Les vignerons de sa région

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Domaine de Pierre Belle

(2 notes)
“ Pierre c'est l'arrière grand-père et Belle... ”

4ème génération de vignerons indépendants, près de Béziers, nous sommes 7 personnes de la même famille à travailler au domaine. Nous avons su garder des sols travaillés par les labours, conserver nos haies, nos bosquets, nos talus. Aujourd'hui notre vignoble est reconnu par le label du ministère de l'agriculture haute valeur environnementale pour sa qualité environnemen...

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(34) Hérault

Question
Gilles Laguna @domaine-de-pierre-belle

 SAUVIAN 34 - Vous trouverez quelques unes de nos cuvées au DIVIN CAFÉ, 6 place de l'Église à Sauvian, où l'ambiance est très festive :)

DIVIN CAFE
Rdv des amoureux du sport et de la musique. Retransmission de matchs Foot, Rugby, Golf. Concerts live. Soirées DJ. Blind test / Quizz.

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Gilles Laguna @domaine-de-pierre-belle

 BELGIQUE - Région de Liège: ce soir démarre le salon au CHÂTEAU DE TILFF où David Fernandez vous présentera nos nouveaux millésimes. Invitation et renseignement sur simple demande L’image contient peut-être : maison et texte

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Gilles Laguna @domaine-de-pierre-belle

 BRETAGNE - RENNES: Ce week-end, retrouvez-nous aux TABLÉES DU RHEU, le mythique salon de la gastronomie très convivial. Tous les renseignements ici: http://www.lestablees.com/index.php/infos-pratiques

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Gilles Laguna @domaine-de-pierre-belle

 BELGIQUE - Région de LIÈGE: C'est ce week-end qu'aura lieu le salon de Blégny Mine et David Fernandez & André illustrent l'article du Journal La Meuse à la perfection. N'hésitez pas à aller les saluer au stand, vous serez toujours bien accueillis. Tous les renseignements sur le salon ici: https://www.vinblegnymine.be/

Plus de 300 vins à déguster à Blegny
Le week-end des 2, 3 et 4 mars, Blegny-Mine sera à nouveau le lieu de rencontre des amateurs de bons vins. Une cinquantaine de vignerons issus des 17 régions viticoles de France proposeront à la dégustation pas moins de 300 vins.

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Gilles Laguna @domaine-de-pierre-belle

 LIMOGES - Bonjour à tous, le Salon des Vins de France vient de débuter. David Fernandez et Julien Fernandez se feront un plaisir de vous faire découvrir nos derniers millésimes. Tous les renseignements ici: http://www.salon-vindefrance.com/limoges/informations-pratiques.php

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Gilles Laguna @domaine-de-pierre-belle

 Ce jeudi soir, venez passer cette nouvelle Soirée Divine en compagnie de David Fernandez, Marie-Pierre Pibouleau Fernandez, Emilie Girard Fernandez et Olivier. Nous vous attendons nombreux sur les allées Paul Riquet de Béziers

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Gilles Laguna @domaine-de-pierre-belle

 Ce soir, nous serons de nouveau sur les allées Paul Riquet de Béziers pour une grande dégustation de vin accompagnée de tapas, le tout en musique

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Gilles Laguna @domaine-de-pierre-belle

 Salon des vins de St Gilles - Bruxelles: Florence et Gilles vous présenteront nos nouveaux millésimes aux stands 22 & 23 tout ce week-end.

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Gilles Laguna @domaine-de-pierre-belle

 Ce week-end nous serons présents comme chaque année aux Tablées du Rheu (Rennes). Info sur http://www.lestablees.com/

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Damien du Chéné @cochonglier
a noté   Viognier 100%
Viognier 100%

Languedoc

Bien sympa ce petit viognier ! De jolis arômes de pêches.

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Gilles Laguna @domaine-de-pierre-belle

 À découvrir aujourd'hui et samedi 17 décembre, lors de nos portes ouvertes : des blancs, des rosés, des rouges, des bulles, des doux...

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Gilles Laguna @domaine-de-pierre-belle

 À découvrir dès demain lors de nos portes ouvertes: des blancs, des rosés, des rouges, des bulles, des doux...

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Gilles Laguna @domaine-de-pierre-belle

 

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Gilles Laguna @domaine-de-pierre-belle

 

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Gilles Laguna @domaine-de-pierre-belle

 Les Jeudis de Béziers reprennent cette semaine et nous y participerons comme chaque année. Dégustation de vins des Coteaux de Béziers, tapas et ambiance conviviale ! Rendez-vous sur les allées de 19h à 23h

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Plusieurs cuvées vous intéressent ?
Le vigneron offre la livraison dès 6 bouteilles (d’une ou plusieurs références).
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Languedoc , IGP Côteaux de Béziers

2017, Blanc

(2 notes)
Le mot du Vigneron:

Mûr, le raisin est doré et confituré. Le vin lui, est gouleyant aux arômes de fruits blanc.

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Languedoc , IGP Côteaux de Béziers

2016, Rouge

Le mot du Vigneron:

Fruits rouges et rondeur sur une belle structure

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Languedoc , IGP Côteaux de Béziers

2016, Rouge

(1 note)
Le mot du Vigneron:

Notre cuvée la plus complexe. Force et finesse des arômes.

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Le Domaine

4ème génération de vignerons indépendants, près de Béziers, nous sommes 7 personnes de la même famille à travailler au domaine. Nous avons su garder des sols travaillés par les labours, conserver nos haies, nos bosquets, nos talus. Aujourd'hui notre vignoble est reconnu par le label du ministère de l'agriculture haute valeur environnementale pour sa qualité environnementale mais aussi pour nos bonnes pratiques en agriculture raisonnée. Nous travaillons tous les jours à l'amélioration de nos techniques de vinification afin de garder un environnement sain pour les générations futures.

La Petite Histoire

Pierre c'était l'arrière grand-père. "Belle" un ajout (pour faire beau) de mes parents. Aujourd'hui je m'amuse à prétendre que c'est pour la belle histoire du domaine. Néanmoins, nous vous invitons à venir au domaine afin de constater l'environnement idyllique où se développe nos vignes. C'est aussi au caveau, en direct de la propriété, que vous découvrirez nos vins très fruités, déclinés dans les trois couleurs, à la tireuse ou bien en outre à vin.

Anecdotes du domaine

Vigneron, c'est tous les jours un travail différent. Vigneron, c'est observer la météo, travailler le sol, travailler la vigne, goûter le raisin, goûter le jus en fermentation, déguster le vin, assembler le vin, l'oublier dans sa bouteille une année, le redécouvrir, il est prêt! Il est à partager. Au domaine, nous pratiquons le travail du sol par le labour ce qui évite le désherbage chimique et le tassement des sols. C'est une tradition que nous avons su garder de nos arrières grands parents en passant du cheval au tracteur tout de même :-) . Nous avons su garder ainsi des sols sains et vivants non contaminés par des herbicides. Nos grands-pères nous mélangeaient dans l'eau quelques gouttes de vins quand nous étions encore enfants. Pour les grands-mères c'était un peu différent mais on avait droit parfois pour le goûter à un vin chaud sucré. De là dire que l'on est tombés dedans quand on était petit... Aujourd'hui avec nos vins nous avons su saisir la modernité sans perdre de vue le respect du travail de nos anciens. Chaque vin est différent, je ne crois pas au vin parfait mais au plaisir de la découverte.

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