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Domaine du Pin

“ Un renouveau de chaque instant! ”

Situé sur les hauteurs des Terrasses du Larzac et aux limites du Pic-st-Loup, entre calcaire et argile, le vignoble se compose de 48 hectares de vignes permettant de produire des vins blancs, rosés et rouges de caractère. Les vignes, exposées Nord-Est, Sud-Est et l'amplitude des températures diurnes et nocturnes sur notre terroir permet d'obtenir de l'équilibre et de l...

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(34) Hérault

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Languedoc , IGP Vin de Pays d'Oc

2016, Blanc

Le mot du Vigneron:

Un blanc à découvrir pour sa complexité et vivacité.

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Rouge

8€15

Languedoc , Saint-Guilhem-le-Désert

2016, Rouge

Le mot du Vigneron:

Un vrai rouge languedocien.

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Maé

8€60

Languedoc , Saint-Guilhem-le-Désert

2017, Rosé

Le mot du Vigneron:

Un rosé typique

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La Calade

10€55

Languedoc , Vin de pays d'Oc

2015, Rouge

Le mot du Vigneron:

La Calade est une cuvée noble et suave à consommer à toute occasion.

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Le domaine

Situé sur les hauteurs des Terrasses du Larzac et aux limites du Pic-st-Loup, entre calcaire et argile, le vignoble se compose de 48 hectares de vignes permettant de produire des vins blancs, rosés et rouges de caractère. Les vignes, exposées Nord-Est, Sud-Est et l'amplitude des températures diurnes et nocturnes sur notre terroir permet d'obtenir de l'équilibre et de la fraicheur dans les blancs et rosés ainsi que des tanins indispensables aux grands vins du Languedoc. Chaque année le vignoble se restructure en incorporant des cépages nouveaux afin d'élaborer des vins de qualité.Nos vendanges sont mécaniques et nous mettons un point d'honneur à la conduite en prenant soin de la vigne et en respectant le fruit.

La petite histoire

Le Domaine du Pin est avant tout une histoire de famille (3eme génération), chaque génération nouvelle ayant appris de la précédente les secrets de ce noble métier. Aujourd'hui c'est Cyril qui entretient ce savoir- faire ancestral et met à profit des techniques modernes et traditionnelles pour renforcer et améliorer la culture du Domaine. La plantation de nouveaux cépages lui tient à cœur afin de proposer des vins variés et complexes qui reflètent toute la typicité du terroir.

Anecdotes du domaine

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