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Domaine du clos de l'Epinay

(59 notes)
“ Le clos qui vous dit vrai !  ”

Le Domaine du Clos de l'Epinay à Vouvray est un domaine viticole familial où deux générations sont acteurs : d'une part Luc et Marie-Claire et d'autre part Pauline leur fille. "Le Clos", comme ils aiment l'appeler comprend une demeure du 18ème siècle et une petite parcelle de vigne d'où est issue une cuvée spéciale. En 2016 cela fait 50 ans que le Clos de l'Epinay est ...

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(37) Indre-et-Loire

Question
 @jea-yves.ragneau
a un coup de coeur pour   Cuvée Marcus

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Stephan  @stephan0
a noté   La Cuvée Pauline
La Cuvée Pauline

Loire

Fruité, acidulé, mon rosé pétillant préféré (:

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Stephan  @stephan0
a un coup de coeur pour   La Cuvée Pauline

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Pauline Dumange @domaine-du-clos-de-lepinay

 Comme certains l'avaient trouvé, nous sommes vendredi 21 et samedi 22 Avril à Paris dans le 12ème arrondissement, sur la péniche Mélody (port de Bercy) pour vous proposer nos Vouvray ! Ambiance chaleureuse garantie ;)

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Pauline Dumange @domaine-du-clos-de-lepinay

 Je vais vous raconter une histoire, celle de la vigne qui renaît chaque printemps ...

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Pauline Dumange @domaine-du-clos-de-lepinay

 Vous pouvez retrouver nos vouvray sur le site ;)

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Pauline Dumange @domaine-du-clos-de-lepinay

 Un week-end encore bien chargé ! * Le salon des vignerons indépendants à Bordeaux a partir de vendredi 10h et jusqu'à dimanche 18h - stand E37 * Le salon vins gastronomie à Caen à partir de vendredi 17h et jusqu'à lundi 18h - stand E18 Venez déguster nos vouvray tranquille et méthode traditionnelle Des nouveautés sont à découvrir ;)

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Pauline Dumange @domaine-du-clos-de-lepinay

 Petit retour sur la mise en bouteilles des vouvray tranquilles 2016

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Elodie  @elodie000
a commenté   Cuvée Marcus
Cuvée Marcus

Loire

Un goût citronné - pamplemousse, agréable.

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julien de L'agenda du vin malique @lagendaduvin
a noté   Demi-Sec
Demi-Sec

Loire

Un nez discret mais délicat aux arômes d'agrumes qui se retrouvent en bouche. Manque un peu de longueur.

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Eric Bedos @ericb
a noté   Cuvée Marcus
Cuvée Marcus

Loire

Beaucoup d'agrumes mais reste équilibré, Vouvray très agréable.

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MatMartigan  @matmartigan
a noté   Cuvée Marcus
Cuvée Marcus

Loire

Notes d'agrumes assez présentes, vin un peu trop sucré à mon gout. Reste une belle production de vouvray plaisant au palet

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frantz  @frantz
a noté   Cuvée Marcus
Cuvée Marcus

Loire

pamplemousse très présent, assez sucré, des traces de fleurs blanches sont perceptibles, mais un côté assez déroutant apparait entre le sucré et l'amertume du pamplemousse.Une belle rondeur en bouche est à notée

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Yenney  @yenney
a noté   Cuvée Marcus
Cuvée Marcus

Loire

Vin assez pur avec un sucre présent, mais sans lourdeur, car l'acidité est maîtrisée. Belle structure et belle longueur : un vin bien fait !

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Le vigneron partant en vacances du 20/12 au 17/01, les commandes ne seront expédiées qu'à partir du 18/01

Loire , Vouvray

2011, Pétillant - 75cl

(9 notes)
Le mot du Vigneron :

"Un vin à la croisée de son terroir et de son cépage. Le chenin y est à son état pur sublimé par de fines bulles."

Livraison offerte dès 6 btl.

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Loire , Touraine

2014, Pétillant - 75cl

(5 notes)
Le mot du Vigneron :

"La Cuvée Pauline est un coup de cœur de ma plus tendre enfance ! Des bulles fines et des fruits rouges une équation très féérique"

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Cuvée "D"

9€80 

Loire , Touraine

2014, Pétillant - 75cl

(12 notes)
Le mot du Vigneron :

"La petite dernière de la maison, une méthode traditionnelle rosé Brut ! Une réelle surprise et un coup de cœur de toute la famille. Pourquoi "D" ? et bien comme Dumange et comme Dry ! ou...."

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Demi-Sec

10€50 

Loire , Vouvray

2012, Blanc - 75cl

(7 notes)
Le mot du Vigneron :

"Le Demi-Sec 2012 est un juste milieu entre les arômes et la fraîcheur typique du chenin. Un vin qui vous surprendra en de nombreuses occasions. Ma mère le surnomme " le passe partout " !"

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Sec

10€50 

Loire , Vouvray

2014, Blanc - 75cl

(3 notes)
Le mot du Vigneron :

"Un Sec riche en arômes qui vous surprendra par sa complexité "

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Cuvée Marcus

10€70 

Loire , Vouvray

2011, Blanc - 75cl

(14 notes)
Le mot du Vigneron :

"Vous l'aurez bien deviné cette cuvée est spéciale. La Cuvée Marcus est à la croisée du Demi - Sec et du Moelleux. Mais pas seulement, son nom vient de mon frère se nommant Marc. Elle a été créée..."

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Loire , Vouvray

2009, Blanc - 75cl

(9 notes)
Le mot du Vigneron :

"La Grande Réserve 2009 est un vin du grand millésime 2009. Cette année là nous a permis de faire des vins avec un fruité exceptionnel et une belle fraîcheur en fin de bouche. On peut ressentir le..."

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Le Domaine

Le Domaine du Clos de l'Epinay à Vouvray est un domaine viticole familial où deux générations sont acteurs : d'une part Luc et Marie-Claire et d'autre part Pauline leur fille. "Le Clos", comme ils aiment l'appeler comprend une demeure du 18ème siècle et une petite parcelle de vigne d'où est issue une cuvée spéciale. En 2016 cela fait 50 ans que le Clos de l'Epinay est dans la famille Dumange.

La Petite Histoire

Une passion et un savoir-faire transmis de père en fille. Après des études viticoles dans le Bordelais, Pauline, la fille de la maison intègre le domaine familial. Elle travaille en binôme avec son père pour élaborer des Vouvray de charme, tout en respectant l'environnement (certification Terra Vitis). La vision complémentaire de ces deux générations font des vins très complexes et agréables à boire.

Anecdotes du domaine

Petit mot du cœur : Etre vigneron est avant tout une passion, un état d'esprit et une volonté de faire découvrir son métier et ses vins si précieux à leurs yeux. C'est pour cela que le Clos de l'Epinay développe l'oenotourisme. Ce qui est beau dans ce métier est de voir l'évolution de la vigne tous les ans, si fragile et à la fois si forte.

Ma passion pour le vin remonte à mon enfance, quand je me promenais dans les caves de mon grand-père ou que j'allais au pressoir goûter le jus de raisin ou la bernache dont je raffole ! Une petite anecdote et pas la moindre : une dégustation de vin à l'âge de 4 ou 5 ans pour déterminer si ce vin portera mon prénom est très probablement à l'origine du fait que je sois dans le milieu du vin maintenant.

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