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Domaine Fredavelle

(1 note)

Au coeur de la campagne aixoise à 10 km au Nord-Ouest d'Aix-en-Provence sur la petite commune d'Eguilles, nous produisons des vins rosé, rouge et blanc selon la tradition viticole, marqués par un authentique style Provence.Nous cultivons les cépages traditionnels de la région : Grenache, Cinsault, Syrah, Cabernet-Sauvignon, Carignan, Mourvèdre, Caladoc pour l'élaboratio...

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(13) Bouches-du-Rhône

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Domaine

8€70 

Provence , Coteaux d’Aix-en-Provence

2015, Rosé - 75cl

Le mot du Vigneron :

"La valeur sûre, le vin à avoir toujours au frais et à ouvrir pour toute occasion !"

Livraison offerte dès 6 btl.

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Domaine

8€70 

Provence , Coteaux d’Aix-en-Provence

2015, Rouge - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Synonyme de partage et convivialité, le vin des copains à ouvrir pour toute bonne occasion !"

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Domaine

8€70 

Provence , Coteaux d’Aix-en-Provence

2015, Blanc - 75cl

Le mot du Vigneron :

"La valeur sûre, le vin à avoir toujours au frais et à ouvrir pour toute occasion !"

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Prestige

10€80 

Provence , Coteaux d’Aix-en-Provence

2015, Rosé - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Avis aux épicuriens, un vin rosé de gastronomie et de gastronomes !"

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Prestige

10€80 

Provence , Coteaux d’Aix-en-Provence

2015, Blanc - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Vin blanc de grande qualité qui séduit par un parfait équilibre entre rondeur et vivacité. Eveil assuré des sens et des papilles.."

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Prestige

10€80 

Provence , Coteaux d’Aix-en-Provence

2014, Rouge - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Un vin rouge qui fait l'unanimité, alliant souplesse et puissance, tout en finesse... "

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Inspiration

13€80 

Provence , Coteaux d’Aix-en-Provence

2015, Rosé - 75cl

(1 note)
Le mot du Vigneron :

"Médaille d'Or au Concours des Coteaux d'Aix-en-Provence, le choix évident pour sublimer vos moments de fête et repas de gastronomie. "

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Le Domaine

Au coeur de la campagne aixoise à 10 km au Nord-Ouest d'Aix-en-Provence sur la petite commune d'Eguilles, nous produisons des vins rosé, rouge et blanc selon la tradition viticole, marqués par un authentique style Provence.Nous cultivons les cépages traditionnels de la région : Grenache, Cinsault, Syrah, Cabernet-Sauvignon, Carignan, Mourvèdre, Caladoc pour l'élaboration des vins rouge et rosé, Vermentino, Sauvignon blanc et Ugni blanc pour les vins blanc. Le vignoble bénéficie d'une situation géographique optimale car ouverte au Mistral et à l'ensoleillement, profitant d'un climat sec et chaud typiquement Méditerranéen et particulièrement favorable à la production de raisin de grande qualité. A cela s'ajoute un sol majoritairement argilo-calcaire caillouteux, une combinaison de facteurs grâce auxquels nous obtenons des vins rouges à la fois souples, ronds et puissants, des rosés et blancs plutôt vifs, gourmands, légers sur la minéralité.

La Petite Histoire

Fredavelle c'est l'histoire de deux copains de promo viticole, David Ravel et Frédéric Appenzeller, qui guidés par leur passion commune de la vigne et du vin, ont réuni leurs compétences et leurs noms pour créer en 1999 le Domaine Fredavelle. Les deux associés ont d'abord restructuré une quinzaine d'hectares de vignes familiales initialement destinées à la cave coopérative du village, en opérant une reconversion variétale et en améliorant les techniques de viticulture. Ils ont ensuite transformé l'ancien hangar agricole en chai de vinification, puis vinifié leur première vendange en 1999. Aujourd'hui, le Domaine Fredavelle compte 32 hectares de vignes étendues sur l'Aire d'Appellation des Coteaux d'Aix-en-Provence, et produit plusieurs gammes de vin pour satisfaire chaque moment de dégustation.

Anecdotes du domaine

Aujourd'hui, 17 ans après sa création, le domaine entame une nouvelle restructuration afin de s'adapter aux évolutions du marché. Impulsés par une orientation oenotouristique, des travaux d'extension et de modernisation des espaces destinés à l'accueil du public sont en cours. Un nouveau défit pour l'équipe du domaine qui depuis s'est agrandit.

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