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Domaine du Moulin de l'Horizon

“ Les Vignerons Ch'tis du Saumurois ”

"Nous sommes les vignerons Ch'tis du Saumurois " : Originaire du Nord de la France, la famille est passée des céréales et de l'élevage laitier à la culture de la vigne avec un enthousiasme jamais démenti. Situé en plein coeur de l'appellation Saumur, le vignoble du domaine du Moulin de l'Horizon s'étend sur une trentaine d'hectares. Le cabernet franc est représenté à 50...

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(49) Maine-et-Loire

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Loire , IGP Val de Loire

2017, Blanc - 75cl

Le mot du Vigneron :

"La pure expression du fruité du cépage Chardonnay sur nos terroirs Saumurois ! Cette cuvée s'accordera avec vos apéritifs ou plats de poissons."

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Loire , Cabernet d'Anjou

2017, Rosé - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Un Cabernet d'Anjou entre fruité et sucrosité, l'accord parfait avec vos desserts aux fruits rouges ou vos plats épicés !"

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Demi-sec

8€00

Loire , Anjou

2016, Blanc - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Le juste équilibre entre fruité et sucrosité, 100% chenin Blanc, A l'apéritif, avec une cuisine épicé ou même avec des fromages persillés ! "

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Loire , Saumur

Non-millésimé, Pétillant - 75cl

Le mot du Vigneron :

""Un brut millésimé, élaboré à 100% au domaine, vieilli 2 ans sur lattes. La robe jaune pâle s'anime de jolis reflets verts. Le nez : pomme verte et poire. En bouche, les fines bulles nous laissent..."

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Loire , IGP Val de Loire

2017, Blanc - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Un Sauvignon frais et fruité, l'accord parfait : un plateau de fruit de Mer !"

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Loire , Saumur

2015, Rouge - 75cl

Le mot du Vigneron :

""Nous adaptons la longueur de macération à l'année : Les températures sont contrôlées (20 à 30°C), la durée de macération est longue pour extraire délicatement les arômes et obtenir une belle..."

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Loire

2014, Blanc - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Cuvée confidentielle en vendanges tardives, notre Coteaux de Saumur garde un équilibre en la douceur, le fruité et fraicheur ! A découvrir l'apéritif ou sur des fromages à persillés !"

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Loire , Saumur

2017, Blanc - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Un véritable Chenin Blanc avec l'expression minérale et fruité de nos terroirs argile-calcaires ! A boire maintenant ou dans quelques années, un excellent vin de garde ! "

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Loire , Saumur

2015, Rouge - 75cl

Le mot du Vigneron :

"La finesse et le fruité de notre Saumur Rouge, le tout relevé par le vieillissement en barrique de 10 mois !"

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Le Domaine

"Nous sommes les vignerons Ch'tis du Saumurois " : Originaire du Nord de la France, la famille est passée des céréales et de l'élevage laitier à la culture de la vigne avec un enthousiasme jamais démenti. Situé en plein coeur de l'appellation Saumur, le vignoble du domaine du Moulin de l'Horizon s'étend sur une trentaine d'hectares. Le cabernet franc est représenté à 50%, le Chenin blanc à 30% et le Chardonnay à 20%. Les trois couleurs sont représentées et les bulles constituent 60% de la production.Nos sols argilo-calcaires, localement appelés le tuffeau, retiennent les précipitations hivernales. Ainsi nos vignes bénéficient d’une alimentation hydrique régulière nécessaire à la parfaite maturation des raisins. Cette particularité est à l’origine de nos vins souples et fruités.Tous nos vins sont donc cultivés, vinifiés, assemblés et mis en bouteille au domaine par nos soins. Le style Moulin de l’Horizon est singulier : un fruité éclatant, un palais savoureux et une maturité élégante, résultat d’une progression lente et graduelle du vignoble à la cave.

La Petite Histoire

L’équipe du domaine du Moulin de l’Horizon est toujours très impatiente de vous accueillir!Vignerons depuis 2002, Les Des Grousilliers perpétuent la tradition du domaine: faire des vins de Saumur au mieux de ce que leurs terroirs peuvent leur donner et un accueil chaleureux.

Anecdotes du domaine

La butte du Moulin de l’Horizon est l'un des points culminants du Saumurois. Avec ses 110m d’altitude , elle protège notre vignoble des vents d’Ouest.Nos bulles sont entièrement réalisées dans nos caves par nos soins : La prise de mousse est un véritable défi, c’est notre passion et notre plaisir pour vous garantir des cuvées exceptionnelles.

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