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Tu bois quoi en écoutant Calypso Rose ?
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Nous avions déjà mis en musique un vin du domaine François Schwach avec leur Riesling grand cru et le jeune DJ Fakear. Le parallèle portait sur l’i...
Tu bois quoi en écoutant Fakear ?
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Fakear fait partie de ces talentueux touche-à tout de la musique électro. L’équipe Vinomusic adore l’univers poétique de ses créations inspirées de...

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Domaine François Schwach

(68 notes)
“ Terroir VS Cépages : le Match ”

Né au milieu des cuves, une grappe de raisin à la main, Sébastien succède à son père en 2010. Il porte une attention particulière au travail de ses terres. Une seule devise : valoriser le terroir et surtout ne plus se reposer sur le seul prestige des cépages alsaciens. Sébastien se voue au crémant d’Alsace. Aujourd'hui, pour être plus en accord avec sa philosophie, Sébastien débute la conversion de son domaine en agriculture biologique. Remise quantitative à partir de 12 bouteilles. Partagez! Nous sommes fiers de nos vins. Vous serez fiers de les servir.

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(68) Haut-Rhin

Tu bois quoi en écoutant Calypso Rose ?
Tu bois quoi en écoutant Calypso Rose ?
Nous avions déjà mis en musique un vin du domaine François Schwach avec leur Riesling grand cru et le jeune DJ Fakear. Le parallèle portait sur l’inné et l’acquis entre un musicien et un vigneron. Lorsque l’équipe Les Grappes nous a parlé de leur coup de cœur pour ce Pinot gris et ses notes exotiques, nous avons dég...
Tu bois quoi en écoutant Fakear ?
Tu bois quoi en écoutant Fakear ?
Fakear fait partie de ces talentueux touche-à tout de la musique électro. L’équipe Vinomusic adore l’univers poétique de ses créations inspirées de sons du monde entier. Nous vous proposons d’apprécier toute l’originalité de ces compositions en savourant un Riesling Grand Cru Schoenenbourg 2011 du Domaine Fran...
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Luc Faes @luc540
a noté   Domaine François Schwach - Gewurztraminer Vendanges Tardives vignes du KAEFFERKOPF
Domaine François Schwach - Gewurztraminer Vendanges Tardives vignes du KAEFFERKOPF

Alsace

 Achat vérifié

Avec notre foie gras du début de repas de nouvel an un vrai fond d'un futur qui après quelques années sera un réel plus....

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NATHALIE  @nathalie31tlse
a noté   Domaine François Schwach - Pinot Gris
Domaine François Schwach - Pinot Gris

Alsace

Excellent vin, pas trop sucré, agréable à boire à l'apéritif, je recommande.

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Marion  @marion000000
a noté   Domaine François Schwach - Gewurztraminer Lieu-Dit GRUENSPIEL
Domaine François Schwach - Gewurztraminer Lieu-Dit GRUENSPIEL

Alsace

Pas vraiment fan du Gewurztraminer, il m'a pourtant convaincue par ses arômes et sa belle finesse!

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sarah Duplaa @sarahdup
a noté   Domaine François Schwach - Crémant Blanc de Blancs
Domaine François Schwach - Crémant Blanc de Blancs

Alsace

Clairement un gros coup de cœur pour ce crémant que je n'hésiterais pas à recommander à tous mes proches. Des bulles agréables, un équilibre parfait et un rapport qualité/prix qui fait la différence.

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Alice Le Pors @alice
a commenté   Domaine François Schwach - Crémant Blanc de Blancs
Domaine François Schwach - Crémant Blanc de Blancs

Alsace

Jolie fraicheur ! Parfait pour un bon apéro entre amis.

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Plusieurs cuvées vous intéressent ?
Le vigneron offre la livraison dès 6 bouteilles (d’une ou plusieurs références).
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Alsace , Alsace Grand Cru

2014, Blanc - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Le Kaefferkopf est un terroir d'exception donnant naissance à des œuvres viniques mêlant élégance et finesse. Médaille d'Or Gilbert & Gaillard 2017."

