Domaine Força Réal

Nous sommes installés sur les contreforts de l'Ermitage de Força Réal, à côté de Millas près de Perpignan. Le vignoble s'étend sur 40 hectares auxquels on peut rajouter les 10 hectares d'oliviers qui produisent notre huile d'olive extra-vierge. Nous sommes en conversion à l'agriculture biologique depuis 2013.Situé en 100 et 450 mètres d'altitude, les vignes sont installées sur des pentes de schiste typiques de la montagne de Força Réal, sur des terrasses argileuses et argilo-caillouteuses mais aussi sur des sols calcaires. La diversité des sols est un réel avantage qui nous permet de bénéficier d'ensoleillement différent selon les parcelles donc de faire ressortir du Terroir des arômes différents.Exposé Est-Ouest et fortement impacté par les vents venus de la Mer Méditerranée, le vignoble produit des vins sur les appellations AOC et AOP Côtes du Roussillon Villages, Côtes du Roussillon, Muscat de Rivesaltes et Rivesaltes Hors d'Age.

La petite histoire

Au 13ème siècle et jusqu'au milieu du 20ème siècle, le domaine est complètement abandonné à cause du Château construit par les rois d'Aragon et de Majorque pour protéger la région. La garrigue reprend vite ses droits : le thym, le romarin, le genêt poussent.En 1989, c'est Jean-Paul Henriques qui rachète ce domaine de 80 hectares pour en faire quelque chose de grand. Son coeur de complet pour ces terres le pousse à réhabiliter le terrain. Il replante des pieds de vigne et restaure les vieilles maisons du domaine en préservant leur cachet. Peu avant le début des années 2000, son fils Cyril prend les rennes du domaine l'histoire familial débute. Il continue le travail que son père a commencé et, millésime après millésime, essaye de trouver comment faire s'exprimer son Terroir dans ses vins. En 2007, Laure, sa fille, rejoint le domaine par amour de la vigne.