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Domaine du Vallon des Glauges

(26 notes)
“ Un vignoble qui sort du lit de la Durance ”

Le domaine du vallon des Glauges est niché au creux du massif des Alpilles, il s'étend du pied du Mont Menu à la Tour des Opies, reliant ainsi le site d'Eyguières aux Baux de Provence. Le domaine couvre une surface de 72 hectares composés de 45 hectares de vigne, dispersées dans le vallon, en coteaux, en plateau et exposées plein sud 4 hectares d'oliviers et 23 hectares...

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(13) Bouches-du-Rhône

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Nicolas Gravellier @nicolasg
a noté   Vallon des Glauges - Tradition Rouge
Vallon des Glauges - Tradition Rouge

Provence

Chaud et chaleureux, une olive noire et longue.

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Romain Baehni & Lorraine Oddo  @domaine-du-vallon-des-glauges

 Superbe journée pour un déjeuner au vallon

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Romain Baehni & Lorraine Oddo  @domaine-du-vallon-des-glauges

 Dîner de clôture des vendanges 2016... bravo à toute l équipe !!!

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Romain Baehni & Lorraine Oddo  @domaine-du-vallon-des-glauges

 Arpentage vidéo du vignoble contre la flavescence dorée en présence des élus de la région

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Valentin BESNAS @valentinb
a noté   Vallon des Glauges - Tradition Blanc
Vallon des Glauges - Tradition Blanc

Provence

Un beau vin d'été, digeste, sur des arômes de pomme verte. Juteux et rafraîchissant!

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Louis Moquet @louis-moquet
a noté   Vallon des Glauges - Tradition Blanc
Vallon des Glauges - Tradition Blanc

Provence

Vin très rafraîchissant, très sympa à l'apéritif avec des amis.

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kim  @kim
a noté   Vallon des Glauges - Tradition Blanc
Vallon des Glauges - Tradition Blanc

Provence

Belle acidité et belle rondeur, arômes de fruits compotés, abricot, pêche

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Claudia Bastiaensen @claudia
a noté   Vallon des Glauges - Tradition Blanc
Vallon des Glauges - Tradition Blanc

Provence

Un vermentino plutôt vif et frais. Vin très expressif et délicieux.

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Provence , Coteaux d’Aix-en-Provence

2014, Pétillant - 75cl

(6 notes)
Le mot du Vigneron :

"Une bulle fine et délicate sublimée par notre savoir faire du rosé"

Livraison offerte dès 6 btl.

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Provence , Coteaux d’Aix-en-Provence

2015, Rosé - 75cl

(4 notes)
Le mot du Vigneron :

"Notre rosé produit phare, offre une robe très claire avec une grande intensité aromatique et une finesse étonnante. "

Livraison offerte dès 6 btl.

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Provence , Coteaux d’Aix-en-Provence

2015, Blanc - 75cl

(12 notes)
Le mot du Vigneron :

"L'assemblage de Rolle et de Clairette, permet de faire des vins d'une fraicheur envoutante. "

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Provence , Coteaux d’Aix-en-Provence

2013, Rouge - 75cl

(3 notes)
Le mot du Vigneron :

"Son vieillissement: 80% dans des cuves en inox et 20% en barriques, permet de faire un vin rond, avec une complexité intéressante tout en gardant une certaine vivacité."

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Provence , Coteaux d’Aix-en-Provence

2014, Blanc - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Son élevage de 6 mois en barrique sublime les arômes du Rolle laissant exprimé sa délicieuse rondeur. "

Livraison offerte dès 6 btl.

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Provence , Coteaux d’Aix-en-Provence

2015, Rosé - 75cl

(1 note)
Le mot du Vigneron :

"Grace à nos vieilles vignes et un élevage rapide en barrique nous proposons ce rosé gastronomique, rond, avec une belle complexité aromatique"

Livraison offerte dès 6 btl.

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Provence , Coteaux d’Aix-en-Provence

2013, Rouge - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Ce vin provenant de l'exploitation de nos vieilles vignes laisse exprimé avec majesté le caractère marqué de la Syrah équilibré par un assemblage de Grenache. "

Livraison offerte dès 6 btl.

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Le Domaine

Le domaine du vallon des Glauges est niché au creux du massif des Alpilles, il s'étend du pied du Mont Menu à la Tour des Opies, reliant ainsi le site d'Eyguières aux Baux de Provence. Le domaine couvre une surface de 72 hectares composés de 45 hectares de vigne, dispersées dans le vallon, en coteaux, en plateau et exposées plein sud 4 hectares d'oliviers et 23 hectares de bois et de garrigue. Soucieux de préserver la nature tout en lui apportant le meilleur développement possible, le Domaine du Vallon des Glauges a depuis longtemps adopté un élevage en lutte raisonnée garantissant une synergie totale entre les besoins des vignes et les impératifs de l’écosystème. Planté dans l’ancien lit de la Durance qui se jetait directement dans la mer en passant par le seuil d’Eyguières, Le site est connu pour son paysage unique, sauvage, de variétés botaniques rares et d'une faune protégée. Cette diversité de culture est propice à l’élaboration de vins d’expression, élégants et généreux, développant leurs arômes avec majesté. Notre rosé, produit phare de notre domaine, est issu d’un assemblage Syrah, Grenache et Counoise, il offre une robe très claire, avec une grande intensité aromatique et une finesse étonnante. Ses notes de brugnon et de pêche de vignes s’expriment pleinement sur notre cuisine méridional.

La Petite Histoire

Petit fils de vigneron, voilà 3 générations que nous produisons des vins dans l'appellation Coteaux d'Aix en Provence. Différents domaines, mais toujours ce même objectif d'exprimer au mieux le potentiel du terroir concerné. Aujourd’hui, le domaine du vallon des Glauges nous offre un fantastique panel nous permettant de produire des vins très contrastés avec toujours cette trame commune, signe d’un terroir affirmé.

Anecdotes du domaine

Pour moi la passion du monde viticole démarre dans les vignes. Il aura fallu des années, et des rencontres afin de trouver autant d’intérêt sans la cave. De multiples expériences dans les pays du nouveau monde (USA, Afrique du Sud, Argentine, Australie) m'ont permis d'acquérir un bagage œnologique très enrichissant particulièrement pour la vinification des rosés.

Les multiples voyages m'ont par ailleurs éveillé sur le marketing du vin, aujourd’hui je déplore vivement l'engouement hypocrite du marketing du Bio. C'est d'ailleurs pour cela que la culture raisonnée nous parait plus cohérente et plus adaptée à notre production. Le Domaine du Vallon des Glauges est planté de douze cépages, Ugni Blanc, Rolle, Chardonnay, Clairette, Sauvignon Blanc, Grenache, Cabernet Sauvignon, Syrah, Mourvèdre, Cinsault, Carignan, Counoise Nous produisons chaque année 60% de rosé, 25% de rouge et 15% de blanc.

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