Domaine Dittière

Un domaine géré par deux frères et leurs épouses, Joël est en charge de la culture et la vinification. Bruno de la commercialisation et la gestion, Agnès et Patricia se chargent du conditionnement et de la logistique.

Au cœur des Coteaux de l’Aubance, le cours d’eau du même nom se faufile et vient casser le massif armoricain. Les sols de cette région sont fait de schistes, craie et argile.

La nouvelle cave-accueil a été crée en 2001 et cet endroit chaleureux permet d’accueillir les visiteurs et les intéressés pour des dégustations avec les vignerons. Un bon moyen de découvrir l’histoire et le travail du domaine avec les vignerons ! Avec cette transmission de génération en génération, les vins sont devenus conviviaux comme leurs vignerons.
A propos de la convivialité des vignerons, des portes ouvertes sont organisées au domaine les troisième weekends de mars et de décembre. L’occasion de passer au domaine et de découvrir l’étendu des vins produits en AOC, Anjour Blanc et Rouge, Anjou Village Brissac, Coteaux de l’Aubance, Crémant de Loire, Rosé de Loire, Cabernet d’Anjou.

La petite histoire

Proche de Brissac, ville célébre grâce à son château du XVIIème siècle et à 18km d’Angers, le domaine Dittière est installé à Vauchrétien. Ce métier comme héritage, Joël et Bruno exploitent les 40 hectares que compte le domaine. Un tiers de se situe sur des collines où sont notamment les vignes utilisées pour la production des Anjou Villages Brissac et Coteaux de l’Aubance. Ces quelques appellations font la fierté du domaine ! Les deux tiers restant se trouvent sur des plateaux, la les appellations Anjou, Cabernet d'Anjou, Rosé de Loire et Crémant de Loire sont produites.
Les cépages utilisés dans ce vignoble sont le Cabernet Franc et Sauvignon pour toutes les cuvées rouges et rosés. Les blancs sont eux produits grâce au Chenin.

L’ensemble du domaine respecte une agriculture raisonnée pour sa production.