Articles du blog

Principales tendances d’innovation au service des vignerons : de la vinification à la distribution
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Que boire avec un bar de ligne de Christopher Coutanceau ?
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Sébastien Philibert, le retour aux sources
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Vin et crêpe, un accord à tester cette année !
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Notre sélection du salon Millésime Bio 2019
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Comment s’adaptent les vignerons pour faire face au réchauffement climatique ?
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Les rendez-vous du vin : Janvier, Février 2019
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Causons bulles : la success-story du crémant !
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Pourquoi vendange-t-on encore du raisin en décembre ?
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Nos idées cadeaux autour du vin
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Plus que quelques jours avant les fêtes et vous n’avez pas tous vos cadeaux ? Pas de panique ! Nous vous avons concocté une petite liste de c...

Les vignerons de sa région

Découvrez tous nos vignerons

Domaine de Prapin

(34 notes)
“ Une famille qui maîtrise l'art de faire du vin depuis 6 générations ”

Notre domaine est avant tout une histoire d'amour familiale (Sylvie & Henri / Lucie; la relève...). Notre vignoble composé de 11 Ha de vignes labellisées Agriculture Biologique, sont orientées sur les coteaux sud de Taluyers. Nos sols: Limono-sableux / Granitique. Domaine familial depuis 1890, 6 générations de vignerons qui se succèdent ! Notre appellation : AOC Co...

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(69) Rhône

Principales tendances d’innovation au service des vignerons : de la vinification à la distribution
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Si Paris est devenue la capitale du vin avec le salon Wine Paris qui s’est tenu du 11 au 13 février, la France est la capitale mondiale de l’innovation pour la filière viticole. Nous avons voulu réaliser cette étude pour valoriser le dynamisme de la filière viticole en France. Trop souvent, nous entendons que le...
Que boire avec un bar de ligne de Christopher Coutanceau ?
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Christopher Coutanceau, chef doublement étoilé travaille uniquement avec des produits locaux et de saison. Il apprends à son équipe que «  les produits exceptionnels rendent votre repas exceptionnel  » et qu’un chef doit être à la hauteur de ses matières premières. C’est pour cela aussi qu’il tie...
Sébastien Philibert, le retour aux sources
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Sébastien Philibert a rejoint le Château de Calavon et le domaine du Jas des Papes en 2016. Issu d’une famille de vignerons, en 5e génération, son parcours l’a mené de la Drôme provençale jusqu’aux vignobles de Cahors, en passant par les Charentes-Maritimes. Alors la Provence, c’est un peu le retour aux sources. Le...
Vin et crêpe, un accord à tester cette année !
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Célébrer la fin de l’hibernation, la fertilité ou encore l’arrivée des pèlerins, beaucoup de légendes sont liées au 2 février. Pour la plupart d’entre nous c’est simplement l’occasion de manger des crêpes en toute impunité ! Et pour les préparer, chacun à sa recette, mais avec ça, on boit quoi ? Certains vous...
Notre sélection du salon Millésime Bio 2019
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Millésime Bio qu’est ce que c’est ? Depuis 1993, le salon professionnel Millésime Bio vous permet de rencontrer des vignerons et d’acheter avec la garantie d’un vin certifié biologique. Le principe du salon : pas de marketing, seul le goût vous permettra de juger un vigneron, de nombreuses dégustations sont pr...
Comment s’adaptent les vignerons pour faire face au réchauffement climatique ?
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S’il y a quelques années encore certains vignerons restaient dubitatifs face au réchauffement climatique, aujourd’hui, toute la profession a pris conscience du phénomène et le changement climatique est désormais dans tous les esprits. Les vignobles et l’agriculture en général sont en premières lignes. Obligés de s’...
Les rendez-vous du vin : Janvier, Février 2019
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Retrouvez les quelques rendez vous du vin pour les particuliers et les professionnels pour le mois de janvier et février ! Santé. Marché aux vins d’Ampuis 2019 18 au 21 janvier, à Ampuis (69420) A quelques kilomètre de Lyon, un marché réunissant les belles appellations de la région lyonnaise, Côte-Rôtie, Saint...
Causons bulles : la success-story du crémant !
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Les fêtes de fin d’année sont une belle période pour les effervescents. Le succès des vins de Champagne est planétaire, mais ce vin n’est déjà plus accessible à tous les budgets. Désormais d’excellents crémants rivalisent avec des champagnes génériques. Essayons de comprendre pourquoi. D’après le c...
Pourquoi vendange-t-on encore du raisin en décembre ?
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Les vendanges sont terminées, les vins sont en cuve ou en barrique et reposent pour l’hiver en attendant la mise en bouteille. Et pourtant, dans certains vignobles de France, des vendangeurs continuent de braver le froid pour ramasser des raisins. Des retardataires ? Des étourdis ? Et bien non, personne n’...
Nos idées cadeaux autour du vin
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Plus que quelques jours avant les fêtes et vous n’avez pas tous vos cadeaux ? Pas de panique ! Nous vous avons concocté une petite liste de cadeaux dernières minutes pour vos proches amateurs de vins. Du vin en tube à une box de grand chef, découvrez la sélection Les Grappes pour faire plaisir à vos amis !&nbs...
Question
Cyril Milliez @cyril-milliez
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Gofiacus

Beaujolais

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Cyril Milliez @cyril-milliez
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Antica

Beaujolais

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SAINT GERMAIN @sarl-maharajah
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Gofiacus

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Françoise ANGLES  @francoise-angles
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Trivia

Beaujolais

Moi qui suis une inconditionnelle du bourgogne, quelle belle surprise.

