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Les vignerons de sa région

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Domaine des Fournelles

(39 notes)
“ Petit par la taille grand par le Beaujolais ”

Saviez-vous qu'en réalité Brouilly et la Côte de Brouilly sont deux crus distincts. Nous nous attachons à valoriser ces 2 terroirs complètement différents, et pour cela nous utilisons la méthode de vinification traditionnelle beaujolaise qui permet de les sublimer. Depuis 1947, notre famille est installée à St LAGER en plein cœur des crus du Beaujolais, cela depuis 3 générations.

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(69) Rhône

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Un beau chapon pour les fêtes de Noël, c’est classique me direz-vous mais terriblement efficace. C’est le plat de résistance, le plat que tout le monde attend, la « star » du menu. Alors plantez-vous sur le vin, vous êtes bons pour un rappel de votre monumentale erreur pendant 1 an (jusqu’au prochain Noël). Quel vin...
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Laurent Calvié @laurentcalvie
a noté   BROUILLY Domaine des Fournelles
BROUILLY Domaine des Fournelles

Beaujolais

Un brouilly comme on les aime , de la fraicheur , tout sur le fruit , j'adore, belle quille !

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Tiphaine  @tiphainesant
a noté   Côte de Brouilly Domaine des Fournelles
Côte de Brouilly Domaine des Fournelles

Beaujolais

Un Côte de Brouilly gourmand, aux arômes de fruits rouges envoûtants, je recommande!

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Elodie  @elodie-bly
a noté   Côte de Brouilly Domaine des Fournelles
Côte de Brouilly Domaine des Fournelles

Beaujolais

Un Côte de Brouilly sur le fruit, fin et élégant. Une belle longueur en bouche.

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Guillaume Dumontet @domaine-des-fournelles
a commenté   GODEFROY
GODEFROY

Beaujolais

Une vinification en grappes entières de 15 jours et un élevage court en cuve de quatre mois en cuve, cela donne un ensemble harmonieux et expressif, sur les épices et les fruits rouges. Excellent avec un gigot d'agneau. "Le guide hachette des vins"

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Jean  @jean00000000000
a un coup de coeur pour   Elixir des Fournelles

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David MUGET  @david-muget
a noté   BROUILLY Domaine des Fournelles
BROUILLY Domaine des Fournelles

Beaujolais

Vin fruité, agréable. Très bien pour l'été avec une côte de boeuf!

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Ludovic Plantier  @ludovic-plantier
a noté   Côte de Brouilly Domaine des Fournelles
Côte de Brouilly Domaine des Fournelles

Beaujolais

Excellente surprise! Ce Côte de Brouilly 2016 et ses notes de framboises nous ont littéralement conquis.

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2018, Rouge

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PASSION

10€40

Beaujolais , Beaujolais Villages

2017, Rosé

Le mot du Vigneron:

"Sans grande Passion, il n'est pas de grands vins." G.DUMONTET

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Beaujolais , Côtes de Brouilly

2017, Rouge

(25 notes)
Le mot du Vigneron:

Elevé sur la roche volcanique du Mont Brouilly, ce vin est fort en caractère et très charpenté.

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BROUILLY

11€90

Beaujolais , Brouilly

2017, Rouge

(37 notes)
Le mot du Vigneron:

Le Brouilly est le vin des amis. Il se boit facilement et en toute circonstance.

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GODEFROY

12€25

Beaujolais , Côtes de Brouilly

2017, Rouge

Le mot du Vigneron:

Situé sur le pent Sud-Est du Mont Brouilly, le hameau "Godefroy" profite d'un ensoleillement exceptionnel. Laissez-vous porter par son terroir. Vinifié de manière traditionnelle, il est sublimé!

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Beaujolais , Côtes de Brouilly

2016, Rouge

(11 notes)
Le mot du Vigneron:

Elixir d'amour, elixir de jeunesse, ... Quel doux nom pour ce vin d'exception!!!

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Le domaine

L'exploitation est installée à St Lager, en plein cœur des crus du Beaujolais, depuis 1947. Nous avons repris le Domaine familiale en 2015, nous sommes la 3ème génération. Le domaine ne s'étend que sur 4 hectares et se concentre uniquement sur la production de 2 crus, Brouilly et Côte de Brouilly. Toutes nos vignes sont exposées à flanc de coteaux sur le versant sud-est de la montagne de Brouilly. Elles bénéficient ainsi d'un ensoleillement privilégié qui apporte à nos vins une richesse en arôme exceptionnelle. Nos crus sont élaborés à partir d'un cépage unique le Gamay noir à jus blanc et les vendanges sont exclusivement manuelles.

La petite histoire

Mon parcours est un peu atypique, originaire pourtant du milieu agricole, mais plus à l'ouest du Beaujolais, je travaille d'abord dans les travaux agricoles et forestiers. J'ai découvert le métier plus tard suite à la rencontre de ma femme. Depuis 2002, je fais les vendanges et me suis passionné pour le travail de la vigne. Mon beau-père disait toujours à sa fille:" il faut que tu en ramènes un qui sache conduire un tracteur", c'est comme ça que j'ai commencé et depuis, je me suis pris de passion pour ce beau métier.

Anecdotes du domaine

Etre vigneron c'est aimer le travail avec la nature, la découverte des sens pour élaborer le meilleur vin et le contact humain lors de la commercialisation. Cette dernière est celle que je commence à découvrir avec grand plaisir, donner le sourire aux gens en les faisant voyager à travers mon vin me ravis chaque jour un peu plus.Actuellement la plupart des domaines font la course aux nombres d’hectares et la multiplications des appellations. Contrairement à cette mode actuelle, nous souhaitons nous concentrer sur des surfaces restreintes afin de les travailler au mieux et nous concentrer sur 2 appellations afin de maitriser parfaitement leur typicité. Beaucoup de personnes ne savent pas qu'il y a 2 crus distincts: le Brouilly et le Côte de Brouilly. Nous nous attachons à valoriser ces 2 terroirs complètement différents, et pour cela, nous utilisons la méthode de vinification traditionnelle beaujolaise qui permet de les sublimer.

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