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Domaine de Pierre Belle

(1 note)
“ Pierre c'est l'arrière grand-père et Belle... ”

4ème génération de vignerons indépendants, près de Béziers, nous sommes 7 personnes de la même famille à travailler au domaine. Nous avons su garder des sols travaillés par les labours, conserver nos haies, nos bosquets, nos talus. Aujourd'hui notre vignoble est reconnu par le label du ministère de l'agriculture haute valeur environnementale pour sa qualité environnemen...

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(34) Hérault

Question
Gilles Laguna @domaine-de-pierre-belle

 

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Gilles Laguna @domaine-de-pierre-belle

 Les Jeudis de Béziers reprennent cette semaine et nous y participerons comme chaque année. Dégustation de vins des Coteaux de Béziers, tapas et ambiance conviviale ! Rendez-vous sur les allées de 19h à 23h

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Gilles Laguna @domaine-de-pierre-belle

 NOUVEAU ! Retrouvez quelques unes de nos cuvées sur le site les grappes. N'hésitez pas à y noter et commenter nos vins. Les frais de port sont offerts dès 6 bouteilles : https://www.lesgrappes.com/vignerons/u/domaine-de-pierre-belle

Domaine de Pierre Belle (Languedoc) | Les Grappes
Livraison offerte dès 6 btls - Découvrez le Domaine de Pierre Belle (Languedoc) et achetez directement votre vin auprès du vigneron sur Les Grappes !

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Gilles Laguna @domaine-de-pierre-belle

 Très agréable soirée mardi dernier au Komptoir

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Gilles Laguna @domaine-de-pierre-belle

 Une médaille d'or pour notre 6 de Coeur 2014 :)

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Gilles Laguna @domaine-de-pierre-belle

 Retrouvez Florence & Gilles à la Foire des Vignerons du 18 au 21 mars ! Ils vous attendront au stand 51

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Viognier

8€90 

Languedoc

2015, Blanc - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Mûr, le raisin est doré et confituré. Le vin lui, est gouleyant aux arômes de fruits blanc."

Livraison offerte dès 6 btl.

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Languedoc

2014, Rouge - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Fruits rouges et rondeur sur une belle structure"

Livraison offerte dès 6 btl.

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Languedoc

2014, Rouge - 75cl

(1 note)
Le mot du Vigneron :

"Notre cuvée la plus complexe. Force et finesse des arômes."

Livraison offerte dès 6 btl.

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Le Domaine

4ème génération de vignerons indépendants, près de Béziers, nous sommes 7 personnes de la même famille à travailler au domaine. Nous avons su garder des sols travaillés par les labours, conserver nos haies, nos bosquets, nos talus. Aujourd'hui notre vignoble est reconnu par le label du ministère de l'agriculture haute valeur environnementale pour sa qualité environnementale mais aussi pour nos bonnes pratiques en agriculture raisonnée. Nous travaillons tous les jours à l'amélioration de nos techniques de vinification afin de garder un environnement sain pour les générations futures.

La Petite Histoire

Pierre c'était l'arrière grand-père. "Belle" un ajout (pour faire beau) de mes parents. Aujourd'hui je m'amuse à prétendre que c'est pour la belle histoire du domaine. Néanmoins, nous vous invitons à venir au domaine afin de constater l'environnement idyllique où se développe nos vignes. C'est aussi au caveau, en direct de la propriété, que vous découvrirez nos vins très fruités, déclinés dans les trois couleurs, à la tireuse ou bien en outre à vin.

Anecdotes du domaine

Vigneron, c'est tous les jours un travail différent. Vigneron, c'est observer la météo, travailler le sol, travailler la vigne, goûter le raisin, goûter le jus en fermentation, déguster le vin, assembler le vin, l'oublier dans sa bouteille une année, le redécouvrir, il est prêt! Il est à partager. Au domaine, nous pratiquons le travail du sol par le labour ce qui évite le désherbage chimique et le tassement des sols. C'est une tradition que nous avons su garder de nos arrières grands parents en passant du cheval au tracteur tout de même :-) . Nous avons su garder ainsi des sols sains et vivants non contaminés par des herbicides.

Nos grands-pères nous mélangeaient dans l'eau quelques gouttes de vins quand nous étions encore enfants. Pour les grands-mères c'était un peu différent mais on avait droit parfois pour le goûter à un vin chaud sucré. De là dire que l'on est tombés dedans quand on était petit... Aujourd'hui avec nos vins nous avons su saisir la modernité sans perdre de vue le respect du travail de nos anciens. Chaque vin est différent, je ne crois pas au vin parfait mais au plaisir de la découverte.

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