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Domaine du Château de Fleys

“ Minéral : ça l'est ! ”

Notre domaine est une exploitation familiale qui se trouve dans un village bourguignon. Notre vignoble s'étend sur 26 hectares. Nous élaborons nos propres Chablis et Chablis 1er Cru, avec différents types de vinifications selon les cuvées. Mais nous souhaitons que nos vins soient au reflet de notre terroir.

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(89) Yonne

Question
Béatrice Philippon @domaine-du-chateau-de-fleys

 Petite balade du soir

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Béatrice Philippon @domaine-du-chateau-de-fleys

 Vendanges 2018 terminées... superbe millésime 2018 #chateaudefleys #chablis #bourgogne #fleys #chardonnay #frenchwine #vendanges #raisins #vignes #soleil #vintage2018

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Béatrice Philippon @domaine-du-chateau-de-fleys

 Encore une journée de plus en moins... FG #chateaudefleys #chablis #bourgogne #fleys #chardonnay #frenchwine #masseyferguson #couchedesoleil #vendanges #raisins #vignes #soleil #pause

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Béatrice Philippon @domaine-du-chateau-de-fleys

 1er Cru Mont de Milieu Vieilles Vignes #chateaudefleys #chablis #bourgogne #fleys #chardonnay #frenchwine #MontdeMilieu #Vieillesvignes #vendanges #raisins #vignes #soleil #pause #cassecroutes

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Béatrice Philippon @domaine-du-chateau-de-fleys

 Chablis 1er Cru Mont de Milieu 2018 #chateaudefleys #chablis #bourgogne #fleys #chardonnay #frenchwine #MontdeMilieu #vendanges #raisins

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Béatrice Philippon @domaine-du-chateau-de-fleys

 L' Incontournable 2018

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Béatrice Philippon @domaine-du-chateau-de-fleys

 C'est parti

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Béatrice Philippon @domaine-du-chateau-de-fleys

 J-3 Un peu de repos... #chateaudefleys #chablis #bourgogne #fleys #chardonnay #frenchwine #masseyferguson #poulettes #chat #MonsieurMoche #vendanges2018

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Béatrice Philippon @domaine-du-chateau-de-fleys

 Encore quelques jours avant les vendanges

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Béatrice Philippon @domaine-du-chateau-de-fleys

 Les vendanges approchent.... ✌ #chateaudefleys #chablis #bourgogne #fleys #chardonnay #frenchwine #vendanges2018 #Soleil #raisins #vignes

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Béatrice Philippon @domaine-du-chateau-de-fleys

 Tonnerre sous le soleil #chateaudefleys #chablis #bourgogne #fleys #chardonnay #frenchwine #tonnerre #été #soleil #chaleur #saintPierre #chat

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Béatrice Philippon @domaine-du-chateau-de-fleys

 Mont de Milieu Vielles Vignes.....Dans un mois, les vendanges...

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Béatrice Philippon @domaine-du-chateau-de-fleys

 Un soir, en été...

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Béatrice Philippon @domaine-du-chateau-de-fleys

 Un peu de repos

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Béatrice Philippon @domaine-du-chateau-de-fleys

 Avant.. Après #chateaudefleys #chablis #bourgogne #fleys #chardonnay #frenchwine #nouvellecuverie

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Le Domaine

Notre domaine est une exploitation familiale qui se trouve dans un village bourguignon. Notre vignoble s'étend sur 26 hectares. Nous élaborons nos propres Chablis et Chablis 1er Cru, avec différents types de vinifications selon les cuvées. Mais nous souhaitons que nos vins soient au reflet de notre terroir.

La Petite Histoire

Le commencement de notre Château remonte à l'arrivée de Julien à la fin du XIX ème. Originaire du Morvan il décide de s'installer dans le chablisien où il a investit dans le bois, les terres et les vignes qui constituent aujourd'hui la quasi totalité du domaine. Depuis ce domaine s'est transmis de génération en génération de père en fils.En 1988, André acquière le château de Fleys avec son clos de 1 hectare. Ce bâtiment anciennement un pavillon de chasse et désormais le siège de l'exploitation.

Anecdotes du domaine

Un domaine chargé d'histoire au cœur de la Bourgogne. Ce domaine élabore des vins fins, minéraux qui sauront vous faire retrouver l'envie de boire du Chablis.

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