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Alsace , Alsace

2015, Liquoreux - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Le développement du Botritis cinerea (pourriture noble) sur les baies récoltées en surmaturité amorce un phénomène d’évaporation qui favorise la concentration en sucre et en arômes. La garde est..."

Alsace , Crémant d'Alsace

Non-millésimé, Pétillant - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Spécialistes du crémant depuis plus de 30 ans, nous les produisons bruts afin de mieux apprécier leurs caractéristiques gustatives. Vieillissement de 36 mois sur lattes. Médaille d'Or "Crémant de..."

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Alsace , Alsace

2015, Rouge - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Ce Pinot noir « traine » avec délectation ses pieds de vigne du côté de la Bourgogne. Le passage en fut de chêne est bien digéré. Avec ses tanins délicats, et sa longueur en bouche, il possède le..."

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Alsace , Alsace Grand Cru

2014, Blanc - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Le vin doit son nom au rosier sauvage. Les vins qui fleurissent sur ce coteau exposé Est / Sud-Est déploient finesse, pureté et complexité."

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Alsace , Alsace Grand Cru

2012, Blanc - 75cl

Le mot du Vigneron :

"C'est en regardant vers l'Est (Ost en allemand) que ce Grand Cru dévoile son nom. La droiture imposante de ses vins s'illumine au soleil levant."

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Alsace , Alsace

2005, Liquoreux - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Le développement du Botritis cinerea (pourriture noble) sur les baies récoltées en surmaturité amorce un phénomène d’évaporation qui favorise la concentration en sucre et en arômes. La garde est..."

Alsace , Crémant d'Alsace

Non-millésimé, Pétillant - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Spécialistes du crémant depuis plus de 30 ans, nous les produisons bruts afin de mieux apprécier leurs caractéristiques gustatives. Médaille d'Argent Concours "Crémant de France" 2018"

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Alsace , Alsace

2016, Blanc - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Surplombant les grands crus de Ribeauvillé, le Gruenspiel tire son nom poétique du damier qui exprime la nature hétérogène du sol superficiel, conférant au vin une longueur phénoménale."

Alsace , Alsace Grand Cru

2014, Blanc - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Le Kaefferkopf est un terroir d'exception donnant naissance à des œuvres viniques mêlant élégance et finesse."

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Alsace , Alsace

2011, Liquoreux - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Le développement du Botritis cinerea (pourriture noble) sur les baies récoltées en surmaturité amorce un phénomène d’évaporation qui favorise la concentration en sucre et en arômes. La garde est..."

Alsace , Crémant d'Alsace

Non-millésimé, Pétillant - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Spécialistes du crémant depuis plus de 30 ans, nous les produisons bruts afin de mieux apprécier leurs caractéristiques gustatives. Vieillissement sur lattes pendant 18 mois."

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Pinot Noir

11€50

Alsace , Alsace

2017, Rouge - 75cl

Le mot du Vigneron :

"L’Illustration parfaite de ce que toujours devrait être un « vin de soif ». Accessible à tous, il a de la fraicheur à revendre."

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Riesling

9€80

Alsace , Alsace

2016, Blanc - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Cette cuvée présente une remarquable harmonie entre l'élégance de son bouquet et la délicatesse de son fruité, l'équilibre de son corps et l'extrême finesse de son acidité. Médaille d'Or Concours..."

Livraison offerte dès 6 btl.

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Muscat

9€80

Alsace , Alsace

2016, Blanc - 75cl

Le mot du Vigneron :

" Voilà un vin de raisin ! ! Médaille d'Or Concours "Gilbert & Gaillard" 2017."

Livraison offerte dès 6 btl.

