Articles du blog

Sébastien Philibert, le retour aux sources
Sébastien Philibert, le retour aux sources
Sébastien Philibert a rejoint le Château de Calavon et le domaine du Jas des Papes en 2016. Issu d’une famille de vignerons, en 5e génération, son...
Vin et crêpe, un accord à tester cette année !
Vin et crêpe, un accord à tester cette année !
Célébrer la fin de l’hibernation, la fertilité ou encore l’arrivée des pèlerins, beaucoup de légendes sont liées au 2 février. Pour la plupa...
Notre sélection du salon Millésime Bio 2019
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Millésime Bio qu’est ce que c’est ? Depuis 1993, le salon professionnel Millésime Bio vous permet de rencontrer des vignerons et d’acheter av...
Comment s’adaptent les vignerons pour faire face au réchauffement climatique ?
Comment s’adaptent les vignerons pour faire face au réchauffement climatique ?
S’il y a quelques années encore certains vignerons restaient dubitatifs face au réchauffement climatique, aujourd’hui, toute la profession a pris ...
Les rendez-vous du vin : Janvier, Février 2019
Les rendez-vous du vin : Janvier, Février 2019
Retrouvez les quelques rendez vous du vin pour les particuliers et les professionnels pour le mois de janvier et février ! Santé. Marché aux ...
Causons bulles : la success-story du crémant !
Causons bulles : la success-story du crémant !
Les fêtes de fin d’année sont une belle période pour les effervescents. Le succès des vins de Champagne est planétaire, mais ce vin n’est déjà plus...
Pourquoi vendange-t-on encore du raisin en décembre ?
Pourquoi vendange-t-on encore du raisin en décembre ?
Les vendanges sont terminées, les vins sont en cuve ou en barrique et reposent pour l’hiver en attendant la mise en bouteille. Et pourtant, dans ce...
Nos idées cadeaux autour du vin
Nos idées cadeaux autour du vin
Plus que quelques jours avant les fêtes et vous n’avez pas tous vos cadeaux ? Pas de panique ! Nous vous avons concocté une petite liste de c...
La Route des Vins de Savoie
La Route des Vins de Savoie
Au pied des Alpes, partez sur la Route des Vins de Savoie à la découverte des vins nobles de la région. Aujourd’hui sur les plus grandes tables de ...
Bouteilles de vin et art contemporain
Bouteilles de vin et art contemporain
Quel est le rapport, nous diriez-vous ? Il est vrai que le titre interpelle. Or, une fois que l’on se penche sur la question, tout paraît plus logi...

Les vignerons de sa région

Découvrez tous nos vignerons

Domaine du Moulin de l'Horizon

“ Les Vignerons Ch'tis du Saumurois ”

"Nous sommes les vignerons Ch'tis du Saumurois " : Originaire du Nord de la France, la famille est passée des céréales et de l'élevage laitier à la culture de la vigne avec un enthousiasme jamais démenti. Situé en plein coeur de l'appellation Saumur, le vignoble du domaine du Moulin de l'Horizon s'étend sur une trentaine d'hectares. Le cabernet franc est représenté à 50...

