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Domaine des Alyssas

(7 notes)
“ Au croisement des vents et des terroirs.  ”

Localisé a Clansayes, sur un village perché, qui surplombe le vallon des Alyssas, le domaine est sur une réserve protégée, à deux pas du site archéologique des Jumelles de Rozet et d'un village médiéval. Le domaine de 20 hectares cultive Syrah, Grenache noir et blanc, Viognier et Roussanne mais également lavande, céréales, oliviers et possède des ruches. L'AOC bénéficie...

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(26) Drôme

Question
Guillaume Delemar @guillaume
a noté   Tissu de Syrah
Tissu de Syrah

Vallée du Rhône

typique syrah, épicé

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Loic TANGUY @loic
a noté   Tissu de Syrah
Tissu de Syrah

Vallée du Rhône

TRES expressif au nez et agréable en bouche

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Elodie  @elodie-bly
a noté   Rosé d’une nuit
Rosé d’une nuit

Vallée du Rhône

Rosé très agréable avec une belle puissance aromatique, je recommande pour cet été!

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Charles Bonnay @charlesbonnay
a noté   Rosé d’une nuit
Rosé d’une nuit

Vallée du Rhône

Un nez sur le fruit avec une pointe d'épices. La bouche est ample avec une bonne mâche. Un bon rosé de table!

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Baptiste Tignol @bati
a noté   Rosé d’une nuit
Rosé d’une nuit

Vallée du Rhône

Dans la famille des rosés avec du caractère, un vin souple et aromatique

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Thomas Riant @thomasriant
a noté   Rosé d’une nuit
Rosé d’une nuit

Vallée du Rhône

Un nez sur le fruit rouge et le citron! L'attaque est douce avec une légère amertume en fin de bouche! Un joli rosé bIen équilibré

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Aude Bellavoine @caudalie
a noté   Rosé d’une nuit
Rosé d’une nuit

Vallée du Rhône

Agréable aux notes d'épices. Je le vois bien avec un poisson mariné accompagné de légumes frais

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Vallée du Rhône , Grignan-Les-Adhémar

2015, Rosé - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Un vin rosé, pas mode, fraîcheur et souplesse du vin a boire a table"

Livraison offerte dès 6 btl.

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Vallée du Rhône , Grignan-Les-Adhémar

2016, Rosé - 75cl

(5 notes)
Le mot du Vigneron :

"une souplesse toute en fraicheur"

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Vallée du Rhône , Grignan-Les-Adhémar

2014, Rouge - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Équilibre de Fruits et de structure Sulfitage minimum, sans sucres résiduels. 13,5% d'alcool. Œil. Grenat brillant. Nez. Mûre, cerise cuite, fruits macérés, notes de pruneaux, de noix,..."

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Vallée du Rhône , Grignan-Les-Adhémar

2015, Rouge - 75cl

(2 notes)
Le mot du Vigneron :

"Poivrée, fruitée et florale ! Cuvée composée à majorité de syrah. Vin travaillé sur lies fines, sans passage en fûts, sulfitage minimum, sans sucres résiduels. 13,5% d'alcool. Œil. Pourpre..."

Livraison offerte dès 6 btl.

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Vallée du Rhône , Grignan-Les-Adhémar

2016, Blanc - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Subtile mélange de Grenache blanc et Viognier Nectar floral et rondeur Terroir argilo-sableux et argilo-calcaire. Macération pelliculaire de 8 heures, vinification en fûts de six mois,..."

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Le Domaine

Localisé a Clansayes, sur un village perché, qui surplombe le vallon des Alyssas, le domaine est sur une réserve protégée, à deux pas du site archéologique des Jumelles de Rozet et d'un village médiéval. Le domaine de 20 hectares cultive Syrah, Grenache noir et blanc, Viognier et Roussanne mais également lavande, céréales, oliviers et possède des ruches. L'AOC bénéficie d'une multitude de terroirs, d'une flore abondante et d'influences climatiques variées qui permettent d'obtenir des vins riches et authentiques.Le vignoble profite ainsi de différents terroirs, vents et cépages. Le climat est chaud et sec en été, pluvieux à l'automne avec un hiver froid et sec grâce au Mistral.Tissue de Syrah, à 90% Syrah et 10% Grenache et Entre chien et loup (50%/50%) sont situés sur le plateau de Clansayes. Les deux autres cuvées, sont sur le terroir chaud, argilo-limoneux et exposé sud : Extrait d'automne.

La Petite Histoire

La famille Bes continue le travail de l’artisan-vigneron Laurent Bes, qui avait repris la ferme familiale en 2005 pour créer une gamme de vin. Cette gamme s'est établie par étapes, toujours travaillée dans un objectif de finesse et d'expression authentique des différents terroirs qui composent le domaine. La trame générale des vins est marquée par une expression franche, une acidité fondue, et une matière soyeuse.

Anecdotes du domaine

Dans une démarche raisonnée, les vins sont élaborés dans le respect de la matière première, le fruit : non collés, légèrement filtrés, très peu sulfités, Levures indigènes, fermentation malolactique.

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