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domaine dubois christelle

(34 notes)
“ Un domaine tourné vers le futur... ”

Notre domaine de 19 hectares est planté en cabernet franc (16.5 ha) et en chenin (2.5 ha). Le calcaire et l'argile sont les composants de la diversité de notre terroir. Nos cabernet franc et chenin y puisent toute leur richesse et leur opulence. Nos vins sont issus de vignes âgées de 30 ans en moyenne, pouvant atteindre 80 ans pour les plus âgées.

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(49) Maine-et-Loire

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nadira  @nadira
a un coup de coeur pour   Automne
Automne

Loire

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nadira  @nadira
a noté   Automne
Automne

Loire

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Valentin BESNAS @valentinb
a noté   Printemps
Printemps

Loire

Nerveux mais racé. Un saumur champigny bien construit.

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Margot LOQUER @margot
a noté   Automne
Automne

Loire

La Loire dans toute sa finesse! Des arômes de griottes et de petits fruits rouges (groseille), avec des notes végétales et de pierre à fusil. Une bouche fraîche relevée par une finale minérale et fumée. Ce vin se marie très bien avec des viandes blanches, un dos de cabillaud à l’aïoli, ou encore un risotto.

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Enguerran Germain @enguerran
a noté   Automne
Automne

Loire

La Loire.....

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benjamin proust @benjamin37
a noté   Automne
Automne

Loire

Agréable, typique d un saumur champigny, entre amis autour d un plateau de fromage

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Thomas Janvier @thomasjanvier
a noté   Automne
Automne

Loire

Un bon équilibre pour un vin agréable et bon sur du fromage.

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Alexis Proust @alexis-proust
a noté   Automne
Automne

Loire

Un Saumur-Champigny comme on l'aime : léger, agréable, en toute simplicité. Moi je le teste sur un poulet frites ce dimanche.

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Antoine  @antoine0000
a noté   Automne
Automne

Loire

Très bon rapport qualité prix, on s'en lasse pas

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Plusieurs cuvées vous intéressent ?
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Automne

8€00 

Loire , Saumur-Champigny

2014, Rouge - 75cl

(19 notes)
Le mot du Vigneron :

"La cuvée d'automne est notre cuvée préférée à boire entre amis; juste le bon équilibre entre tanin, arôme, et alcool."

Livraison offerte dès 6 btl.

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Loire

Non-millésimé, Blanc - 75cl

(4 notes)
Le mot du Vigneron :

"Notre crémant plein de fraîcheur"

Livraison offerte dès 6 btl.

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Loire

Non-millésimé, Rosé - 75cl

(4 notes)
Le mot du Vigneron :

"Un bon crémant rosé pour vos apéritifs"

Livraison offerte dès 6 btl.

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Printemps

8€00 

Loire , Saumur-Champigny

2014, Rouge - 75cl

(3 notes)
Le mot du Vigneron :

"Une belle cuvée pleine de simplicité et d'élégance."

Livraison offerte dès 6 btl.

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Loire , Saumur-Champigny

2011, Rouge - 75cl

(4 notes)
Le mot du Vigneron :

"Une belle cuvée issue de vignes les plus anciennes. "

Livraison offerte dès 6 btl.

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Le Domaine

Notre domaine de 19 hectares est planté en cabernet franc (16.5 ha) et en chenin (2.5 ha). Le calcaire et l'argile sont les composants de la diversité de notre terroir. Nos cabernet franc et chenin y puisent toute leur richesse et leur opulence. Nos vins sont issus de vignes âgées de 30 ans en moyenne, pouvant atteindre 80 ans pour les plus âgées.

La Petite Histoire

Notre domaine bénéficie d'un savoir faire vieux de quatre générations. Il trouve ses origines au XIXème siècle avec Charles Firmin Dubois qui produisait alors un “vin rouge naturel du saumurois”. Puis le domaine s'est développé avec Charles Dubois dans les années 1930, qui a transmis son savoir faire et sa passion à son fils Jean-Claude, installé en 1968. Le domaine s'est alors orienté principalement vers le Saumur Champigny avec une culture de la vigne respectueuse de l'environnement et un travail rigoureux axé sur la qualité des vins. La dernière génération est arrivée sur le domaine en 2008, avec Christelle qui perpétue l'esprit du Domaine en alliant rigueur, qualité et respect de l'environnement.

Anecdotes du domaine

le metier de vigneron est multiple : connaitre le sol, la vigne, les mauvaises herbes, les insectes nuisibles et les insectes auxiliaires, les champignons provoquant les maladies de la vigne, le matériel viticole et la mécanique, la vinification (et la degustation...!), le secrétariat et la comptabilité, la commercialisation, et les regles en matiere d'exportation.....etc et toujours avoir un oeil sur la météo....!

Depuis de nombreuses années, la vigne est cultivée selon le principe de la lutte raisonnée “parce que nous n'héritons pas de la terre de nos ancêtre, nous l'empruntons à nos enfants” (Antoine de St-Exupéry).

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