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Domaine Georgina

Le Domaine se situe dans le petit village de Moux, au pied du Mont Alaric. La terre a été cultivée avec amour et dévouement par l’ancien propriétaire qu'il a converti en agriculture biologique il y a plusieurs années. Nous visons à maintenir la tradition de la vigne car il montre notre amour pour la nature et respect de l’environnement. Tous les engrais utilisés sont bi...

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(11) Aude

Question
Julian Evans @domaine-georgina

 A girly birthday breakfast for Sharon and then lunch in Carcassone. HAPPY BIRTHDAY SHARON CAN'T WAIT FOR TONIGHT.

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Julian Evans @domaine-georgina

 Well today was a segregation day. Boys up early for breakfast ready to work the vines while the ladies laid in.

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Julian Evans @domaine-georgina

 Lunch time more cheese, olives and bread. Not forgetting the most important liquid of the day red wine from Domaine Georgina.

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Julian Evans @domaine-georgina

 Start of tour in the vines. These guys had fun. More snail picking tomorrow and enjoy the action of rotavotor.

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Julian Evans @domaine-georgina

 Breakfast this morning . Hope you guys enjoyed it. Now tour starts

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Julian Evans @domaine-georgina

 Cinsault starting it's business. Rosé here it comes!

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Julian Evans @domaine-georgina

 Trying to breakup the soil today in the Cinsault field but I think we are pretty late for that as grass is too high. Mr will have to use the rotorvator instead.

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Julian Evans @domaine-georgina

 After pruning and attaching our two largest fields of vines Marlot and Cabernet Sauvignon, our hearts sank when we saw this

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Julian Evans @domaine-georgina

 Fresh New Buds and Flowers Forming On Merlot Vine

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Julian Evans @domaine-georgina

 Our largest field. Cabernet Sauvignon. All those vines need attaching to the wires. At least the weather is good. Better than any 9 to 5 job.

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Julian Evans @domaine-georgina

 

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Julian Evans @domaine-georgina

 

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Julian Evans @domaine-georgina

 

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Julian Evans @domaine-georgina

 

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Julian Evans @domaine-georgina

 C9 the perfect lifestyle

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Pays d'Oc

8€80 

Languedoc , Pays d'Oc

2015, Rouge - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Un 100 % fruit !"

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Corbieres

10€00 

Languedoc , Corbières

2015, Rouge - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Un vin de caractère !"

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Le Domaine

Le Domaine se situe dans le petit village de Moux, au pied du Mont Alaric. La terre a été cultivée avec amour et dévouement par l’ancien propriétaire qu'il a converti en agriculture biologique il y a plusieurs années. Nous visons à maintenir la tradition de la vigne car il montre notre amour pour la nature et respect de l’environnement. Tous les engrais utilisés sont biologiques et parfois le désherbage est fait à la main.

La Petite Histoire

Dans mon adolescence, je me suis intéressé au raisin et à la vinification après la lecture World Atlas of Wine de Hugh Johnson. Quarante ans plus tard, j’ai réussi à acheter un petit vignoble dans le village de Moux, qui vient se blottir dans les bras du Mont Alaric. Avec aucune expérience précédente, nous avons lutté pour restaurer ce vignoble négligé pour produire des vins biologiques de qualité supérieure comme auparavant.

Anecdotes du domaine

Travaillant sur le terrain et s’occuper des raisins sont tel un frisson, patiemment, nous attendons avec impatience à vous vin biologique authentique riche et fruité.

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