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Domaine du Grand Cros

(20 notes)
“ La quintessence de la Provence ”

Le Grand Cros est un domaine familial de 24 hectares, situé à côté de la petite commune de Carnoules, au centre du Var. Au pied de la montagne des Maures, la production se compose essentiellement de rosé, compléter par de jolis rouges et une petite production de blanc. Quelques oliviers permettent également de proposer à la vente une huile d'olive maison. Le domaine fut...

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(83) Var

Question
Véronique  @veronique
a un coup de coeur pour   Jules
Jules

Provence

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Marie Gabriele @mariegabriele
a noté   L'Esprit de Provence
L'Esprit de Provence

Provence

Première fois que je bois un Provence rouge et quelle belle surprise ! Beaucoup de fruits, bel équilibre.

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Nicolas Gravellier @nicolasg
a noté   L'Esprit de Provence
L'Esprit de Provence

Provence

Une syrah bien franche en Provence c'est un peu rare pour ne pas se laisser tenter par l'essai, essayer donc!

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Julian Faulkner @domaine-du-grand-cros

 Le Grand Cros & the winning Captain from the Monaco Yacht Show

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Julian Faulkner @domaine-du-grand-cros

 Flexing my rose muscle @monacoyachtshow

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Julian Faulkner @domaine-du-grand-cros

 Looking forward to tonight's captains dinner with Fraser Yachts, Monaco and Le Grand Cros wines

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Kieran Ferragu @kieran
a noté   Jules
Jules

Provence

Étonnamment brillant et léger pour Côtes de Provence ! Fruit rouge confiture (cerise), mais tout de même épicé, aves des notes de vanille et de poivre.
Le fruit est prédominant à la prise en bouche, avec des notes d'amertume lui apportant une certaine structure.

Se boit idéalement avec des grillades en été !

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François Morandeau @francoismorandeau
a noté   Jules
Jules

Provence

Une robe rouge vif, un nez très expressif épicé (sur la vanille et le thym) et fruité. Puissance également en bouche avec des tannins vigoureux et une certaine amertume. A servir avec un gibier.

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Romain Sorro @romainsorro
a noté   Jules
Jules

Provence

Une robe rouge rubis relativement claire. Un nez epicé avec une note de fruits rouges et de vanille. Bouche astringente

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Alexandra Parfus @alexandra-parfus
a noté   Jules
Jules

Provence

Ce vin présente une couleur rouge rubis foncé. Au nez, nous décelons de notes de fruits rouges (cerise notamment). Nous notons également des arômes épicées, poivrées et mentholées. En bouche, nous retrouvons les arômes épicées et vanillées. Les tannins apportent une certaine structure.

Ce vin est idéal sur une viande rouge préparée au barbecue ou du gibier.

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Kévin B @kevin
a noté   Jules
Jules

Provence

Une couleur rouge rubis typique d'un vin jeune et un nez très sucré aux arômes de vanille et un petit côté mentholé.

En bouche, on sent les notes d'amertume et la puissance des tannins. Il s'accorderait avec du gibier par exemple.

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Eline H @eline-h
a noté   Jules
Jules

Provence

Un vin avec une robe rouge rubis. Un nez expressif avec beaucoup de vanille, de la fraise avec des touches de réglisse. Des épices assez présentes. Une bouche sur le fruit avec des notes légèrement amères. Parfait pour les grillades !

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Stéphanie Mazier @stephi
a commenté   Jules
Jules

Provence

Robe pale mais brillante qui aiguise les sens. Le nez est très gourmand avec pleins de fruits d’été donc de l'abricot. En bouche, on laisse place aux agrumes et une note herbacée au final. Parfait a l’apéritif avec un jambon de Parme ou une terrine de lapin.

