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domaine dubois christelle

(34 notes)
Un domaine tourné vers le futur...

Notre domaine de 19 hectares est planté en cabernet franc (16.5 ha) et en chenin (2.5 ha). Le calcaire et l'argile sont les composants de la diversité de notre terroir. Nos cabernet franc et chenin y puisent toute leur richesse et leur opulence. Nos vins sont issus de vignes âgées de 30 ans en moyenne, pouvant atteindre 80 ans pour les plus âgées.

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(49) Maine-et-Loire

Notre domaine de 19 hectares est planté en cabernet franc (16.5 ha) et en chenin (2.5 ha). Le calcaire et l'argile sont les composants de la diversité de notre terroir. Nos cabernet franc et chenin y puisent toute leur richesse et leur opulence. Nos vins sont issus de vignes âgées de 30 ans en moyenne, pouvant atteindre 80 ans pour les plus âgées.

La petite histoire

Notre domaine bénéficie d'un savoir faire vieux de quatre générations. Il trouve ses origines au XIXème siècle avec Charles Firmin Dubois qui produisait alors un “vin rouge naturel du saumurois”. Puis le domaine s'est développé avec Charles Dubois dans les années 1930, qui a transmis son savoir faire et sa passion à son fils Jean-Claude, installé en 1968. Le domaine s'est alors orienté principalement vers le Saumur Champigny avec une culture de la vigne respectueuse de l'environnement et un travail rigoureux axé sur la qualité des vins. La dernière génération est arrivée sur le domaine en 2008, avec Christelle qui perpétue l'esprit du Domaine en alliant rigueur, qualité et respect de l'environnement.

Anecdotes du domaine

le metier de vigneron est multiple : connaitre le sol, la vigne, les mauvaises herbes, les insectes nuisibles et les insectes auxiliaires, les champignons provoquant les maladies de la vigne, le matériel viticole et la mécanique, la vinification (et la degustation...!), le secrétariat et la comptabilité, la commercialisation, et les regles en matiere d'exportation.....etc et toujours avoir un oeil sur la météo....!Depuis de nombreuses années, la vigne est cultivée selon le principe de la lutte raisonnée “parce que nous n'héritons pas de la terre de nos ancêtre, nous l'empruntons à nos enfants” (Antoine de St-Exupéry).

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8€80
domaine dubois christelle
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Loire - Saumur-Champigny
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8€80
domaine dubois christelle
 4 avis
Loire - Saumur-Champigny
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9€40
domaine dubois christelle
2017, Loire - Saumur-Champigny
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10€80
domaine dubois christelle
 3 avis
2014, Loire - Saumur-Champigny
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