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Alsace , Crémant d'Alsace

Non-millésimé, Pétillant - 75cl

(20 notes)
Le mot du Vigneron :

"Le Crémant Blanc de Blancs enivrera vos sens ! Elevage sur lattes pendant 36 mois. Médaille d'Or Crémant de France 2016."

Livraison offerte dès 6 btl.

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Pinot Gris

10€90

Alsace , Alsace

2016, Blanc - 75cl

(11 notes)
Le mot du Vigneron :

"Médaille d'Or Concours "Gilbert & Gaillard" 2018. C’est un Pinot gris plein, ample, charnu en bouche, chaleureux et bavard. Dans sa belle robe jaune mordorée, c’est un vin qui ressemble aux..."

Livraison offerte dès 6 btl.

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Alsace , Alsace

2016, Blanc - 75cl

Le mot du Vigneron :

"C'est un gewurztraminer demi-sec, très aromatique. Médaille d'Or Concours "Gilbert & Gaillard" 2018"

Livraison offerte dès 6 btl.

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Alsace , Alsace

2014, Blanc - 75cl

(10 notes)
Le mot du Vigneron :

"Goûtez l'âme de notre Terroir. Médaille d'Or Vignerons Indépendants Paris 2018"

Livraison offerte dès 6 btl.

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Alsace , Alsace

2013, Blanc - 75cl

(8 notes)
Le mot du Vigneron :

"La finesse du Gewurtraminer avec la typicité du terroir !"

Livraison offerte dès 6 btl.

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Alsace , Alsace

2013, Blanc - 75cl

(12 notes)
Le mot du Vigneron :

"La richesse du Riesling en alliance avec le Grand Cru Schoenenbourg."

Livraison offerte dès 6 btl.

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Alsace , Alsace

2008, Blanc - 75cl

(7 notes)
Le mot du Vigneron :

"L'équilibre du Gewurztraminer allié à la concentration aromatique du cépage."

Livraison offerte dès 6 btl.

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Le Domaine

La Petite Histoire

Depuis François Schwach qui le fonda en 1950, nous en sommes à la troisième génération de vignerons qui travaillent sur le domaine. A l'origine François était courtier, il a voulu produire son vin et est devenu propriétaire petit à petit d'un territoire alsacien qui est aujourd'hui le vignoble qu'on connaît. C'est en 1975 que Philippe devient le maître du domaine et entreprend d'acquérir de nouvelles parcelles et de moderniser les structures existantes. C'est à travers ces changements qu'il respecte l'engagement d'exigence et de qualité du domaine. Ces valeurs sont aujourd'hui représentées par Sébastien, digne héritier de ce savoir-faire et passionné également !

Anecdotes du domaine

Ces terroirs uniques, dont 4 grands crus : Osterberg, Schoenenbourg, Rosacker et Kaefferkopf, sont situés autour de 7 communes au cœur de l’Alsace. Exploitées par Philippe et sa femme Nathalie, puis rejoins pas leur fils en 2003, ces terres sont cultivées de manière passionnée et respectueuse de l’environnement. Fils et petit-fils de vigneron, Philippe épouse Nathalie en 1978. Cette parisienne d’origine et professeur d’informatique et de comptabilité au lycée de Ribeauvillé, quitte définitivement l’éducation pour s’occuper de l’entreprise familiale Schwach. L'aîné de leur 3 enfants, Sebastien, fils de vigneron à son tour, viendra aider ses parents pour acquérir toutes les compétences nécessaires à la reprise du domaine. Une belle histoire de famille et de passion qui n’est pas prête de s'arrêter !

Le Domaine Schwach est avant tout une entreprise familiale dont le maître mot est Respect. Respect du produit et du consommateur par la volonté d'améliorer toujours la qualité. Respect de l'environnement pour préserver un patrimoine viticole qui fera la richesse des générations futures. Situé dans un des plus beaux villages de France, le domaine François Schwach saura vous séduire avec sa gamme diversifiée et vous faire partager son savoir-faire à travers ses vins d'Alsace.

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