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Domaine Horcher

(12 notes)
“ Une passion familiale, une explosion de saveurs! ”

Situé au coeur de l'Alsace entre Riquewihr et Colmar, le domaine familiale Horcher, trouve sa passion dans la vigne et le vin. Grâce à ses multiples sols, pour chacune de leurs cuvées ils mettent toujours l'accent sur le terroir, de la vendange manuelle, au vieillissement de leurs vins dans de petites cuves.

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(68) Haut-Rhin

Question
yara  @yara
a noté   Domaine Horcher - Gewurztraminer Grand Cru Sporen 2014
Domaine Horcher - Gewurztraminer Grand Cru Sporen 2014

Alsace

On retrouve de fins arômes de rose et de litchi, très agréable en bouche

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Julia  @julia000
a noté   Domaine Horcher - Gewurztraminer Grand Cru Sporen 2014
Domaine Horcher - Gewurztraminer Grand Cru Sporen 2014

Alsace

Les arômes de rose et de litchi sont très plaisants. Un vin harmonieux et subtil.

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Eline H @eline-h
a noté   Domaine Horcher - Gewurztraminer Grand Cru Sporen 2014
Domaine Horcher - Gewurztraminer Grand Cru Sporen 2014

Alsace

Un très beau Gewurtzraminer aux arômes de rose et de litchi. Quelques arômes exotiques également. Un très beau vin !

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François Morandeau @francoismorandeau
a noté   Domaine Horcher - Gewurztraminer Grand Cru Sporen 2014
Domaine Horcher - Gewurztraminer Grand Cru Sporen 2014

Alsace

Un superbe bouquet au nez, a mi-chemin entre orange amère, fleurs et épices. Une bouche sur le même registre qui se pare d'une belle sucrosité. Une vraie découverte !

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Lise Horcher @domaine-horcher

 Petite balade automnale....

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Lise Horcher @domaine-horcher

 Bienvenue à nos importateurs japonais, qui sont passés nous voir ce week-end, superbe déjeuner de notre chef Michael de l Hotel de la poste Alsace.... Welcome for our japanese partners this week-end, nice day, with delicious cuisine

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Lise Horcher @domaine-horcher

 Aujourd'hui nous vendangeons notre grand cru Mandelberg.... De beaux raisins, sains et avec un énorme potentiel, très très prometteur Today we harvest our grand cru Mandelberg, berries are great, healthy, so promising....

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Lise Horcher @domaine-horcher

 Un petit album paysage de nos vendanges.... Il fait bon travailler dans une carte postale.

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Lise Horcher @domaine-horcher

 Humm le pinot noir ce matin, déjà 9 jour en cuve de fermentation, bientôt la presse

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Lise Horcher @domaine-horcher

 Le fameux casse croûte des vendanges... Pour 9h. Presskopf, metwurcht, saucisse de lyon, pâtes welche de Hotel de la poste Alsace munster fermier de chez conreaux.... Et les beignets pour Quentin

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Lise Horcher @domaine-horcher

 Aujourd'hui c'est était au tour du pinot noir, vendanges manuelles.. Egrappages, et transfert en cuve pour maceration Today we did harvest pinot noir, we take off the stems, to let the entire fruits macerating together, for taste and color

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Lise Horcher @domaine-horcher

 Fin des vendanges crémant, superbe ambiance et très beau raisins ! Maintenant place au meuhzik festival au Ferme auberge du Glasborn passez voir un coup!

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Lise Horcher @domaine-horcher

 Nos vignes sont habitées, vive la nature que du bonheur

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Lise Horcher @domaine-horcher

 Grand jeu concours, pour 10 places 1jour au Meuhzik festivalhttps://www.facebook.com/openairmeuhzikfestival/ dont nous sommes partenaires et fournisseurs

Open Air Meuh'Zik Festival
Open Air Meuh Zik Festival 68140 Soultzeren Adresse mail : meuhzikfestival2017@gmail.com

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Lise Horcher @domaine-horcher

 Le concours : Saurez Vous citer nos 3 grands crus que Mathilde et Famille ont embouteillé cette semaine ?

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Plusieurs cuvées vous intéressent ?
Le vigneron offre la livraison dès 6 bouteilles (d’une ou plusieurs références).
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Alsace , Alsace

2014, Blanc - 75cl

(10 notes)
Le mot du Vigneron :

"L’élégance du terroir. Notre Gewurztraminer Grand cru sporen, est un vin que l'on chouchoute, situé sur les sols argilo marneux des coteaux sud est de Riquewihr. Cette vigne bénéficie d'un..."

Livraison offerte dès 6 btl.

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Alsace , Alsace

2014, Blanc - 75cl

Le mot du Vigneron :

"L’excellence du terroir! Un Riesling de terroir comme on les aimes, ou le sol Granitique du mythique Kaefferkopf sublime les Riesling dans leur authenticité. Un Riesling Droit, bien équilibré, vif..."

Livraison offerte dès 6 btl.

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Alsace , Alsace

2011, Blanc - 50cl

(2 notes)
Le mot du Vigneron :

"La rareté tout en élégance. Ce vin est issu de vendange 100 % manuelle. Les raisins entrent entier en cave en surmaturation (atteints du champignon botrytis qui concentre le jus et le rend très..."

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Le Domaine

Situé au coeur de l'Alsace entre Riquewihr et Colmar, le domaine familiale Horcher, trouve sa passion dans la vigne et le vin. Grâce à ses multiples sols, pour chacune de leurs cuvées ils mettent toujours l'accent sur le terroir, de la vendange manuelle, au vieillissement de leurs vins dans de petites cuves.

La Petite Histoire

Vigneron de père en fils depuis 4 générations, nous sommes toujours restés fidèles à la tradition vigneronne, au respect de la nature et à la qualité de sa production. Alfred Horcher (1900-1950), vigneron et courtier en vin a été le premier à s’installer à Mittelwihr pour produire son vin. A l’époque, il possédait 1 ha de vigne. Il a été un des premiers à obtenir une médaille d’or au concours de Paris avant la guerre de 1939-1945. Ernest Horcher (1921-1981), avait 4 ha en propriété. Il était un des pionniers du village en ce qui concerne la mise en bouteille qui date de 1953 et de la première filtration qui a suivi peu après. Dès 1955, toute sa production est vendue départ cave en bouteilles. Alfred Hubert Horcher a repris l’exploitation en 1981. Dès sa première année, il se décide à vinifier du Crémant d’Alsace. Il fait de la modernisation un point d’honneur et agrandit la surface des vignes à 10 ha. Depuis 2014, Thomas et moi avons repris le flambeau, et le Domaine change un peu. Dans les vignes avec de nouvelles vignes et un nouveau grand cru, le kaefferkopf d'ammerschwir, et aussi une culture plus raisonnée de la vigne. Dans la cave avec l’acquisition d'une nouvelle cuverie en inox avec de petites cuves pour des vins de terroir.

Anecdotes du domaine

Le vin c'est notre passion, nous avons la chance de pouvoir faire ce superbe métier de vigneron, à la fois paysan proche de la terre et commerçant proche des gens, dans la nature et au contact des autres, que demander de plus ! Nous sommes toujours ravis de partager nos connaissances avec vos questions et vos attentes.

Ce qu'on adore dans le monde du vin, c'est le mot "monde". On trouve du vin dans la plupart des pays du monde et on aime y aller pour déguster et s'enivrer de tous ces vins.

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