondeur et vivacité.

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Sud-Ouest , Bergerac

2017, Rouge

(8 notes)
Le mot du Vigneron:

Un vin souple et fruité à ouvrir entre ami sur une assiette de charcuterie!

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Sud-Ouest , Bergerac

2015, Rouge

(11 notes)
Le mot du Vigneron:

Un vin boisé et fruité tout en finesse.

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Sud-Ouest , Montravel

Rosé

Le mot du Vigneron:

Avec ses bulles mutines, c'est un vin de plaisir à partager entre amis.

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Sud-Ouest , Montravel

2015, Blanc

(8 notes)
Le mot du Vigneron:

Laissez vous tenter par ce Chardonnay, vignifiié "à la bourguignone"!

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Sud-Ouest , Montravel

2015, Rouge

(11 notes)
Le mot du Vigneron:

Élaboré à partir de nos meilleures parcelles, La cuvée "Désir Carmin" est l'aboutissement d'un vin original et audacieux.

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Le domaine

Une nouvelle génération à la tête du Domaine de Perreau. Gaëlle Reynou Gravier cultive 20 hectares de vigne à Saint Michel de Montaigne sur les beaux côteaux au dessus de la vallée de la Dordogne. En rouge, le merlot, le cabernet franc, le cabernet sauvignon et le malbec trouvent la profondeur des calcosols et rendosols pour parvenir à une juste maturité. Les sauvignon blanc, gris, sémillon et chardonnay puise dans ces sols un beau fruit appuyé par une belle minéralité.

La petite histoire

Après quatre générations d'hommes à la tête du Domaine de Perreau, Gaëlle Reynou-Gravier reprend le domaine en 2013. Forte de son expérience en France et à l'étranger, Gaëlle souhaite proposer des vins de grandes qualités qui expriment au mieux les beaux terroirs de Montravel et Bergerac. Depuis 2014, le vignoble s'inscrit dans une démarche de viticulture durable: Terra Vitis pour le plaisir du vin et une terre vivante.

Anecdotes du domaine

Être vigneronne, c'est entretenir un paysage, participer à la dynamique locale, donner du plaisir à nos consommateurs tout en préservant notre terroir.En 2014, j'ai co-fondé le premier réseau professionnel de Femmes de vin du Sud Ouest, SO Femme & Vin pour l'échange, l'entraide, l'éducation et la promotion des vins du Sud Ouest.

 

A la rencontre de la Biodiversité

10€00
Gaëlle, la viticultrice, développe un parcours pédestre de 1km500 soit 1h30 pour petits et grands autour de la propriété. Ce parcours permettra aux visiteurs de partager ses passions: la région, le terroir...
1h30  |  jusqu'à 10 personnes
 

Marché de producteurs dernier mercredi de juillet

Gratuit
Venez partager un moment convivial autour de l'agriculture périgourdine. au menu de ce marché de producteurs: de la bonne viande bovine, des légumes et fruit frais, des omelettes aux cèpes, de bons fromages ...
2h  |  jusqu'à 100 personnes
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