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DOMAINE DU POUJOL

Entre Pic Saint-Loup, Aniane et Saint-Georges-d’Orques – au coeurde la garrigue - le domaine s’étend sur 10 hectares de vignes, entredes collines exposées au sud et les terrasses de la rivière Mosson.Il appartient à la famille HARTUNG depuis AOUT 2016. Le Domaine du Poujol est situé aux portes de Montpellier dans un petit vallon très au calme sur la commune de Vailhauqu...

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(34) Hérault

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Le Domaine

Entre Pic Saint-Loup, Aniane et Saint-Georges-d’Orques – au coeur
de la garrigue - le domaine s’étend sur 10 hectares de vignes, entre
des collines exposées au sud et les terrasses de la rivière Mosson.
Il appartient à la famille HARTUNG depuis AOUT 2016.
Le Domaine du Poujol est situé aux portes de Montpellier dans un petit vallon très au calme sur la commune de Vailhauquès. Il s'étend sur 67ha d'un seul tenant dans un site privilégié bordé par un joli cours d’eau Héraultais, la Mosson.
Le vignoble de 10ha est exploité en agriculture biologique depuis 1998 et officiellement en conversion bio depuis 2017 pour être définitivement labellisé en 2020. Les vignes sont classées en Grès de Montpellier sur 5,5ha, 3ha sont en AOC Languedoc et environ 1.5ha en IGP. Pour préserver et exalter le goût du terroir, la terre est travaillée organiquement, en
intégrant des éléments de biodynamie. Les vins produits sont frais,élégants et bien équilibrés.

La Petite Histoire

L'été 2016 apporte un nouveau souffle au Domaine du POUJOL : Robert et Kim CRIPPS cèdent leur propriété après 22 années de dévouement en transmettant ainsi leur savoir-faire et leur passion à Messieurs HARTUNG père et fils, d’origine Belgo-Suisse.
Les cépages les plus renommés de la région y sont plantés comme le Grenache noir, la Syrah, le Cinsault, le Mourvèdre, le Cabernet Sauvignon, la Roussanne et le Vermentino pour les classiques, mais aussi de rares et anciens tels que le Carignan blanc (Vieilles vignes de plus de 60 ans) et le Carignan noir.
Notre projet de développement du Domaine consiste notamment à replanter de nouveaux pieds de vigne pour atteindre à terme les 20ha qui étaient à l’origine exploités, ainsi qu’à aménager un nouvel espace de vente et de dégustation afin d’accueillir un plus grand nombre de visiteurs : une ambition d’embellir et d’insuffler une nouvelle dynamique, d’améliorer la notoriété et l’image du domaine du POUJOL

Anecdotes du domaine

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