Domaine Georgina

Le Domaine se situe dans le petit village de Moux, au pied du Mont Alaric. La terre a été cultivée avec amour et dévouement par l’ancien propriétaire qu'il a converti en agriculture biologique il y a plusieurs années. Nous visons à maintenir la tradition de la vigne car il montre notre amour pour la nature et respect de l’environnement. Tous les engrais utilisés sont biologiques et parfois le désherbage est fait à la main.

La petite histoire

Dans mon adolescence, je me suis intéressé au raisin et à la vinification après la lecture World Atlas of Wine de Hugh Johnson. Quarante ans plus tard, j’ai réussi à acheter un petit vignoble dans le village de Moux, qui vient se blottir dans les bras du Mont Alaric. Avec aucune expérience précédente, nous avons lutté pour restaurer ce vignoble négligé pour produire des vins biologiques de qualité supérieure comme auparavant.