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Domaine des Feraud

“ Un vignoble bio sans Rival ”

Nos 25 hectares de vignes sont situés au coeur des "Côtes de Provence", qui sont depuis plus de 2000 ans, la terre natale des vins rosés. Grâce à sons sous-sol (sable isolant la chaleur et cailloux de quartz) et au mistral qui fournit de l'air sec et plus de 3000 heures de soleil par an, notre terroir offre des conditions idéales pour des vins rouges à la fraîche élégan...

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(83) Var

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Provence , Maures

2015, Rosé - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Savoureux, amusant, vivifiant et pas seulement grâce à sa capsule à vis."

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Provence , Vin de France

2015, Rosé - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Un vin de belle expression, aux tonalités fruitées: fruits exotiques, mangue, fraise. La bouche se montre ample, suave et généreuse, chaleureuse même, mais sans lourdeur, vivifiée par un fruité..."

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Provence , Côtes de Provence

2015, Blanc - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Le Rolle est l'une des variétés les plus exigeantes et les plus autonomes de vin blanc de la Méditerranée. A l'heure actuelle, le Rolle est cultivé sur environ 7000 ha, principalement en Provence,..."

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Le Domaine

Nos 25 hectares de vignes sont situés au coeur des "Côtes de Provence", qui sont depuis plus de 2000 ans, la terre natale des vins rosés. Grâce à sons sous-sol (sable isolant la chaleur et cailloux de quartz) et au mistral qui fournit de l'air sec et plus de 3000 heures de soleil par an, notre terroir offre des conditions idéales pour des vins rouges à la fraîche élégance.

La Petite Histoire

Le Domaine des Féraud et le Domaine de Peissonnel constituaient au début de ce siècle un seul et même domaine. Celui-ci fût complanté en 1927 par Paul Rival, propriétaire du Château Guiraud, 1er Cru de Sauternes. Bien avant que n’existent officiellement les Côtes de Provence, ce grand précurseur recherchait déjà, quels cépages seraient susceptibles de produire les vins que l’on pouvait espérer du climat et du terroir de la Provence. Ce sol squelettique est idéal pour produire, avec de faibles rendements des vins de caractères, se distinguant d’avantage par l’élégance, que la fraîcheur. Aujourd’hui, les deux domaines réunis, présentent ensemble une gamme originale de grands vins rouges, rosés et blancs, en AOC Côtes de Provence et en Vins de Pays des Maures.

Anecdotes du domaine

Paul Rival fût l’un des premiers à planter la Syrah d’Hermitage, le Sémillon des Graves et le Cabernet Sauvignon du Médoc. Homme averti et grand observateur de la nature, il sut choisir sur la route de Vidauban à Saint Tropez un terroir très particulier, composé de sables et de grès permiens, auxquels se mêlent des galets de quartz. C'est un ami qui m'a beaucoup appris mais je préfère garder son identité secrète...

Nous nous sommes consacrés aux cépages de notre région, avec une viticulture biologique et une vinification près du terroir. C'est simplement la notion de plaisir qui nous motive à aller travailler dans nos vignes pour embellir, peaufiner le nectar issu de nos vignes. Nous sommes très attachés au travail de nos vignes.

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