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Domaine de Rocheville

(18 notes)
“ L'humeur du vin en personne ”

Notre domaine est situé sur le coteau de Parnay, à côté d'une église datant de la période médiévale et entouré de sentiers de randonnée. Notre vignoble est travaillé dans le respect de la vigne, de la biodiversité et de l'environnement. Nous produisons des Saumur Champigny, Saumur Blancs et Rosés élégants et racés, labellisés Terra Vitis (viticulture éco-responsable). N...

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(49) Maine-et-Loire

Question
François Dumont @francoisdumont
a noté   Le Prince
Le Prince

Loire

Vin très léger, un peu trop à mon goût, mais typique d'un vin du nord.

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Léna Nicollet @lenanicollet
a noté   Le Prince
Le Prince

Loire

Vin très léger, légèrement acide mais néanmoins agréable à boire.

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Alice Mior @alicemior
a commenté   Le Prince
Le Prince

Loire

Vin léger, très agréable en bouche

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Anna Bertrand @annabertrand
a noté   Le Prince
Le Prince

Loire

Vin très frais et doux en bouche!

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Philippe Porche @domaine-de-rocheville

 Brume sur les vignes ce matin, atmosphère post-halloween

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Philippe Porche @domaine-de-rocheville

 Photos souvenirs du rallye pédestre dans nos vignes le 8 octobre. Il faisait encore assez chaud pour sortir les parasols

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Philippe Porche @domaine-de-rocheville

 Qu'est-ce qu'on mange ce soir ?

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Philippe Porche @domaine-de-rocheville

 Le décuvage, une étape de la vinification un peu salissante, mais qui donne des photos amusantes ! Vous avez déjà vu un Jerome Callet en conserve ?

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Philippe Porche @domaine-de-rocheville

 Souvenir d'une journée rallye dans les vignes organisée par Saumur Val de Loire et Lesecret des Papilles. Merci à tous les professionnels du tourisme venus à Rocheville pour leur participation enthousiaste et leur bonne humeur. Pique-nique du midi sur la terrasse et sous le soleil avec Le Bon Picnic. La Marine de Loire Hôtel **** & SPA Communauté d'Agglomération Saumur Val de Loire Les Escapades Du Meugon Château de Bournand Loire Valley Le Double V Le Port Saint-Maur Loire Vintage Discovery Les Nobles Fouées Le Lamartine

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Philippe Porche @domaine-de-rocheville

 Question du jour... Au vu de la photo, à quelle étape de la vinification en sommes-nous?

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Philippe Porche @domaine-de-rocheville

 Ça y est, on en a vu le bout ! Les vendanges sont terminées, les fermentations en cours. Merci à toute notre équipe de vendangeurs ! Un raisin cueilli dans tant de bonne humeur donnera forcément un bon millésime

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Philippe Porche @domaine-de-rocheville

 Souvenir d'un bon moment partagé avec un groupe d'amateurs de vin Finlandais ! Merci pour ces belles photos, et merci d'être venus nous voir de si loin ! We'll keep a very good memory of the time we have spent with a group of Finnish wine lovers. Thank you for the nice pictures, and thank you for coming from so far away BKWine Wine Tours

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Philippe Porche @domaine-de-rocheville

 Aujourd'hui, on prend de la hauteur ! Très belle vue du domaine prise par Montgolfière Sensation

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Philippe Porche @domaine-de-rocheville

 Rocheville vu du ciel ! Merci Montgolfière Sensation

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Le Prince

11€90

Loire , Saumur-Champigny

2014, Rouge

Le mot du Vigneron:

Le Prince est un vin de convivialité et d’harmonie. Sa vinification permet de conserver tous ses arômes de baies rouges et noires (framboise, cassis, ...) associés à des nuances finement épicées....

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Loire , Saumur

2015, Blanc

(12 notes)
Le mot du Vigneron:

La Jouvencelle est un vin plein de jeunesse et fraîcheur. Ses arômes d’agrumes (cédrat) et fruits tropicaux (passion) s’accompagnent de notes florales et grillées. Elle apporte une belle matière en...

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Le Roi

15€90

Loire , Saumur-Champigny

2014, Rouge

Le mot du Vigneron:

Le Roi tient son rang : ce vin est charpenté et harmonieux. Son attaque élégante et fruitée dissimule un “boisé fondu” (élevage en foudres de chêne de Tronçais environ 1 an). La bouche complexe...

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La Dame

19€90

Loire , Saumur

2013, Blanc

(8 notes)
Le mot du Vigneron:

La Dame de Rocheville renoue avec la tradition des grands terroirs à blanc Saumurois, sur le coteau de Parnay.Vin blanc d’exception et de garde, La Dame dégage des arômes complexes de fruits...

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Loire , Saumur-Champigny

2008, Rouge

(1 note)
Le mot du Vigneron:

Le Fou du Roi de Rocheville ne manque pas à sa réputation et joue les trublions du Saumur-Champigny. Vin atypique et expressif, il est puissant et velouté à la fois. Au nez il développe des arômes...

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Le domaine

Notre domaine est situé sur le coteau de Parnay, à côté d'une église datant de la période médiévale et entouré de sentiers de randonnée. Notre vignoble est travaillé dans le respect de la vigne, de la biodiversité et de l'environnement. Nous produisons des Saumur Champigny, Saumur Blancs et Rosés élégants et racés, labellisés Terra Vitis (viticulture éco-responsable). Notre chai d'un style contemporain est posé sur des caves troglodytes du 18ème siècle.

La Petite Histoire

J’ai acheté ma première parcelle de vigne en 2005, au coeur de l’appellation Saumur-Champigny, sur un terroir exceptionnel au cœur de la belle Vallée de la Loire, classée à l'UNESCO. Aujourd’hui après son expension notre vignoble se compose de 17 ha, j’ai voulu un domaine familial et innovant.Certifiés Terra Vitis et en conversion BIO, nous élaborons des vins de Saumur (blancs, rouges, rosés et des fines bulles) élégants et racés, dans le respect de notre planète et de notre santé.Nos vendanges se font manuellement, nos cuvées sont vinifiées dans un chai à l’architecture éco-responsable, unique en Val-de-Loire, puis élevées dans nos caves troglodytiques.Nous vous invitons à venir découvrir notre savoir-faire grâce à nos parcours de visites commentés et la dégustation de nos cuvées.Ainsi, vous pourrez passer un agréable moment, en profitant du cadre exceptionnel de notre salle de dégustation avec sa vue panoramique sur la Loire.Si vous souhaitez découvrir les secrets de l’art de la dégustation de manière plus approfondie, nous pouvons vous accueillir, avec plaisir et passion, sur demande, pour un de nos ateliers œnologiques.

Anecdotes du domaine

Rocheville présente une collection de 8 vins, en 3 couleurs. Chaque vin est identifié par une silhouette dont la personnalité reflète l'humeur du vin. Si ces figures font écho à certains archétypes médiévaux de la région, elles sont aussi un guide de dégustation : le Roi s'impose, la Dame séduit, le Fou étonne, le Prince charme et la Jouvencelle rafraîchit...

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