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Fernando Truyols @chateau-belvize
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 @loubier.joseph
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joel  @joel2
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Lucie Riviere @domaine-de-prapin

 #AuBaratin, Zazou vous accueille avec ses bons produits et sa joie de vivre! Un bar à vin à ne pas rater si vous êtes de passage sur Saint Étienne!

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Lucie Riviere @domaine-de-prapin

 ☘️ Cette année nous avons semé un mélange de céréales pour faire un couvert vegetal, avec ce beau temps et ces belles couleurs automnales on commence à voir apparaitre les pousses

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Lucie Riviere @domaine-de-prapin

 La macération de notre Vin Doux Naturel de Gamaret continu après une semaine de mutage à l'alcool. Un bel équilibre sucre/alcool! La prochaine étape le pressurage dans une semaine! #vdn #vinmuté #igerslyon #domainedeprapin

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Lucie Riviere @domaine-de-prapin

 Après quelques aventures à Banyuls et à Rasteau, nouveau challenge faire un vin doux naturel avec du Gamaret. Après quelques mois d'élevage en barrique, on se retrouve au caveau pour déguster cette nouvelle douceur

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Lucie Riviere @domaine-de-prapin

 Retrouvez nous à la foire bio de Pellussin ce dimanche. www.ventdebio.fr

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Lucie Riviere @domaine-de-prapin

 C'est le temps des décuvages! #smellgood #momentsportif #domainedeprapin #macération #coteauxdulyonnais

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Plusieurs cuvées vous intéressent ?
Le vigneron offre la livraison dès 6 bouteilles (d’une ou plusieurs références).
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Gallica

10€30

Beaujolais , AOC Coteaux du Lyonnais

2018, Rosé

(5 notes)
Le mot du Vigneron:

Le rosé à ouvrir entre amis, moments d'échange et de partage assuré !

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Trivia

10€95

Beaujolais , AOC Coteaux du Lyonnais

2017, Blanc

(6 notes)
Le mot du Vigneron:

Un chardonnay de plaisir immédiat. Agréable fruité et belle fraicheur

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Gofiacus

10€95

Beaujolais , AOC Coteaux du Lyonnais

2016, Rouge

(6 notes)
Le mot du Vigneron:

L'expréssion de nos vieilles vignes, de notre terroir

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Beaujolais , AOC Coteaux du Lyonnais

2017, Rouge

(2 notes)
Le mot du Vigneron:

Vin nature, le Gamay au naturel sans sulfites ajoutés

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Beaujolais , Vin de France

2017, Blanc

Le mot du Vigneron:

Les Hirondelles, le porte bonheur de notre domaine!

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Antica

13€45

Beaujolais , AOC Coteaux du Lyonnais

2016, Rouge

(13 notes)
Le mot du Vigneron:

La mémoire du domaine... Nos vieilles vignes de Gamay élevées en barrique (chêne français) pendant 10 mois, une belle harmonie entre le bois et le vin

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Antica

13€45

Beaujolais , AOC Coteaux du Lyonnais

2017, Blanc

(11 notes)
Le mot du Vigneron:

Un Chardonnay élégant, élevé en barrique pour affiner sa rondeur

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Beaujolais , AOC Coteaux du Lyonnais

2016, Rouge

(11 notes)
Le mot du Vigneron:

La plus vieille parcelle du domaine de 1903, vinifiée et élevée en barrique. Il faut la comprendre, l'attendre, la servir à son apogée, faire les meilleures alliances gastronomiques et l'aimer...

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Le domaine

Notre domaine est avant tout une histoire d'amour familiale (Sylvie & Henri / Lucie; la relève...). Notre vignoble composé de 11 Ha de vignes labellisées Agriculture Biologique, sont orientées sur les coteaux sud de Taluyers. Nos sols: Limono-sableux / Granitique. Domaine familial depuis 1890, 6 générations de vignerons qui se succèdent ! Notre appellation : AOC Coteaux du Lyonnais, le trait d'union entre le Beaujolais et la Vallée du Rhône - Cépage: Chardonnay et Gamay. Depuis 2012, on pratique la biodynamie (certification à venir). Vendange manuelle - Toutes les cuvées proposées sont vinifiées dans le plus grand respect de la vendange et fermentées de façon naturelle

La petite histoire

A l'époque romaine, les légions s'étaient installées pour produire du vin dans les monts du lyonnais. Une villa gallo-romaine a été retrouvé à 500m à vol d'oiseau du domaine. Une mosaïque avec Dionysos et son père adoptif : Silène a été découverte en 2012. Depuis des siècles, la vigne est implantée à Prapin. Aujourd'hui, nous travaillons notre doyenne qui a été planté en 1903 ! En 2015, nous avons élaboré notre premier millésime d'élevage en amphore (petit clin d’œil à nos ancêtres, les gallo-romains). Notre dernière victoire : Le trophée du Meilleur Gamay du Monde en 2015 !

Anecdotes du domaine

Originalité, atypique et féminité sont 3 mots qui décrivent bien nos vins."Toute cette énergie et cette réflexion en cave a pour simple objectif le plaisir et le respect des consommateurs""A travers nos vins d'échanges vous pourrez découvrir et partager notre amour pour le vin"

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