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Alexis Mahieu @alexismahieu
a noté   Jules
Jules

Provence

Très bon rapport qualité/prix.
Apporte beaucoup de fraicheur

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Le vigneron offre la livraison dès 6 bouteilles (d’une ou plusieurs références).
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Jules

6€70 

Provence , Méditerranée

2015, Blanc - 75cl

(4 notes)
Le mot du Vigneron :

"Un mariage moderne dans un vignoble ancien. Arômes fruités et floraux s'accordent harmonieusement pour donner un vin généreux et exubérant, dans le style méditerranéen."

Livraison offerte dès 6 btl.

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Jules

7€60 

Provence , Côtes de Provence

2015, Rosé - 75cl

(1 note)
Le mot du Vigneron :

"La gamme Jules est une introduction aux vins du Grand Cros, des vins légers, fruités et sans complexes."

Livraison offerte dès 6 btl.

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Jules

7€60 

Provence , Côtes de Provence

2014, Rouge - 75cl

(13 notes)
Le mot du Vigneron :

"Rouge de qualité de la gamme Jules, cet AOC Côtes de Provence, léger et fruité est l'expression parfaite des vins rouges de l'appellation."

Livraison offerte dès 6 btl.

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Provence , Côtes de Provence

2015, Rosé - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Sec et fruité, ce rosé séduit par sa tendresse, son élégance et sa fraîcheur. Avec sa jolie matière et une belle concentration aromatique, il convient particulièrement à des moments gastronomiques."

Livraison offerte dès 6 btl.

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Provence , Côtes de Provence

2015, Blanc - 75cl

Le mot du Vigneron :

"L'Esprit de Provence blanc joue la carte de la séduction. Le Rolle s'exprime ici dans toute sa splendeur avec des notes d'agrumes, de fruits exotiques et des touches florales. Il s'allie..."

Livraison offerte dès 6 btl.

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Provence , Côtes de Provence

2014, Rouge - 75cl

(2 notes)
Le mot du Vigneron :

"Notre Esprit 2014 est un vin flatteur, aromatique, exubérant. Digne ambassadeur des vins rouges de Provence, il offre une palette aromatique riche, et une texture en bouche toute en souplesse qui..."

Livraison offerte dès 6 btl.

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Le Domaine

Le Grand Cros est un domaine familial de 24 hectares, situé à côté de la petite commune de Carnoules, au centre du Var. Au pied de la montagne des Maures, la production se compose essentiellement de rosé, compléter par de jolis rouges et une petite production de blanc. Quelques oliviers permettent également de proposer à la vente une huile d'olive maison. Le domaine fut racheté en 1989 par Jane et Hugh Faulkner. Leur fils Julian prend les rennes en 2000. Dès son arrivé, il a fait d'important changement dans le domaine tels qu'une station météo permettant d'ajuster le travail des vignes et de ne pas utiliser d'insecticides, mais également une caméra infra-rouge permettant de déterminer la date de maturation optimale pour les vendanges. Il a donc réussi à allier l'art et la science pour assurer la qualité des vins.

La Petite Histoire

La famille Faulkner est tombée sous le charme d'un petit coin de Provence en 1989, niché entre restanques et oliviers. Ils ont mis toute leur passion et leur talent dans la restauration du vignoble, de la cave et d'une vieille bastide provençale. Leur fils Julian a repris les rennes du domaine au début des années 2000, et a procédé à une modernisation à la fois du vignoble et des outils de production, pour tirer le meilleur profit du terroir du Grand Cros.

Anecdotes du domaine

Julian Faulkner a une passion: proposer à nos clients des vins très qualitatifs, mais également avec un parfait rapport qualité-prix. Les gammes historiques Esprit de Provence et Nectar représentent la quintessence de la Provence. La gamme Jules, elle, regroupe des vins légers et festifs qui raviront le plus grand nombre.

Madame Faulkner est une artiste professionnelle et a transmis sa passion à l'équipe du Grand Cros. Notre caveau de vente accueille donc régulièrement des expositions d'art. Les 24 hectares de vignes sont entremêlées de pins, oliviers et restanques. Quel bonheur de se balader entre les vignes du domaine.

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