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Domaine des Hauts Baigneux

“ Un domaine bien caché par le rideau ”

Philippe Mesnier et moi même, Nicolas Grosbois, avons repris cette exploitation en 2012. Nous travaillons les terroirs de Azay le Rideau, Cheillé, Saché et Vallère. Nous produisons les deux couleurs autorisées par l'appellation Touraine Azay le Rideau c'est à dire du blanc et du rosé. Nous produisons également du rouge en appellation Touraine sur ces mêmes terroirs. E...

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(37) Indre-et-Loire

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Les Pentes

11€30 

Loire , Touraine

2015, Rouge - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Rouge gourmand sur le fruit. Parfait pour l'été qui pointe le bout de son nez"

Livraison offerte dès 6 btl.

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La Surprise

12€00 

Loire

2015, Rosé - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Rosé gourmand, sur le fruit. Parfait pour l'été qui commence"

Livraison offerte dès 6 btl.

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Les Chênes

13€80 

Loire

2014, Blanc - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Blanc sec possédant une belle acidité et un beau fruit"

Livraison offerte dès 6 btl.

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Rosé d'un An

14€20 

Loire

2014, Rosé - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Rosé élevé un an en cuve. Nous sommes en présence d'un rosé sec possédant du caractère et un beau fruit"

Livraison offerte dès 6 btl.

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Sanguine

16€20 

Loire , Touraine

2015, Rouge - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Rouge de caractère possédant une très belle trame tannique "

Livraison offerte dès 6 btl.

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Blanc Chenin

22€80 

Loire

2014, Blanc - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Blanc de caractère possédant de belles notes vanillés et beurré dû à son élevage en œuf béton et demi-muids"

Livraison offerte dès 6 btl.

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Le Domaine

Philippe Mesnier et moi même, Nicolas Grosbois, avons repris cette exploitation en 2012. Nous travaillons les terroirs de Azay le Rideau, Cheillé, Saché et Vallère. Nous produisons les deux couleurs autorisées par l'appellation Touraine Azay le Rideau c'est à dire du blanc et du rosé. Nous produisons également du rouge en appellation Touraine sur ces mêmes terroirs. Enfin nous produisons du pétillant naturel en blanc et rosé.

La Petite Histoire

Nicolas Grosbois, qui a grandi à Bréhémont en bord de Loire porte une affection particulière pour cette partie de la Touraine. Les hasards de la vie ont fait que le jeune vigneron a vu le potentiel de ces vignes qui pourrait en faire le fleuron de l’appellation. Le domaine des Hauts Baigneux est née. Il partage l'exploitation avec son associé et ami Philippe Mesnier.

Anecdotes du domaine

Être vigneron, c'est retranscrire ce que nous aimons et ce qui nous fait vibrer. Le travail de la terre est quelque chose que l'on doit aimer et c'est notre cas, c'est pour cela que nous la respectons et mettons un point d'honneur à travailler nos vignes et donc nos vins selon le cahier des charges BIO.

Le vin est une passion et un plaisir. C'est ce qui nous anime. Pas besoin d'être un grand connaisseur pour apprécier le vin. L'amour fait que c'est un bon vin pour nous et pareil pour le contraire, cette chose peut être différente pour notre voisin. C'est un des points qui rend le vin intéressant. Nos vins vous sont proposés car nous les aimons et nous espérons que vous nous retrouverez dans cet avis.

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