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(49) Maine-et-Loire

Sébastien Philibert, le retour aux sources
Sébastien Philibert, le retour aux sources
Sébastien Philibert a rejoint le Château de Calavon et le domaine du Jas des Papes en 2016. Issu d’une famille de vignerons, en 5e génération, son parcours l’a mené de la Drôme provençale jusqu’aux vignobles de Cahors, en passant par les Charentes-Maritimes. Alors la Provence, c’est un peu le retour aux sources. Le...
Vin et crêpe, un accord à tester cette année !
Vin et crêpe, un accord à tester cette année !
Célébrer la fin de l’hibernation, la fertilité ou encore l’arrivée des pèlerins, beaucoup de légendes sont liées au 2 février. Pour la plupart d’entre nous c’est simplement l’occasion de manger des crêpes en toute impunité ! Et pour les préparer, chacun à sa recette, mais avec ça, on boit quoi ? Certains vous...
Notre sélection du salon Millésime Bio 2019
Notre sélection du salon Millésime Bio 2019
Millésime Bio qu’est ce que c’est ? Depuis 1993, le salon professionnel Millésime Bio vous permet de rencontrer des vignerons et d’acheter avec la garantie d’un vin certifié biologique. Le principe du salon : pas de marketing, seul le goût vous permettra de juger un vigneron, de nombreuses dégustations sont pr...
Comment s’adaptent les vignerons pour faire face au réchauffement climatique ?
Comment s’adaptent les vignerons pour faire face au réchauffement climatique ?
S’il y a quelques années encore certains vignerons restaient dubitatifs face au réchauffement climatique, aujourd’hui, toute la profession a pris conscience du phénomène et le changement climatique est désormais dans tous les esprits. Les vignobles et l’agriculture en général sont en premières lignes. Obligés de s’...
Les rendez-vous du vin : Janvier, Février 2019
Les rendez-vous du vin : Janvier, Février 2019
Retrouvez les quelques rendez vous du vin pour les particuliers et les professionnels pour le mois de janvier et février ! Santé. Marché aux vins d’Ampuis 2019 18 au 21 janvier, à Ampuis (69420) A quelques kilomètre de Lyon, un marché réunissant les belles appellations de la région lyonnaise, Côte-Rôtie, Saint...
Causons bulles : la success-story du crémant !
Causons bulles : la success-story du crémant !
Les fêtes de fin d’année sont une belle période pour les effervescents. Le succès des vins de Champagne est planétaire, mais ce vin n’est déjà plus accessible à tous les budgets. Désormais d’excellents crémants rivalisent avec des champagnes génériques. Essayons de comprendre pourquoi. D’après le c...
Pourquoi vendange-t-on encore du raisin en décembre ?
Pourquoi vendange-t-on encore du raisin en décembre ?
Les vendanges sont terminées, les vins sont en cuve ou en barrique et reposent pour l’hiver en attendant la mise en bouteille. Et pourtant, dans certains vignobles de France, des vendangeurs continuent de braver le froid pour ramasser des raisins. Des retardataires ? Des étourdis ? Et bien non, personne n’...
Nos idées cadeaux autour du vin
Nos idées cadeaux autour du vin
Plus que quelques jours avant les fêtes et vous n’avez pas tous vos cadeaux ? Pas de panique ! Nous vous avons concocté une petite liste de cadeaux dernières minutes pour vos proches amateurs de vins. Du vin en tube à une box de grand chef, découvrez la sélection Les Grappes pour faire plaisir à vos amis !&nbs...
La Route des Vins de Savoie
La Route des Vins de Savoie
Au pied des Alpes, partez sur la Route des Vins de Savoie à la découverte des vins nobles de la région. Aujourd’hui sur les plus grandes tables de chef et accompagnant les mets les plus fins, les vins de Savoie ont longtemps été dans l’ombre avant d’être mis en lumière. De Chambéry au lac Léman, vous traverserez lac...
Bouteilles de vin et art contemporain
Bouteilles de vin et art contemporain
Quel est le rapport, nous diriez-vous ? Il est vrai que le titre interpelle. Or, une fois que l’on se penche sur la question, tout paraît plus logique. Focus sur cette tendance appréciée des viticulteurs, celle de mélanger art et vin. Qu’il s’agisse de présenter des sculptures contemporaines au coeur des domaines vi...
Question
Plusieurs cuvées vous intéressent ?
Le vigneron offre la livraison dès 6 bouteilles (d’une ou plusieurs références).
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Loire , Saumur

2017, Rosé

Le mot du Vigneron:

Un rosé sec et fruité, idéale pour vos soirées été en terrasse !

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Loire , IGP Val de Loire

2017, Blanc

Le mot du Vigneron:

Un Sauvignon frais et fruité, l'accord parfait : un plateau de fruit de Mer !

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Loire , IGP Val de Loire

2018, Blanc

Le mot du Vigneron:

La pure expression du fruité du cépage Chardonnay sur nos terroirs Saumurois ! Cette cuvée s'accordera avec vos apéritifs ou plats de poissons.

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Loire , Saumur

2017, Rouge

Le mot du Vigneron:

"Nous adaptons la longueur de macération à l'année : Les températures sont contrôlées (20 à 30°C), la durée de macération est longue pour extraire délicatement les arômes et obtenir une belle...

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Loire , Cabernet d'Anjou

2017, Rosé

Le mot du Vigneron:

Un Cabernet d'Anjou entre fruité et sucrosité, l'accord parfait avec vos desserts aux fruits rouges ou vos plats épicés !

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Loire , Saumur

2017, Blanc

Le mot du Vigneron:

Un véritable Chenin Blanc avec l'expression minérale et fruité de nos terroirs argile-calcaires ! A boire maintenant ou dans quelques années, un excellent vin de garde !

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Loire , Anjou

2017, Blanc

Le mot du Vigneron:

Le juste équilibre entre fruité et sucrosité, 100% chenin Blanc, A l'apéritif, avec une cuisine épicé ou même avec des fromages persillés !

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Loire , Saumur

2015, Rouge

Le mot du Vigneron:

La finesse et le fruité de notre Saumur Rouge, le tout relevé par le vieillissement en barrique de 10 mois !

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Loire , Saumur

Pétillant

Le mot du Vigneron:

Des fines bulles demi-sec, élaborées à 100% au domaine, vieillies 2 ans sur lattes. La robe jaune pâle s'anime de jolis reflets verts. Le nez : pomme verte et poire. En bouche, les fines bulles...

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Loire , Saumur

Pétillant

Le mot du Vigneron:

Une bulle rosé 100% Cabernet Franc, une explosion de fruits rouge et une finesse de bulles raviront vos papilles sur les apéritifs d'été !

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Loire , Saumur

Pétillant

Le mot du Vigneron:

"Un brut millésimé, élaboré à 100% au domaine, vieilli 2 ans sur lattes. La robe jaune pâle s'anime de jolis reflets verts. Le nez : pomme verte et poire. En bouche, les fines bulles nous laissent...

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Loire , Saumur

Pétillant

Le mot du Vigneron:

Sans doute la cuvée la plus originale du domaine, curiosité de nos clients, cette méthode traditionnelle rouge vous surprendra par son fruité et sa fraicheur. Il accompagnera à merveille un...

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Loire , Saumur

Pétillant

Le mot du Vigneron:

Nos amis Ch'ti en raffolent ! Un brut tendre, ni trop sucré comme un demi-sec, ni trop "Brut" !

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Loire

2014, Blanc

Le mot du Vigneron:

Cuvée confidentielle en vendanges tardives, notre Coteaux de Saumur garde un équilibre en la douceur, le fruité et fraicheur ! A découvrir l'apéritif ou sur des fromages à persillés !

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Loire , Saumur

Pétillant

Le mot du Vigneron:

Très belle cuvée Crémant de Loire à la bulle savoureuse, sa qualité fût régulièrement récompensés aux Concours de Paris et même à l'International ! A découvrir ....

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Le domaine

"Nous sommes les vignerons Ch'tis du Saumurois " : Originaire du Nord de la France, la famille est passée des céréales et de l'élevage laitier à la culture de la vigne avec un enthousiasme jamais démenti. Situé en plein coeur de l'appellation Saumur, le vignoble du domaine du Moulin de l'Horizon s'étend sur une trentaine d'hectares. Le cabernet franc est représenté à 50%, le Chenin blanc à 30% et le Chardonnay à 20%. Les trois couleurs sont représentées et les bulles constituent 60% de la production.Nos sols argilo-calcaires, localement appelés le tuffeau, retiennent les précipitations hivernales. Ainsi nos vignes bénéficient d’une alimentation hydrique régulière nécessaire à la parfaite maturation des raisins. Cette particularité est à l’origine de nos vins souples et fruités.Tous nos vins sont donc cultivés, vinifiés, assemblés et mis en bouteille au domaine par nos soins. Le style Moulin de l’Horizon est singulier : un fruité éclatant, un palais savoureux et une maturité élégante, résultat d’une progression lente et graduelle du vignoble à la cave.

La petite histoire

L’équipe du domaine du Moulin de l’Horizon est toujours très impatiente de vous accueillir!Vignerons depuis 2002, Les Des Grousilliers perpétuent la tradition du domaine: faire des vins de Saumur au mieux de ce que leurs terroirs peuvent leur donner et un accueil chaleureux.

Anecdotes du domaine

La butte du Moulin de l’Horizon est l'un des points culminants du Saumurois. Avec ses 110m d’altitude , elle protège notre vignoble des vents d’Ouest.Nos bulles sont entièrement réalisées dans nos caves par nos soins : La prise de mousse est un véritable défi, c’est notre passion et notre plaisir pour vous garantir des cuvées exceptionnelles.

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